觀眾們敏感的嗅覺,重用香蒜的鮮鹹口味也更符合國人的飲食審美。
香脆鮮嫩的捲餅被一一送到評審碗中,搭配塗了櫻桃石榴醬的煙燻烤火腿,簡直叫觀眾們看直了眼。更讓人驚喜的是,墨西哥廚師的壓軸硬菜放棄了傳統的烤火雞,以相似的手法別出心裁烹製了美式烤乳豬,烤的油膩的乳豬外面塗抹一層透明的蜂蜜,光是一雙眼看著,就感到無比飽足。
肖誠掃過全場,幾乎所有外圍的觀眾都被那誘人的氣味所吸引,興奮的交頭接耳,甚至有幾個大膽的,站起來出聲起鬨要評審給出高分。
“別擔心,”維娜看穿肖誠的顧慮,若有所思道:“雖然觀眾們很喜歡,但最後做結論的還是專業的評委,唯有抓住評委的口味才算真本事。如果那位廚師考慮到這一點了,我們再發愁也不遲。”
墨西哥廚師的料理作品掀起場內小小的熱潮,人們興高采烈的議論著,躍躍欲試的想代替評委給這出色的料理做決議。只是這樣的傾向,卻不是接下來的參賽者所樂見的。
主持人與評審們對視一眼,麥克風的聲音忽然調高,輕微的嗡鳴聲中,就聽主持人朗聲宣佈:“接下來我們有請本次大賽中唯一的中國選手,謝小唯——”
聲落,全場一下子肅靜了。
與墨西哥廚師登場時熱鬧叫好的反應相比,謝小唯一出場,帶給全場的是落針一般的寂靜。輕快的腳步聲中,謝小唯推著一隻巨大的餐車走上試吃臺,餐車上蓋著同樣大的巨型餐布,不知道究竟暗藏什麼玄機。
謝小唯不慌不忙的轉向評審臺,先禮貌的看過上面眾人,然後道:“我是來自索斯特集團的選手謝小唯,非常榮幸能夠參加這場比賽,這裡,是我為大家帶來的平安夜特別料理,也是我個人對即將到來的聖誕節日的理解。希望能透過這個作品,傳達出我的心意。”
“我打斷一下,這位謝小唯先生,”為首的評委、一個美國人點開麥克風,操著熟練的中文道:“在來到G城之前,我們聽聞到你所在的索斯特酒店正在被一系列醜聞纏身,被爆出在食品安全、員工素質等多個方面都存在嚴重問題。”
美國評委看了一眼左邊的同伴,在得到其他評委一致默許後,繼續道:“我們W。W集團在眾多發達國家都享有極高的聲譽,我們的品牌與名號是質量與誠信的代名詞,也因此,這場比賽必須嚴謹、嚴格。如果是一家連最起碼的食品安全都無法保證的問題企業,我們有足夠的理由對你——謝小唯,進行質疑。”
肖誠狠狠皺起眉頭,沒想到外頭記者針對索斯特的輿論壓力,竟然在這種場合被毫不避諱的公開提出,還甩到了謝小唯的臉前。而且這些極具傾向性的難題如果不能正面回答,將會在日後給索斯特帶來更多遺留麻煩。
無數的鏡頭正對著兩人,只要謝小唯此時有一個字錯漏,就會被無限放大,登上明天報紙報刊的醜聞頭條。
謝小唯細細聽完,並不急著辯解,反而禮貌的詢問:“請問評審先生,有關索斯特集團近日發生的事情,您是從何處聽聞的?”
“你們的新聞、媒體上都有大篇幅報道。”
“那麼,您有親自去索斯特旗下的酒店看過嗎?”
“這倒沒有。”
謝小唯輕輕一笑,“我不是新聞記者,只是一名普普通通的索斯特廚師。如果我在這裡草率的回答您的問題,既是不負責任也是對您的不尊重,相反,這裡,正是廚師們施展拳腳的賽場。”
“我是一名廚師,在這個賽場上,跟其他所有選手一樣帶來了自己的作品,這就是我所能做出的最有誠意的回答。我們中國有一句話,叫做‘眼見為實’。等您見識過我的作品,或許就會對索斯特集團發生的是非有一個初步的瞭解,等到那時您若還願意,我很樂意陪您親自到索斯特酒店走一趟。”
一席話說的不卑不亢,避重就輕,評審有所感悟的點點頭,再次看向左邊。謝小唯敏感的注意到,這人似乎不只是簡單的看向左邊的同伴,他的視線穿過主席臺,落到緊挨著主席臺一間掛著帷幕的角落。
難道那個角落裡,還坐著其他人?
不過這位評審只是看似隨意的一掃,很快坐直身子,微笑道:“那麼,我們就開始品評謝小唯先生的作品吧。”
☆、我的料理
謝小唯的餐車與餐布大的超乎想象,勝過之前任何一位選手的作品,光高度就有一米左右。
評審見到這情形,忍不住打趣:“謝先生,你該不會在裡面藏了一棵聖誕樹吧?”