月白心想完了完了,她這剛萌芽的想法看來只能扼殺在搖籃中了!
“不過咬著倒是甜甜的,雖然有一點點微苦,不過口感倒是很細膩,感覺像分了幾個層次,有一股藥的香味,還有那桂花和芝麻的味道,這嚼著倒還是是挺好吃的!”月白娘又小小的咬了糯米糕一口,而後有些狐疑的看著眼前這混了藥材的奇怪吃食。
月白眼裡是突然又亮起了光芒,看來她是成功了啊,月白自己也拿出一塊糯米糕咬了一口,桂花混著芝麻的香味,蛋黃蛋白一軟一硬嚼出兩種口感,口齒間還混有甘草淡淡的清香,整個糯米糕甜香軟膩,好不美味!
“月白啊,你這糕餅是雜做出來的啊?”月白娘舉著手裡未吃完的糯米糕,這做工精緻的糕餅她也在那上等的糕餅店裡見過,有時候送衣服也能從哪些丫鬟手裡分來一個半個她們吃不完的糕餅,不過想月白這樣混了藥材還能做得如此美味的糕餅她倒是第一次見呢!
“娘,這方法只是我胡亂想來的而已,只是沒想到這一次居然就成功了,而且結果比我預想的還要好。娘,咱家那店面空著也是空著,不如就先拿來做點小生意,而且這店面也只是我那好友暫時以便宜價格租給我的,咱家靠做點小工也掙不來多少銀子,等店面到期了,咱家沒有錢以後又上哪兒住去啊!”
“可是月白啊,這做生意可大可小,你以前做點小物什拿去賣我是同意的,可是現在要做成大生意放在店面裡賣,為娘就不能同意你的想法了。你這東西雖然做的好吃,但也不代表一定就有人肯花錢來買啊,在說這發展成大生意是要花不少銀錢的,咱家上哪兒去找那麼多銀子啊?”月白娘顯得很擔憂,不肯同意月白的做法。
“娘,您別擔心,我這也只是先把這想法提出來而已,至於具體怎麼做我還是要與您和爹商量的。您的擔憂我也考慮過了,所以我現在打算的也只是先做一小部分藥材糕餅拿來試賣,若真的沒多少人肯買,這事我也就不會在做了。”
“月白啊,我現在也不勸你,這事還是等你爹回來後在具體商量吧!”這糕餅人人都會做,若真有那麼容易掙來銀子,家家怕也都是早就富起來了。雖說這自家做的糕餅味道沒有糕餅店裡做的那麼好,但真正捨得花錢在店鋪裡買吃食的人又會有幾個呢?月白娘還是不太同意月白的想法。
“成,娘,好,等爹回來了,我在決定要不要做東西去試賣。你過您看我這鍋上的藥材都熬好了,咱沒病是喝不著它了,不過不用了也浪費,我就再用它在做一點別的吃食可好?”
“你這孩子啊,娘怕自己就算是不同意也攔不住你啊!也罷,做些糕餅放在那兒,一時也壞不了,你爹上工時帶去也能墊墊肚子,等做好了咱也去給暮白送點。不過咱可得先把話說好了,把那些個熬好的藥用完就好,就不要浪費其他的材料了!”
“好嘞,娘。這糯米糕您就先吃著,我先去試試做別的吃食。”月白笑著將糯米糕都遞到了月白娘手裡,自己則轉身打算繼續去廚房裡忙活。
她想過了,她要給自己做的藥材糕餅想個響亮的名字,等做好一些糕餅,她就偷偷拿一些出去讓別人試吃,能給自家的糕餅打打廣告不說,還能得到更多的修改意見。這糯米糕就先改名為甘草芝麻糯米糕好了,算是藥材糕餅中的一種,等暮白回來了,再找那小子給藥材糕餅想個響亮的招牌!
月白娘在院子裡洗著衣服,月白一個人在廚房裡鼓搗著其他藥材糕餅,看著月白一個人調製、和麵、揪團忙不過來的樣子,月白娘是既無奈又心疼,把最後幾件衣服晾好後也趕緊跑過去幫忙了。
月白就知道她淳樸可愛的孃親是不會放任她不管的,有了月白孃的幫助,月白做起糕餅來自然是更得心應手,並且月白娘手藝也不錯,經月白提點後做的竟是比她做的還要好,還要快。與其說是糕餅,不如說她們做的是一個個精緻的小點心,古代的糕餅就是一個個放了糖的麵餅,只不過做出了各種花樣而已,月白卻選用了其他更多材料,所以用糕餅稱呼月白做的東西是不恰當的。
月白先前便做好了濃香薄荷綠豆糕,做法和先前的甘草芝麻糯米糕也差不多,只是要將甘草汁換成了少量的薄荷汁調味,加了糖的綠豆粉要放入模具裡定形,模具是月白在月白爹做木匠的工具裡找到的一個小小的四方盒子代替的,然後再把定好型的綠豆糕上鍋蒸制。薄荷疏散風熱,清利頭目,綠豆清涼解毒,利尿明目,搭配在一起可以祛除體內燥火,長期食用也有簡單的美容養顏功效。
現在要做的是麥冬雞蛋小煎餅,方法也