第一卷 第455章 泡菜香
接下來的時間,徐埕就開始把玩著蘇錦拿出來的兩個小玩意。
手電筒有兩個,電擊棒也有兩個,蘇錦一樣給了一個給徐埕,自己則是留了兩個在身邊。
再看了一眼這個電燈,徐埕有些惋惜的說道:“哎,這麼好的東西,要是在咱們每個宅子都裝一個,多好啊!至少以後夜晚看什麼都看得清楚了!”
蘇錦笑了。
“也不是不可以的!”
徐埕搖了搖頭:“太張揚了!七王爺還在咱們隔壁住著了!你這東西,真的太過於嚇人了,還是藏著好!你夫君的本事還不夠大,現在還護不住你!”
蘇錦“嗯”了一聲,就將這個東西丟到一邊去了。
電不能弄,沒關係,蘇錦還可以弄其他的東西。
比如說別人口中的千里眼之內的東西,這個玩意,蘇錦也有興趣啊!
還有放大鏡也可以啊!至少以後揣著一個放大鏡,只要有太陽就能點火了,沒有火摺子的時候,也能生火了。
蘇錦將這些東西說了出來,徐埕想了想,覺得這些東西可以折騰出來。
於是蘇錦就高高興地去折騰了。
此時,醃菜作坊裡的第一批醃菜藠頭就新鮮出爐了。
包括蘇錦醃製的辣白菜和酸白菜也差不多了。
第二天一大早,蘇錦得到訊息之後就匆匆忙忙趕到莊子裡。
藠頭的味道很不錯,一如既往的好吃。
既有酸甜口的,也有醬油醃製的鹹口的。
酸白菜發酵得很不錯,走進去就能聞到一股子的酸味。
蘇錦此時已經洗乾淨了手,等到手上的水分都蒸發幹了,這才用手去抓了抓酸菜罈子裡的酸菜。
撕下一小塊放進嘴裡,一股子的酸味在味蕾上綻放。
“不錯,比我想的還要好!是這個味道!晚上就用這罈子酸菜做個酸菜豬肉燉粉條吧!也算是給大家的飯桌上加個菜!”蘇錦滿意的說道。
一聽說能加菜,而且還是用這個酸菜做的,白秀香就一股子的嫌棄。
“夫人,你把豬肉單獨拿來吃吧!這一股子的酸味,別毀了豬肉!”
蘇錦看著白秀香嫌棄的樣子,笑了。
“秀香啊!你且等著,今天這酸菜豬肉燉粉條真要出鍋了,吃得最歡暢的絕對是你!”
白秀香如同撥浪鼓一樣搖著頭。
“我不相信,我就不喜歡這股子酸味!”
“不信,咱們就試試!其實夏天吃點酸菜很是開胃解暑的,我現在不和你爭執,事實會證明的!”蘇錦一邊笑著說道,一邊又去洗了手。
因為還要看辣白菜的醃製情況,所以蘇錦不能讓兩種醃菜的味道串了味,所以要仔仔細細的將手洗乾淨。
等到手上的水分揮發之後,蘇錦又去了另一個存放辣白菜的房間。
辣白菜的味道這不錯,這一次是有些甜辣口味的。
蘇錦品嚐了一下,也覺得味道不錯。
“這個味道不錯!我喜歡這個味道!”白秀香問道這個香味之後,忍不住也叫蘇錦塞了一塊在她的嘴裡。
速記看著白秀香,笑了。
“這醃菜很多種,可是我最喜歡還是要屬泡菜!”蘇錦看著白秀香的樣子,有些感嘆的說道。
“泡菜?就是那個放在大罈子裡的那種?味道也不怎麼樣嘛!”白秀香有些不以為然的說道。
“你說的那個是老壇泡菜,泡得久了的泡菜,我說的是跳水泡菜。今天泡,明天就可以吃,保留了蔬菜的脆嫩口感,然後再加上一勺辣椒油,用來下飯,那才叫爽口啊!”說著,蘇錦都覺得她自己的口水忍不住掉落下來了。
“還有,你剛才說的那個泡久了的泡菜味道也很好的,只是你不會做而已!就拿豇豆來說,泡在裡面,等到發酵得差不多的時候,拿出來切一些,和豬肉肉沫一起炒,就這盤菜,我都能吃三碗飯!”蘇錦眉飛色舞的說了起來。
越說,蘇錦越是覺得饞了。
“好了,這醃菜和辣白菜還有藠頭都不錯!準備好那種小瓦罐,裝壇封裝,就可以售賣了!不過記得啊,售賣這個東西,千萬不能沾染上生水和油,要不然一罈子的醃菜都毀掉了。”蘇錦叮囑了一句。
“那我們先把藠頭拿去售賣嗎?這酸白菜和辣白菜也要製作了吧!”白秀香問了一句。
“對,先售賣藠頭,酸白菜和辣白菜等到製作好之