何小東開啟門，“佟……啊，表，表叔，你們怎麼過來了？”
何小東畢竟沒有何小西那樣經過兩世修煉捶打出來的超級厚臉皮。
明知道是假的情況下，喊起表叔來當然不像何小西那般自然流暢、張口就來。一句表叔喊得磕磕巴巴的。
世人都喜歡跟一點就透的人共事。但如果是作為後輩，大多數人則更喜歡踏實忠厚的。佟父現在的情形就是這樣。對於何小西和陸友財這種孩子，真是既欣賞又有些忌憚。
主要是因為關係沒處深。何小西知道他們的情況，比他們知道何小西的情況要多。資訊不對等總是會讓人不安。
“我們出來走走……”佟小叔胡謅了一個藉口。
何小東:這走的可不近。但來者是客，沒有讓客人站門外的道理。忙把人迎進來:“快進來坐，吃飯了嗎？我們正在做飯呢，留下一起吃點。”
佟家的老哥倆來可不是為了蹭飯。佟父發現了長子面色不對，也意識到有事情。不再迂迴，單刀直入的問道:“你娘還有什麼事瞞著家裡？”
陸友財和何小西聽了佟父的話，互相看了一眼。對啊，佟嶽馳聽了何小西的話以後就欲言又止的。說不定他真是在幫他娘隱瞞著什麼事。
佟小叔就在旁邊暗自嘆了口氣:他這個大哥當兵多年脾氣不好，對待孩子總是像對待下屬似的。本來孩子因為從小到大跟他相處的少就不親，這樣一來就更生疏了。
都說當面教子，背後教妻。但是那說的是年幼的子。像佟嶽馳這麼大的兒子，被當著眾人這樣教訓，一時之間場面就有些尷尬。
大家都自覺扭過頭去，不看佟嶽馳難堪的表情。
看著大家都在院子裡傻愣的站著也不是個事兒。何小西招呼大家:“都到屋裡坐吧，我去看看飯好了沒有，咱們一邊吃一邊說。”
何小東和陸友貴陪著兩位長輩進屋坐。佟嶽馳不願意跟他爹共處一室，坐在外面沒有進屋。陸友財用眼神詢問何小西:怎麼辦？何小西回他一個你去勸勸他的眼神。
“我去下廁所，你要不要去？”陸友財問佟嶽馳。
佟嶽馳雖然沒有回答，卻站起身跟在他的身後，表示了願意去的意思。
他心情鬱悶，確實想出去走走。另外面前這人是大妹的哥哥，需要討好著一些。
小院兒裡沒有廁所。去廁所的話，要出了衚衕，拐到北邊一個巷子進去，有一個公共廁所。
何小西目送著兩人出門。看著佟嶽馳鞍前馬後的伺候著陸友財，出門先在前面開門。等陸友財出了門再回頭關門。
照她的想法，雖然不會再讓大妹重走前世的老路，讓陸厚廉和閆氏那對無良爹孃給賣了。但是也沒想過要讓她攀高枝。
最好的選擇就是找個差不多的人家，郎才女貌，琴瑟和諧，夫唱婦隨。
佟嶽馳人不錯，但年齡大了點。而且齊大非偶，尤其還有個跟閆氏似的拎不清的婆婆。再是富貴也不是好物件。
何小西進了廚房。粥已經燒好了盛在一隻大罐子裡。雖然王老泉一直在磨蹭，但是菜也切好了。面盆裡也和好了一大塊面。
何小西挽了袖子開始燒菜。菜是家裡帶來的大白菜，還帶了一罐爆好的肉和一罐葷油。
這個時代還沒有冰箱。買肉的時候又不能只買夠吃一頓的。於是人們就把肉做成容易儲存的爆肉慢慢吃。
爆肉的做法不復雜。把肉切好了，肉皮歸肉皮，肥瘦各分開。把鍋燒熱了以後先下肥肉。把肥肉靠出油來，再下肉皮。
肉皮爆到看著變色膨脹了，再把瘦肉放進去。爆肉的“爆”字就是由此而來。這一步，也是做爆肉的關鍵。
肉皮爆不好的話，影響口感。爆的好的彈性十足，有嚼勁還不硌牙。
待肥肉、肉皮、瘦肉全爆好以後，加上醬油和水，文火慢煮。多放些鹽，就可以放在罐子裡儲存相當長一段時間。
每次做菜的時候，舀出一勺爆肉加在菜裡面，好吃又營養。
何小西做的白菜粉條，舀了一大勺爆肉加進去。粉條是佟奶奶留下的。
加上水煮的時候，何小西把和好的面揪下來一些，捏成一個個麵餅，在菜上面鋪了一層。
這種做法叫做貼喝餅子。
本地的喝餅子分兩種。一種是下在粥鍋裡的，一種是下在菜鍋裡的。
下到粥鍋裡的那種，何小西在找到何大妞回來的路上，在麥子飯裡下過一次。下在粥鍋裡就是為了省事兒，味道並