第一卷 第416章 沒有一件事簡單
怎麼說了,不能不說高忠做得不好吃,味道還是可以的,只是和蘇錦昨天做的相比,始終是少了什麼。
高忠自己也品嚐出區別來,鬱悶的說道:“我這完全是按照夫人的做法去做的啊,怎麼就會味道不一樣呢!”
就在這個時候,蘇錦聽說小龍蝦已經送了過來,就和徐埕隨便吃了一點東西就過來了。
來到灶房,見到桌上的一盤小龍蝦,又看看其他幾個人的臉色,蘇錦就隨手快速的剝開了小龍蝦的殼,吃了起來。
品嚐過之後,蘇錦點了點頭。
“這小龍蝦誰做的啊?”
高忠不好意思的走上前來。
“夫人是我做的,我就是沒有忍住,結果做出來的味道不行!”
蘇錦看著高忠忐忑不安的樣子,笑了。
“不,你第一次做,能做到這個程度已經很不錯了!”
說著,蘇錦就用指向了這盤大龍蝦。
“做這一盤蝦子,你用了多少油?”
“不少了,鍋裡好多油了!”高忠回憶道。
“你指給我看,你放的油到到了鍋裡什麼地方?”蘇錦又開口問道。
高忠仔細的回憶了一下,就伸出手來,指向了鍋裡的一個地方。
“這就對了!你昨天是看著我全程是怎麼做的,卻忽視了一點,我用的油可不少。想必今天你覺得你只是炒得少,所以那一點油就夠,事實上並不是這樣的!”
說著,蘇錦就給自己圍了一個圍腰,然後示意徐埕給她燒火。
等到火起來了,鍋也燒熱了,蘇錦這才看著高忠說道:“做菜,要捨得放料,同時也要注意火的問題。火候是一個很重要的問題,你做小龍蝦的步驟沒有錯,差就差在油少,調料太少,而且火候還沒有掌握好!”
說著,蘇錦就開始下油了。
每做一步,蘇錦就會將注意的要點說出來。
這個時候,大家才恍然大悟。
原來做一道沒事也沒有那麼簡單的,做個油燜龍蝦居然還有這麼多的講究和要點。
蘇錦做了一鍋小龍蝦之後,又將做蒜香小龍蝦的要點說了一下。
接下來,蘇錦就讓高忠上手來嘗試了。
這一次,高忠記住了蘇錦說的那些,做出來的味道也相當的不錯。
蘇錦見到他進記住了,索性就將剩下的小龍蝦都交給高忠去做了。
而蘇錦則是端著她自己做的那兩大盤小龍蝦離開了。
夫妻倆坐在一邊的水榭邊,吃獨食去了。
當然,灶房裡那麼多的小龍蝦,自然也給宅子裡的人都分了一些。
就連那個心安道長也得到了一盤。
小龍蝦的好味道,征服了心安道長的胃,連盤子裡剩下的辣椒油湯都被心安道長用米飯裹著,一起下肚去了。
這下,嚐到了甜頭的心安道長成為了蘇錦的死忠粉,打死打殘都不會離開的那種。
當然,隔壁宅子裡的七王爺,安雅公主和劉香那也送了一些小龍蝦過去。
送過去的後果就是,第二天一大早,這三個人就氣勢洶洶的趕了過來,點名還要吃小龍蝦。
這不,這賣龍蝦的小哥因為蘇錦的原因,居然也賺了一大筆錢,改善了家裡的生活,還給生病的老孃拿了藥。
幾服藥下去,眼看著自己親孃的身體有了好轉,小哥更是賣力的將那些小龍蝦抓了起來,賣給了蘇錦他們。
不得不說,這個小龍蝦就如同在那個河裡氾濫一樣,小哥每天都能抓到不少的小龍蝦。
結果從那之後,蘇錦的宅子裡天天吃小龍蝦,這些人居然一直都吃不膩。
正所謂,吃人的最短,拿人的手軟。
在品嚐過了這麼好吃的小龍蝦,心安道長和青石道長都打算好好替蘇錦做事。
一個是去看之前蘇錦招收進來的人有沒有習武的根骨,而心安道長出去一趟之後,則是給蘇錦弄了更多的硝石來。
蘇錦有了硝石之後,自然就開始製作冰塊了。
眼看著一大盆水裡加入了硝石之後,就開始結冰成為了冰塊,徐埕一張嘴巴都合不攏了。
心安道長見到蘇錦做的這一幕,也睜大了一雙眼睛。
他一直專注著煉丹,從來沒有注意到這個硝石居然會有這樣的作用。
難怪蘇錦知道他會煉丹,就叫人跟著他去找硝石去了。