、胡醫師瞭解過番山墟往年元宵節的盛況，三人並根據天氣、經濟等外在條件對今年“花燈節”作了評估，預測今年的“花燈節”是歷年來就熱鬧的，賞燈的人數應該過萬。
古時候，關於元宵節的詩句很多，那些家喻戶曉的名句雷曉飛還記得幾首，如“月色燈光滿帝城，香車寶輦溢通衢”、“誰家見月能閒坐，何處聞燈不看來”、“東風夜放花千樹，更吹落，花如雨。寶馬雕車香滿路。風簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞”等等，這些詩句，就側面佐證了歷代元宵節的熱鬧，越是熱鬧越就蘊藏商機。
雷曉飛就是要利用這個蘊藏著的巨大商機。他提前把流動小車做多到十輛，準備出四輛流動小車，把“牛雜蘿蔔”和豬雜、魚蛋合到一處賣；再出四輛流動小車，賣即食滷味和他新做的滷水蛋；剩下的兩輛流動小車就賣粽子。雷曉飛當然是要親自坐鎮賣即食滷味的攤檔啦，這才符合他“刀王”的身份嘛。
當林先生知道丹霞要留下過元宵節，就和胡醫師商量派誰來招呼丹霞。丹霞的身份比較特殊，“合作社”裡只有林採微或雷曉飛招呼最合適，而且幾人年齡相仿，也同樣識文識墨，應該有共同語言。最後，林先生和胡醫師就忍痛割愛，決定讓雷曉飛三個年輕人去“偷懶”一晚。
當林先生把這決定跟雷曉飛說後，雷曉飛不同意。其實，雷曉飛比誰都清楚丹霞對“合作社”以後在穗城裡發展的作用。但他認為有林採微一個人陪就行。因為這次大戰是他發起的，並且已是“合作社”全體總動員，人手本是不夠，所以他不想臨戰脫陣。還有的是，少了“刀王”坐陣，即食滷味會減色不少，他怕其他人的“刀功”應付不了。
雷曉飛把這個理由和林先生說了，林先生沉吟了一陣，說：“今天看燈的人會很多，我怕兩個女孩賞燈不安全，還是有個男的陪好些。”
這話也說得有道理，雷曉飛無言了。
自從變回了年輕後，雷曉飛對女人方面好像還有點沒有開竅，可能是變得太年輕的緣故吧，不到二十的毛頭小子，就算在前世時，雷曉飛這個年齡也還沒有談戀愛呢。更何況現在重擔在身，雷曉飛也沒有時間花前月下。四十年的人生經驗讓他看出林採微和丹霞都對他有意思，但他現在的想法還是先立業再說。
最後雷曉飛勉強同意。為了不墜“刀王”的聲名，雷曉飛不得不利用“開燈”前的時間，拼命地切滷味。只見各種滷味在他左手裡翻飛，而他右手呢，就只能見到手在動，卻看不到如何出刀，瞬間。一大塊的滷味變成了一堆紙一樣薄的肉片，接著，另一塊滷味又開始接受同樣的命運。丹霞也沒閒住，在旁幫著用竹籤穿滷味。
直到代表“開燈”的三聲鳴炮響起，最後的賣滷味流動小車才離開鋪子。
第84章賞花燈會
雷曉飛直到最後一輛流動小車出了門，才有空喘了口氣。他和林採微、丹霞一起關好鋪子的門，向擺花燈的大街走去。
一輪皎潔的皓月從東方升起，墟里的大地便像是披上了一層銀白色的輕紗。沿途中，人們從四面八方湧向衙門前的大街，也真不知道人都是從哪裡來的，彷彿就像須臾間從地下鑽了出來似，反正就是人來人往人山人海熙熙攘攘人潮如湧。每人手上都提著一盞小小的花燈。更有富貴人家的公子小姐，前呼後擁的帶著數十個僕人，抬著大小不一的花燈招搖過境，將街道擠得水洩不通。
街上走的大多是青年男女。雷曉飛記得，元宵節又稱是情人節。因為，在古時年輕女孩平日不允許自由出外活動，過節時才可以結伴出來遊玩，元宵節賞花燈正好是一個交誼的機會，未婚男女藉著賞花燈順便為自己物色物件；訂婚的小情人也可以藉此契機相會。
不過據雷曉飛所瞭解，這裡卻不存在女孩平日不允許自由出外的陋俗，當代的男女之防並沒有想像中那麼嚴，年輕女孩均可以自由出外，而且雷曉飛還見過在街上公開“拍拖”的呢，只是沒有前世那麼開放而已。所以這裡的人應該只是把“燈會”當成一個大型聯誼會，青年人集中到此來賞燈、約會和物色物件吧。
街道兩旁的家家戶戶門前都掛起了燈籠，燈籠有大有小、花樣各異、形狀不同；燈火也或明或暗、或遠或近、或搖或跳。從遠方望去，便像是掛在天邊的星星，一眨一眨的，甚是美麗。
衙門前的大街，更呈輝煌。大道兩側，樓簷飛閣，彩燈高懸。寶蓮燈、走馬燈、玉兔燈、葫蘆燈、西瓜燈、娃娃燈、孔雀開屏燈、子牙封神燈，個個都是形象逼真，猶如爭豔的百花，各具神態，美不勝收。行走的人群