程珮珈緊接著問:“阿易你是決定要出道了嗎?”
南琛沒附和他們的話,只是靜靜地看著他的臉色,試圖從他的表情裡發現些什麼蛛絲馬跡。
“寫詞吧……作曲和演唱另外找人。”沈易右手撫了一下平整到一絲皺褶也無的左邊衣袖,想了一會兒才答道。
“還以為你要出道了呢……”程珮珈誇張的嘆了口氣,轉而說起另一件事,“我聽蘇凌說邀請了你去參加他們社十二月份的古風朗誦音樂會,你有空?”
蘇凌是他們的圈內的共同好友,是另一個古風音樂社團簫韶九成的策劃,南潯開春的時候和他們合作了一張音樂專輯,他們負責音樂,沈易他們則負責朗誦。沈易在裡面也有一篇配樂朗誦,專輯發行他們就在策劃一次古風朗誦音樂會,第一場演出在十二月份,地點定在了G市。
當時幾乎是一聽到G市他就答應了下來,沈易想到這個,不禁在心裡嘆了口氣,他淡淡的應了一聲,“演出時間是週末,所以就答應了,好歹我也有份參與到專輯裡去的。”
程珮珈點了點頭,“也是,咱們也可以趁機去玩一下。”
接下來他們商量了一下什麼時候開始發劇的事,一起吃過晚飯後沈易就去接阿茗了,臨走前南琛他們叮囑沈易道:“你也別太急歌的事,慢點也沒關係,最要緊的是將錄音給我交了,其他事再說吧。”
沈易點點頭,表示自己分得清輕重緩急,之後就驅車離開了。
趕到私廚時已經華燈初上,宋嫤言剛剛吃過了晚飯,正搬了張椅子坐在門外,膝蓋上放了個笸籮,裡頭放的是一個個外皮呈黑色的荸薺,又俗稱馬蹄。
他走近了過去,笑了笑問道:“這是準備做馬蹄糕?不是說反季蔬菜不好?”
沈易覺得有些驚訝,馬蹄冬季才是應季的食材,夏季不能說絕對沒有,可多是反季蔬菜,宋嫤言向來注重時令,什麼時候就吃什麼時候的菜,怎麼今天突然買了馬蹄回來?
“對啊,今天在超市難得見到,覺得還不錯就買了。”宋嫤言捏著小小一個馬蹄的手轉得飛快,須臾就削好了一個,正要把它丟進一旁的小盆子,伸出去的手卻突然轉了個方向遞到了沈易的嘴邊。
沈易也不介意,甚至都沒想著自己伸手去接,而是習慣性的張開嘴就吃了進去,顯得隨意又親暱,“甜,這馬蹄買得不錯。”
說完他就又伸手拿了一個,一邊嚼著馬蹄一邊往裡面走,去找在和晏明月看畫冊的阿茗。宋嫤言繼續低下頭去削馬蹄,一臉的習以為常。
他第一次這樣隨意的時候,宋嫤言被嚇得愣了許久,她沒想到沈易會做出這樣的動作來,雖然他們是很熟了,可是在她的心裡,一直都覺得其實他們還是有距離的。
可是後來看起來,沈易似乎早早就習慣了這樣,和她的相處愈發的隨意,她漸漸也就習慣了。
一個個白色的馬蹄削好後裝進保鮮袋放入冰箱,等著她明天早上來做一道泮塘馬蹄糕。
泮塘馬蹄糕是G市有名的糕點,用上好的正宗泮塘馬蹄粉來製作生馬蹄粉漿,片糖加入水中煮溶煮沸成糖水,馬蹄切丁後加入沸糖水中再次煮沸,然後是最關鍵的“衝漿”,即邊攪拌生漿,邊均勻倒入剛煮沸的糖水,直到粉漿攪拌至濃稠狀,倒入容器中放入蒸籠猛火蒸熟,蒸好後放涼,切塊微煎,晶瑩通透,入口清甜爽滑,且帶有一些馬蹄清香之味。
馬蹄糕是G市常見的早點之一,大到餐館酒樓,小到街邊攤檔,都能輕易覓得它的身影,老派一點的當地人,都懂得蒸馬蹄糕,閒時也可以居家蒸一份作為家裡人的早餐。
最簡單的馬蹄糕,只需用馬蹄粉、糖和水三樣,經過調漿、衝漿和蒸制就可完成,並不需要用到新鮮馬蹄或是紅豆,並不多困難,只是宋嫤言喜歡有馬蹄粒夾在一起的口感,大多時候都放就是了。
製作馬蹄糕的馬蹄粉,是用素有“泮塘五秀”之稱的馬蹄經慢火焙乾成粉而製成的。
地道的G市人,如要買馬蹄粉,是不會到超市的,寧捨近求遠,跑到很遠的泮塘去買品相和新鮮度高的泮塘馬蹄粉,只因泮塘出的馬蹄粉,清甜無沙,蒸出的馬蹄糕呈晶瑩剔透的琥珀色,即便是熱騰騰的剛出鍋,看上去也像冷盤,不知就裡的外地人總會被它欺哄了去。
宋嫤言在G市多年,也逐漸養成了對食物精益求精的態度,用的馬蹄粉都是託在G市當地的同學特地買了寄過來的,就因為她無論如何都覺得用其他的馬蹄粉做出來的馬蹄糕少了那麼一點風味。
她在冬天馬