放進了冷水裡進行冷凍,這樣可以讓它們更加的q彈。
“好像王東的也出來了。”
“看看他能弄出一個什麼花樣。”
我把我的五種豆腐,分別是杏仁豆腐,蓮子豆腐,水豆腐,米豆腐,雞融豆腐,其實它們呈現的都是晶瑩剔透的近乎全透明狀態。
試了一下味道,還不錯。
“水晶豆腐?”
“好像真的是水晶豆腐。”
觀眾在踮起腳尖議論的時候,小平次郎也是下意識看過來的一眼。
“最後五分鐘,請大家注意,最後五分鐘,提醒兩位主廚需要進入裝盤時間了。”
美女主持人提醒,小平次郎目光迅速地收了回去,下一秒馬上進入了自己的工作狀態中。
我把我的古董豆腐結成了小方磚,比麻將還要小那麼一點,然後小心翼翼在盤中壘了起來,磊成了一個金字塔的模樣,再檢查了一下醬料,沒有問題,把丟在菜刀上青蘋果剪成了兩個心形往旁邊一放,簡單的裝盤完畢。
“王東,你的擺盤是不是簡單了點?再給你一次機會,”
“嘿嘿,我就是簡約主義,就這樣了。”
“該死的,這一場你會輸掉的。”
“那我在下一場再扳回來。”
“你已經無藥可救,”馬泰奧看了一下自己的手錶,彷彿有些生氣地大喊﹕“最後一分鐘,請最後裝盤。”
小平次郎也已經停手,摸著下巴在檢查著自己的作品。
我看了一眼我簡單的擺盤,看了一眼空中慢慢偏西的太陽,心中的自信還是滿滿的。
“最後十秒請大家跟著我倒數。”
全場再一次掀起了一浪一浪的喊叫聲,從10到1熱情高漲的倒數完畢,我和小平次郎不約而同的舉起了手,表示已經操作完成。
“我在考慮先把誰先叫上來,”地獄廚神摸著下巴目光,在我們兩個人之間來回徘徊著。
“小平先生,先請吧,他的壽司溫度過了就不好吃了。”
“就這麼決定了,小平先生,帶上你的作品,王東,你也跟上來看看人家是怎麼擺盤的。”
我無奈的笑了笑也跟了上去。
小平次郎小心翼翼的把他的日本壽司端了上來,我的目光迅速就霸佔了過去,果然很清爽的擺盤,依然保持者他的一貫作風,唯美,清純,讓人賞心悅目。
白的盤子,上面放了一大張粽子葉,葉子上面擺放了12個圓壽司,壽司的剖面非常漂亮,紅色的鮪魚肉,一點點海膽,還有一點點黃瓜或者萵筍,整體看起來就像綠葉,紅花,黃蕊,非常傳神的一朵花。
旁邊也只是簡單的點綴了一點花草。
但是,就是這樣已經足以讓周圍的圍觀關注發出了一陣陣的尖叫,平淡中帶著驚豔的一筆。
我不由自主地鼓起了掌,引動著周圍如雷的掌聲。
“好漂亮的飯糰,我要吃…”
“我也要吃,”
兩個小評委已經爭先恐後衝了過來用手直拿起了壽司塞進了嘴裡,鼓鼓的腮幫子艱難的蠕動著口中還不停說著,好吃,好吃。
“王東,你也來試試…”
我看了一眼天空的太陽,正是最毒的時候,嘴角帶著一縷神秘的笑容走向了那一盤驚豔的壽司。
我相信好戲還在後頭…
第314章 擎天玲瓏塔
我拿起了一個壽司放進了口中咀嚼了兩下,突然,就停了下來,等我細細品味其中某一種食材味道的時候,也看見了馬蒂等人臉上也是同樣的疑惑的表情。
“這是什麼味道?”
“酸蘿蔔?”
“竹筍?”
“好像是白蘿蔔…”
我吃著也像是白蘿蔔很脆帶著一種微辣,就是這個東西把整個味蕾全部帶動了起來。
“是醃洋蔥。”
小平次郎聲音劃過,彷彿如同一道亮光從我們眼前穿過,使困頓的我們猛然一個哆嗦。
“居然還有這種想法,真妙。”
“你用的非常不錯,把味道帶出來了,把魚的腥味還有油膩壓了下去,非常棒,”地獄廚神晃動著手中的壽司,給了很高的評價。
不可否認這個洋蔥用的還真是妙。
“王東,說說你的意見或者建議。”
“很好吃,這是我見過最好的廚師之一,”我笑著說了一句。
“你的端上來,我們