乾的那樣，只是買了人家釀好的糙酒，自己再提純。
若說弄這蒸餾酒，明夏倒還能說上幾句話，但是若說傳統制酒，她可就是個外行了，雖然杜禮賣酒之餘自家也釀酒，但杜家酒館畢竟還是以轉售為主的，明夏那點小家小戶釀酒的皮毛知識，拿到大作坊生產上，根本就不適用。
深知自己釀酒小白的明夏，對齊敏佈置的工作間不表分毫異議，人家說啥就是啥，她可沒蠢到為表示自己的博聞強識而去班門弄斧，自曝其短的地步。
信都這地方，隸屬於河北道轄下的冀州，算起來也就是現代的華北平原，華北平原是個好地方啊，盛產小麥大豆紅高粱，齊敏想制的，其實就是高粱酒。
明夏見過杜禮自釀米酒，卻不知這高粱酒是如何制的，待齊敏介紹的時候便存了好奇之心，東張西望的倒叫齊敏笑了起來，“二娘子，這高粱酒是咱們大河南北最常見的一種烈酒了，令尊竟沒制過麼？”見明夏搖了搖頭，那齊敏又奇道：“難道杜家祖上，竟也沒制過？”
明夏一聽，立刻警惕起來，始終不敢對齊敏傾心相交的她，對這種刨根問底的話最是敏感，忙換了笑臉，道：“齊管事說笑了，我家祖上哪有什麼制酒的，我太爺爺倒是做過酒家的夥計，就是個跑堂的。我爹爹雖然開了幾年酒館，可也是個不折不扣的外行，前兩年爹爹自己倒騰釀酒，還壞了不少的糧食，讓我孃親很氣惱呢！”明夏說完不好意思地笑笑，又道：“也就是因為這，我看書的時候才留意起制酒的方子來，本想爹爹或許用的著，沒想到爹爹突然染恙……唉……”長嘆一聲，明