兩年都成問題！
“刀不是這麼用的。首先，把刀抓穩。不管是剁肉還是切菜，必須先把刀抓穩了。然後，剁肉用的勁兒是巧勁兒，能放也能收。要把肉剁爛，還不能把砧板給剁壞了。你這不是剁肉，是剁砧板呢！”
陳悠然很有興致地教周衍之剁肉，然而事實證明，上天是公平的，給了周衍之一個傲人的家世和絕佳的商業天賦，就必然也會收走他的一部分東西，比如說廚藝天賦。
陳悠然就沒見過這麼笨的，怎麼說，都學不會用巧勁兒。
最終，陳悠然也懶得教了，有教周衍之這會兒的功夫，兩倍的肉餡兒他也剁完了！
教學的過程太過艱辛，耗時也太長了，所以在陳悠然剁肉餡兒的時候，蘿蔔已經出好水了。
學不會剁肉，把蘿蔔中的水給擠出來，這總會吧。這簡直是沒有一點兒技術含量的活。
示範了一下，周衍之很有興趣。
陳悠然就不管他了，自己雙刀剁肉。在他把肉餡兒剁好的時候，周衍之也把蘿蔔絲捏成一團一團的了。陳悠然隨便拿了一團，雙手一握……
又有一灘水流出。
徹底無奈了，只好又把周衍之已經捏過的，統統都再捏一遍。
然後就是調餡兒了，一邊調製，一遍告訴周衍之，放多少鹽、五香粉、辣椒、油之類的。周衍之很認真地點頭，表示自己記清楚了。
調好餡兒，二姐陳佳慧也已經把發好的面揉好，切成一團一團的了。
陳悠然包包子的技術相當不錯，一邊包一邊給周衍之示範，怎麼辦把麵糰壓平，再放多少餡兒，然後如何捏出包子的褶兒。
這麼有技術難度的活，陳悠然是不指望周衍之能學會的，說白了，他就是在炫技。幾個手指頭靈活地翻飛，漂亮的包子褶兒就出現了。
果然，周衍之的眼睛瞪大了，很不敢相信的樣子。
“要試試嗎？”陳悠然笑道。
周衍之想了想，點點頭。
陳悠然原本是口頭指導的，但是他說的話，周衍之完全沒辦法領會，最後只好上手，手把手地指導。
可問題是，周衍之的手……僵硬得跟石雕一樣！
陳悠然徹底絕望了，這樣的手，怎麼做菜？
終於，手把手地教出來了一個包子，在陳悠然眼裡那簡直是慘不忍睹，而在周衍之眼裡，那就是世界上最美的包子！他也會做包子了！
最重要的