，品性也很不錯。嗯，按照我們皇室的規矩和傳統，她的確是很理想的皇太子妃候選人。”
嶄新課程
享受？欣哲低頭看著桌上的盤子，若有所悟地笑了笑。
埃爾達繼續說：“嗯，我看到有人在笑，應該是明白是怎麼回事了。人類在會餐的時候，其實是一個非常重要的社交機會。
“因此在我的課堂上，你們不僅要學會區分各種食物，還要學會各種不同的就餐禮儀。那麼現在，我們先來做一個小小的測試。”埃爾達輕輕擊了下掌，馬上就有助手上前來，給她們每人的盤子裡都放了好幾樣食物。每一樣分量都很少。
欣哲心裡直笑，這不就和《*特工》裡面，M夫人讓她們說出紅酒的名稱和年份這個問題異曲同工麼？作為一個非常狂熱的烹飪愛好者，她自認為這樣的問題難不倒她。
“現在，請大家品嚐自己盤中的食物，並且描述出它們的特徵和區別。”埃爾達微笑向她們點了點頭。
欣哲看著自己的盤子，裡面有三塊蛋糕，四片烤肉。成色、材料都很不一樣。
拿起手邊的刀叉，把食物各切下一小塊送進嘴裡，欣哲忍不住先點了點頭，又皺了皺眉。
真是……它們彼此之間的差異，也未免太大了。所以說烹調不僅僅是一門技術，而更多的是一門藝術。
埃爾達注意到她表情的變化，走到她面前，饒有興味地問道：“哦？這位同學，請你來說說這些食物的區別。”
“區別麼，”欣哲玩著手裡的叉子，帶著一點小小的得意，“這三塊蛋糕中，這塊蛋糕烤好後，是放了3個小時才把奶油塗上去的，而塗好奶油到現在有大概有兩個小時了；這塊香蕉蛋糕是剛烤好的，而且用的是新鮮香蕉做配料；最後這塊蛋糕在烤制初期溫度太高了，雖然後來又降低了溫度，但是這樣還是烤焦了，而且沒有透心。”
“呃，說得很好。”埃爾達相當吃驚，，“嗯，再說說烤肉呢。”
“好。”欣哲咬著手指，“這四片烤肉中有兩片是羊肉，一片是牛肉，一片是雞肉。這是羊腿肉，這是羊胸肉，這個……是牛背上靠近牛筋的肉，這個是雞翅膀上的肉……羊腿肉和雞肉的都是全熟的。應該是用炭火烤的；牛肉是七成熟的，是放在加熱的鐵板上烤的，羊胸肉還帶有血絲，而且調料的味道完全沒有進去……不過牛肉不應該這樣切，破壞了牛筋本來的肌理，這樣會影響口感。”
“哎呀，真是……看來根本不用教。”埃爾達搓了搓手，“你真的對烹調很有研究！不管是對食物材料的區分，還是對食物味道的評判都非常不錯！這麼說來，如果要你親自掌勺，也沒有問題吧？”
欣哲猛然間反應過來：糟了，要露餡了，其他人可不一定像我這樣鑽研過烹飪啊，那不連老底都要被揭了？事到臨頭，她只好硬著頭皮說：“嗯，我想應該不會有太大問題。”
不過埃爾達顯然不是幹間諜出身的，只是一個標準的美食家，因此根本就沒有注意到，她這樣的表現有什麼不正常的地方。
接下來埃爾達就滔滔不絕地給她們傳授關於食物的各種知識，講得興味盎然。雖然作為中國人，欣哲對這些西餐是向來很鄙視的，但是這位老師對飲食的研究，還是讓她對這個世界的飲食文化刮目相看。
這樣的課還好混，作業也很好做，還可以很容易地給老師留下一個良好的印象。但是其他的課就沒有那麼輕鬆了——豈止是不輕鬆，有很多門課簡直可以逼得她去暴走。
比方說，當天的第二節課就是教她們怎麼自殺。理由很簡單，欣哲對此也很能接受——因為間諜好歹也是國家安全人員，一旦變節後果很嚴重，領導當然會很生氣，民眾當然會很不屑。
而且，敵方總是很有興趣並且希望抓到對方的間諜，抓到之後也更有興趣用各種方法從間諜嘴裡撬出情報。
而這些方法呢，只要是正常人，就都不會有興趣去親自體驗。所以，避免變節的消極但很有效的方法，就是自殺。
除了自殺，當然還要學殺人。而在此之前，欣哲聽過的別人總結的殺手的原則包含這樣三條。
第一，一切可以拿到的工具都可以作為兇器。
第二，能一擊必殺的，絕對不來第二下。
第三，不要忘記前兩條。
特訓
現實很快驗證了，這三條几乎可以算是真理。
從此以後，這一類的課全都被欣哲統稱為“殺人課”。主講人有很多個，當然每個人負責的課堂內容也