第22部分(4 / 4)

,侯卡瑪杜卡貝谷,諾曼底卡蒙貝爾,薩雷,拉吉約勒,夏烏爾斯,盧瓦爾河山羊乳酪,普瓦土夏比殊,夏威紐柯霍丹,布里尼聖皮耶,杜蘭聖母耳,塞勒須雪,華朗塞,孔泰,勃墾第艾波瓦塞,蒙布里松圓柱乳酪,朗格勒,立瓦侯,瑪華依,孟斯戴傑候梅,墨比耶,新堡,皮科東,主教橋,侯格堡,聖奈克戴爾,伯吉多脂農莊鐸姆!”

一口氣,中間還不帶喘息,完整無誤的說下來!

震驚!震驚!

除了震驚,看不到另外一種表情。

當然,除了主廚裡克。

就連霍婉婷看秦如歌的眼光,都變了,複雜中夾雜著疑惑和不解。

更多的,是驚奇。

秦如歌尷尬到有點不知所措,連說話的聲音都小了,不知道為什麼所有人都像看怪物一樣看她,不解的小聲嘀咕,“我不可能說錯啊!”

裡克覺得這女孩倒是有點意思,硬冷的面部表情,也柔和了許多,可依然嚴厲的看向她,“既然你說到孔泰,來,讓我看看你怎麼分解這乳酪!”

第一次僥倖過關,眾人覺得是秦如歌瞎貓撞上死耗子。

純屬意外。

酒店的員工,或多或少都懂些料理方面的知識,更何況是像鉑爾曼這種優秀的酒店,多少人都巴望著能進雅龍軒學習,工作,私底下下點功夫,倒也說的過去。

可這次,裡克大廚居然讓秦如歌去分割孔泰乳酪,他們認為,她一定辦不好!

別說切割了,說不定連刀都拿不住!

丟人咯!

秦如歌輕喘口氣,想著這大廚怎麼不依不饒的,她以為回答完這個問題就可以走了,可卻沒想到他不依不饒起來了。

她希望,這是最後一個問題了!

分割完,她就找個藉口,趕緊開溜!

絕對不能讓陸少磊發現她在這裡!

無奈的喘著氣,秦如歌在眾目睽睽下走到裡克的面前,先對他點點頭以示尊敬,再走到餐車前,看著車上果然放著一塊完整的乳酪,它的表面很平也很寬,伸手到表皮上,指尖覺得有股溼涼感,她亮著眸子,再細看外皮的顏色,是灰黃色且帶著點淡淡的赭色。

她頓了頓,即刻拿起旁邊的長且尖的廚師刀,才剛想要對準上面的切割線,卻驚訝的發現上面竟然什麼都沒有!

她怔然的轉頭,剛好發現裡克大廚也在看自己。

秦如歌喘著氣,想著裡克大廚葫蘆裡到底賣的什麼藥,想要準確無誤的完整切出高規格的份數,必須要有切割線,可這上面卻乾淨極了。

沒有切割線,就完全是在考驗廚師的刀工以及經驗!

有可能優秀的廚師都無法做到這一點!

她現在就像是在趕鴨子上架,被逼到這份兒上,有那麼多雙眼睛在看,不切都不行!

再無奈的吸口氣,秦如歌閉起眼睛,腦海裡回想著她媽媽在處理這乳酪時的方式,再睜開眼睛的時候,完全沒有開始的迷茫!

很快,刀尖對準乳酪的中心位置,重的一切,很快便將乳酪一分為二。

然後,她走到餐車的另一邊,再把半個乳酪對半切開,手法快準狠,一點都不忸怩也不猶豫。

緊接著把每個四分之一的直角切掉,沿著側面切出一半的乳酪。

在每個末端,切出一片來,然後順著平行方向切一片,最後把剩下的乳酪,分成一半一半的!!

不到五分鐘的時間,乾淨利落的把四分之一的乳酪分割好。

這下,在場的所有人,全都傻眼了。

就連裡克大廚,都不由的點點頭,用不太流利的中文,讚許道,“你,很棒!”

秦如歌放下廚刀,不好意思的笑了笑。

“你是新來的?”裡克蹙眉,似是想從腦子裡調出她的全部資料來。

秦如歌果斷的搖搖頭,眸子裡閃著急切的光芒,“我,我……”

“大廚,因為我們有一名侍應生身體不舒

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