因為是坐馬車很快安心等人就到了城裡,而一進城安心便是先去渝悅樓,而此刻的渝悅樓便早已經開啟門做生意了。
渝悅樓的掌櫃子一看到安心和木頭便連忙出來道,“安小姐你可來了,少爺昨天說你會送新菜式來,客人們都等急了,”
要知道今天一說有新菜式,很多人便都在等,畢竟渝悅樓每一次的新菜式那可都是好吃到要命,尤其是頭幾道新菜式,那更加是美味到沒話說。
其實每一次的新菜式,頭幾道菜都是安心親自抄的,自然和渝悅樓其他廚師抄的味道不一樣。
“恩,那你們先便泥鰍弄下來,另外給我開一個房間,一會我有用,”安心做了一個裝備跳下馬車的姿勢道。
而一旁的木頭見此時,頓時嚇了一跳,連忙做出了一個接人姿勢,只不過下一秒卻看到安心對著自己吐了吐舌頭,然後慢吞吞的下了馬車。
這個呆子,每天逗他玩一下,這日子還挺不錯的,不知道為什麼看到木頭臉上的擔憂時?安心很惡趣味的想多逗他玩一下。
只是連安心都不知道,她也只有在木頭面前,才會有著小孩子心性,而在別人面前她一輩子都是一副小大人的模樣。
很快眾人便將那泥鰍抬了進渝悅樓,“木頭哥你先去房間等我、、、”而當安心準備進廚房時,便靠近木頭神神秘秘道。
木頭聽到安心的話便是一頭霧水,他不知道安心搞什麼花樣?不過出於對安心的絕對信任和疼愛,他卻也乖乖的聽話去房間等安心了。
而當安心到了廚房後,便先讓人先準備好姜蔥蒜,另外便是青辣椒和紅辣椒,不過讓安心失望的是,在這裡的香料不對現代多,若是現代那些八角桂皮都是應有盡有。
然後先弄了一些泥鰍出來,放水了在丟了幾片姜下去,雖然這些泥鰍都是昨天夜了抓的,不過卻依舊未曾吐乾淨泥土。
不過好在古代都是無公害泥鰍吃下的泥土都是無毒性的,此刻只要讓它全部吐出來就行了。
“你們看見今天我先教你們做泥鰍,而且泥鰍有著好幾種做法,都給我學清楚了,”畢竟快過年了,很多事情都要準備,日後來渝悅樓的機會便更加少,所以她還是希望眾人可以一次學會。
渝悅樓的廚師一聽到安心的便,臉上也沒用不滿,而是一個個兩眼放光,畢竟這些日子以來,對於安心的手藝那是有著絕對性的崇拜。
“現在是冬天,就先做泥鰍燉豆腐。”而當眾人聽到安心的話時,便疑惑了,這泥鰍還可以和豆腐一起做?
不過很快眾人便沒有多想了,而此刻的安心也將剛才準備好的泥鰍撈了出來,在倒入剛才燒的之中,“先用水過濾,不要用開水燙,不然泥鰍會不好看,燙好後撈出來、、、、、”
說著便一邊一邊的做過廚師看,撈出泥鰍後,在鍋內放入開水,將切好的豆腐和泥鰍放入,因為古代沒有高湯於是便用五花肉代替。
而此刻周圍的廚師便一個個死命的盯著安心,生怕錯過任何一個細節,而在泥鰍燉豆腐好後,安心又教了幾道泥鰍的作法給眾人。
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☆、第六十四章一碗長壽麵
而在教好泥鰍做法後,安心便又在廚房忙活了,而當雪然進來時,便看到安心整個人都像麵人一樣,白乎乎的。
於是一問別人才知道,原來在做蛋糕,只是什麼叫做單搞啊?他怎麼就沒有聽說過單搞這個名字?
不過在看到安心忙活時,雪然卻也沒用打攪,而是叫人拿了一張凳子過來,整個人就猶如大爺一樣做在廚房內。
要知道今天他可是特意來這裡逮安心的,畢竟這丫頭現在來渝悅樓的時間越來越少了。
那就代表他試吃的機會也越來越少了,這可不行所以他才會在一大早便來逮人。
而在安心將那所謂滴單搞放上爐子蒸之後,便又揉了一團麵糰,然後在哪裡使勁拉長又拉斷的重複著一個動作,而就在這時候卻看到不遠處的雪然跑了過來。
“丫頭你那單搞好了?”說著便眼巴巴的看著安心,“不過丫頭這名字,還真不好聽,什麼叫做單搞?單獨搞這也太土了,要不我取一個,”
在聽到雪然的話時,安心先是一愣,單搞?暈這貨將蛋糕聽成了單搞,“那雪然少爺,這是蛋糕,雞蛋的蛋糕點的糕,很好吃,是過生日用的,”
安心手上動作未曾停下