娘是無事不登三寶殿,絕不會是來刁難一下那麼簡單,大概是想來探一探咱們的虛實的。”
孟雙雙道:“那你說我們應該怎麼辦?”
寧溪道:“兵來將擋水來土掩唄,她要從素菜裡吃出肉味,那咱們給她做就是了。”
孟雙雙點頭:“對,一定不能讓人給小瞧了。”
寧溪對那夥計道:“你去跟那寒姑娘說,你們家寧東家親自出手,給她做一桌素宴,讓她耐心等等!”
“是,寧東家。”那夥計口裡應著,飛快地一路小跑回去。
孟雙雙興趣盎然地跟著寧溪進了小廚房:“寧溪,那你打算給她做些什麼呀?”
“她不是說想吃肉又非要吃素嗎,那我們就給她來一手以假亂真。”
寧溪找出麵粉、香菇、蘿蔔、黃豆、蓮藕等食材,開始動起手來,蒸煮揉捏,原本散亂的食材在寧溪的手下漸漸成型,孟雙雙瞪大了眼睛:“天哪,這真的不是你偷偷給換過來的嗎?這唯妙唯俏的排骨和鯉魚,真的只是用麵粉做出來的?”
寧溪笑道:“快讓人去上菜吧!”
雅間裡寒思煙一看這些剛送上來還冒著熱氣的菜餚,氣得柳眉倒豎:“不是跟你們說過了嗎?我只吃素,怎麼,黔驢技窮了,非要弄這些葷菜來糊弄我?”
“寒姑娘,這些當真是我們寧東家親手整治出來的素菜,保證一絲肉腥兒也沒有,半滴葷油也沒加。”
桌上菜餚冒出的陣陣香氣早已引得寒思煙食指大動,如果不是礙於她乾爹曹立文嚴厲的規矩,她早就不管是葷是素,吃了再說了:“你們給我聽好了,如果讓我在這菜中吃出一點肉來,我可決饒不了你們。”
說罷把筷子伸向那碟色澤鮮亮,早已吸引了她許久的紅燒排骨,夾起一塊排骨輕輕咬上一口,外層酥脆、裡層鮮嫩,有濃厚的肉汁在齒間爆開,酸甜可口。
就算一向沒怎麼吃過肉,她也知道這絕不應該是素菜所能擁有的鮮美滋味。
寒思煙臉色一變:“還敢說沒有騙我?這分明就是真的排骨!”那上菜的夥計嚇得腿腳一軟,正不知該如何是好,門外傳來一個清脆的女聲:“曹家的大小姐怎麼能如此不分青紅皂白呢?是不是真的排骨,再吃下去不就知道了?”
寒思煙看了一眼剛進來的這個看起來只有十三四歲的女孩子,冷笑一聲:“你們雙溪樓也未免太沒有規矩了,隨便一個什麼小孩也敢這樣跟客人說話?”
寧溪雙手抱拳:“不敢,鄙人正是這雙溪樓的東家寧溪,姑娘眼前的這桌菜也正是出自鄙人之手,還請曹家大小姐指教。”
寒思煙一怔:“你就是寧溪?”不可否認,寧溪的那句“曹家大小姐”取悅了她,她緩和了神色,狠狠心再咬了一口,中間的排骨應齒而斷。
寒思煙緩緩咀嚼幾下,疑惑地問:“這是蓮藕?”
寧溪點頭:“正是。蓮藕洗淨切小長條,插入掏空內部的油條中,兩面煎至酥脆,用山楂汁勾兌的芡汁調味,這道素排骨,不知可入得寒姑娘的口?”
不待她回答,寧溪繼續一道一道地介紹送上來的菜:“這道筍炒鱔絲,鱔絲是用香菇絲代替;油炸魚乃黃豆和山藥泥烹製而成;鴿蛋是用綠豆粉摻水仿製的;蟹粉是胡蘿蔔和土豆蒸熟碾成泥,煸炒而成;還有這道鯉魚躍龍門,是用香芋煮熟攪成芋茸,捏成鯉魚的形狀,入油鍋炸酥脆後,再加入多種調味汁調味而得。請寒姑娘品嚐。”
寒思煙沒有說話,一口接一口地吃著,在旁邊眾人驚訝的目光中,吃得淚流滿面,她帶來的侍女著急地問道:“小姐,你這是怎麼了?”
寒思煙突然“哈哈”笑了起來:“我終於吃上肉了,我終於在不惹怒乾爹的情況下吃上肉了,原來肉果真是這麼好吃。”接著又毫無形象地埋頭狂吃起來。
到最後,她居然一個人把桌上的盤子都一掃而空,打了個飽嗝,撫著高高挺起的肚子道:“乾爹果然沒有騙我,寧東家你的手藝確實是一絕。”
寧溪好整以暇地看著她:“既然該吃的都已經吃完了,那寒姑娘可否說出你來我們雙溪樓有何貴幹呢?”
☆、第66章 合作協議
寒思煙喝了一口濃普洱消食:“想必你也已經知道,我乾爹就是大周皇商總商會的會長。”
寧溪點頭:“前些日子在齊王府的美食大會上,民女曾拿到過曹會長的名帖。”
“那你想必也知道我們曹家的生意遍佈海內,不管是吃穿住行,只要是跟人有關的,我們都有所涉獵吧?”