第63部分(2 / 4)

就喊餓。

莉莎噘著嘴嘀咕:“那我不是沒吃早飯嗎?”

“什麼?”她嘀咕的聲音太輕,凌薇沒聽清楚。

“沒什麼啊,我就是問你是不是要給我弄那個很香的蔥油拌麵。”莉莎忙擺手瞎編了一套說辭。

“想吃蔥油拌麵?”

“嗯。”莉莎鄭重其事的點頭。

“行,等著吧!”凌薇答應得爽快。

就在凌薇轉身的剎那,莉莎鬆了口氣般的拍了拍自己的胸脯。好險!要是讓凌薇知道自己又沒吃早飯,鐵定會被罵得狗血淋頭。

凌傢俬房菜館開業已經三天了。這三天可謂是天天顧客盈門,從開門營業到關門打烊,整整四個小時的營業時間,凌薇忙得不可開交。

“還剩兩份單人套餐就沒了吧?”凌薇一偏頭問剛一腳踏進後廚的斯諾。

“沒了。”拎著托盤,斯諾朝凌薇的方向點了點頭,眼角的餘光不意外地瞥到了挨坐在吧檯旁大嚼大吃的莉莎。

似是察覺到斯諾投注在自己身上的視線,包了滿嘴食物的莉莎十分艱難的抬起頭,然後衝斯諾‘猙獰’一笑。指了指自己身邊的空位,示意斯諾也過去坐。

“去吧,兩份單人套餐我端出去就行了,你去吃飯。”凌薇微笑著對斯諾道。

斯諾的目光在她嘴角的弧度上停留了片刻,沒做推脫,衝凌薇頷首之後便朝吧檯莉莎示意的那個空位走了過去。

凌傢俬房菜館這天向客人們提供的依舊是三餐一湯,分別為:紅燒雞翅中、芹菜炒肉片、地三鮮以及香菇雞湯。主食是蔥油拌麵,特供糕點則是桂花白糖糕。

紅燒雞翅中這道菜中雞翅中的兩根骨頭凌薇這一次沒有抽,畢竟幾乎外露的翅中骨和裹了面油炸的排骨不同,翅中骨相對還是比較明顯的。

上完最後兩份套餐,凌薇回到後廚,隨手扯了一條消毒布巾,抹了一把腦門上的汗水。趁著鍋溫尚餘,凌薇又做了一盤紅燒雞翅中,炒了一份地三鮮,另外還從旁邊的湯鍋裡舀了一大碗微泛金黃的雞湯出來。

把菜端上吧檯,凌薇找了個盤子給自己添了點蔥油拌麵,便也終於落座吃起了午飯。

莉莎眼見幾盤熱氣騰騰的菜上桌,一雙眼睛登時便亮了起來,就和有人跟他搶似的,急吼吼地往自己面前已經空了個盤子裡扒拉各種菜。

紅燒雞翅中燒得油紅髮亮,一口咬下去,內裡淌出的鮮美雞汁恰好中和了表皮的濃油醬赤。芹菜炒肉片,因著凌薇在翻炒過程中勾芡的緣故,肉片吃起來十分的滑嫩,又加上芹菜在入鍋前都已經抽去了莖杆上的莖絲,芹菜段嚼起來特別脆爽。

再來就是地三鮮這道菜,所謂地三鮮即為土豆、茄子和青椒,明明三者皆為蔬菜,搭配在一起再經由凌薇的神來之手熱油翻炒過後,吃起來那個鮮美勁兒愣是不輸肉製品,奇怪得很。

香菇雞湯,凌薇前一天晚上便翻出了一包雞骨架來,搭配上她自己烘製的幹香菇,悶燉了整整一個晚上。蘊藏在雞骨中的鮮味在長時間的燉煮中完全被逼了出來,整整一大鍋湯,香菇只零散放了三四個,卻幹香味撲鼻。雞骨架上微帶肉筋和嫩黃色的雞油,熬製過程中肉筋和雞油都被完全悶爛揮散在飄著零星油花的金黃色湯液中。淺淺喝上一口,雞湯的濃香和幹香菇的鮮香縈繞在鼻尖,一個小時都不會散去。

最後輪到主食蔥油拌麵。凌薇這道蔥油拌麵屬於涼麵。麵條是凌薇自己揉自己擀出來的,勁道十足。熱水煮熟麵條後再放入涼水,待麵條完全冷卻,瀝乾,加鹽、提鮮粉、少量白胡椒粉後再澆上滾熱的蔥油。只聽‘刺啦’一聲,濃重的蔥油香便完全漫了出來。如果喜歡吃辣,還可以往裡面加上一點辣椒芝麻面,細細攪拌後,味道會更佳哦!

當然,憑著莉莎之資是絕無可能做出以上評點的,她對凌薇所做菜品的點評,至多就是好吃,很好吃,非常好吃……以此類推。其實和她向來鄙視修飾詞匱乏的可可,並沒有什麼區別╮(╯_╰)╭

一頓飯吃完,莉莎撫著自己微微隆起的肚子,打了個飽嗝。

對她這副吃飽喝足後毫無形象的模樣,凌薇連一眼都懶得去看。

“消會兒食再上樓學習。”凌薇對正欲起身的斯諾道。

“我去前面看看客人走了沒有。”斯諾站起身道。

吃撐的莉莎趴在吧檯上,雙眼上瞟望著斯諾,問:“快入學考試了吧?”

“嗯。”斯諾衝她點點頭,“後天。”

“加油!”莉莎一手握拳,舉到半空對

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