其他的真對不住他的才華。
《紅樓夢》算是關於古代飲食文化的寶典,這雖然是一部描寫女人的書,但黎安沒事也喜歡翻翻,每一次看都有不同的感受。當然,身為一個美食愛好者,黎安對裡面出現的種種佳餚很感興趣,甚至還親自動手去做。
不止《紅樓夢》,動畫片《中華小當家》裡出現的美食,黎安也都曾一一去嘗試,小時候餓過肚子的他,對美食有一種異樣的執著。
黎安中午為溫僖貴妃準備的菜便是《紅樓夢》中出現過的茄鯗,配的米飯是《中華小當家》中出現過的烏骨雞飯,真正的茄鯗和烏骨雞飯是什麼味的黎安沒嘗過,但出自他之手的這兩種菜餚都得到了廣泛的好評。
把飯菜交給溫僖貴妃身邊的小太監,黎安換了身衣服,打算出門走走,這時候蘇培盛過來傳話:胤禛要見他。
胤禛忍耐了半個月,終於忍不住了,他要傳黎安問問情況,自己費心拉攏的財神爺,可不能還沒捂熟就飛了。
黎安跟著蘇培盛來到胤禛的書房,目光卻被書房裡放的盆栽吸引:那竟然是辣椒!雖然還沒有開花,但黎安絕對沒有認錯,那就是辣椒!
辣椒放到現代是再常見不過的了,但擱到百年前的大清,這還是個稀罕物,辣椒傳入中國是清朝末期,被引用到餐桌上卻是在康熙年間,而且還是貴州地區,真正的風靡全國是在近代。
這時候廚房用以調製辣味的是花椒、姜、芥末、茱萸等,穿過來差不多兩個月,黎安還沒見過辣椒,更別說是親口嚐到了,如今意外的在胤禛書房看到了被當做盆栽的辣椒,黎安怎麼能不驚喜。
盯著那株尚未開花的辣椒,黎安覺得自己口水要出來了,芥末茱萸這等調味品,他總覺得辣的不夠爽不夠正宗,他雖然沒到無辣不歡的地步,但兩個月沒嚐到辣椒,嘴巴里要淡出只鳥來了。
黎安的異樣逃不過胤禛的眼睛,他盯著那株快要被黎安視線灼穿的辣椒,狐疑道“黎安?”
黎安回神,顧不得掩飾自己方才的失態,指著辣椒急切的追問道“四爺,這是何物?”
“辣椒,結的果子紅彤彤的,挺喜慶。”胤禛不動聲色的答道。
竟然是用來觀賞的,黎安牙疼,暴殄天物啊暴殄天物。
“四爺,您這裡還有它往年結的果子嗎?”黎安雙目放光。
“你要來何用?”
“做菜!小的以前是江南那邊的,見過有人用來做菜,味道不是一般的好。”
“這個竟然能做菜?”胤禛睜大了眼睛。
“當然可以,四爺要是不信的話,您給小的一些辣椒果實,小的定能為您做出拍案叫絕的佳餚。”
胤禛上下打量了一番黎安,這劇情和上輩子不一樣啊,他上輩子沒聽說黎安搗鼓這個啊,而且直到他逝世也沒親口吃過辣椒。
納悶了幾秒鐘,胤禛把這些拋到腦後,算了,都過去了,重要的是現在,上輩子他不知道的事兒多了。
“爺這裡沒有,不過能從別處給你找一些。”胤禛停頓了一下,猶豫道“真的能做出美味佳餚?爺怎麼聽說,這曾經吃死過人啊。”
“沒事的,那純屬意外或者以訛傳訛,正常情況下絕對沒事的。”黎安抬頭去瞧胤禛,目光堅定,雙眸裡滿滿的都是真誠。
“那行,晚上你先做幾個菜讓爺嚐嚐。”胤禛說著讓蘇培盛去收集辣椒。
辣椒的事說完,胤禛終於談起了正事“最近怎麼樣?還習慣嗎?”
“能吃飽穿暖,還能每日鑽研廚藝,再好不過了。”黎安以王乞兒的心態回答。
胤禛哦了一聲,停頓了幾秒鐘,道“你雖然現在待在暢春園,指不定哪天就回食客居去了,畢竟皇阿瑪也沒說讓你加入御膳房。”所以你小子也生出什麼不該有的心思。
胤禛話裡的意思黎安當然聽的出來,他點頭道“四爺說的是。”
“既然你手藝不錯,也清閒,那以後爺的晚膳由你做吧,不用太精緻,可口就成。”墨顏每餐吃的東西跟貓食似的,胤禛看的心焦,小臉上的嬰兒肥都快沒有了。
黎安長長的眼睫毛抖動了一下,應了聲是,胤禛肯定要和四福晉一道用膳,他會拿出十二分的認真的。
且說溫僖貴妃這邊,這日中午康熙特意到春暉堂和溫僖貴妃一道用午膳,黎安的茄鯗和烏骨雞飯讓他眼前一亮,溫僖貴妃時刻關注著康熙,見他心動,立馬順著話頭把黎安誇了又誇。康熙見溫僖貴妃心情不錯,他對這個十阿哥搶來的黎安生出了點興趣,左