不等長太大，就得宰了，取那肋條中間的五花肉，洗淨，切條，蔥姜切段，鍋裡頭燒水，等水滾了把五花肉放進去，這一水是斷豬騷，另起底油，大料，花椒，蔥姜熗鍋，再把五花肉擱進去，烹料酒兌雞湯，再放上他回春樓秘製的小料包，小火燉上一盞茶的功夫，出鍋，那香味兒能飄出二里地去。
就憑這一道小燉肉，回春樓站住了腳，可站住腳歸站住腳，到底得圖個長遠不是，要長遠就得拉主顧，這京城裡頭飯館酒樓的大主顧，頭一份就得說以小王爺為首的幾位爺。
那街面兒上賣苦力的力巴能有個這個閒錢嗎，一年到頭都沒說沾點兒葷腥的，過年過節吃頓肉餃子了不得了，哪捨得下館子，這下館子就得是有錢有閒有家底兒的才成，這四位爺的家底不用說了，就那買賣乾的也大，銀子賺的幾輩子都使不完。
舉凡京城裡的字號，那個不是三天兩頭尋名目請這幾位爺上門，就是不要錢，也恨不能這幾位爺天天光顧，這幾位那就是鑲金嵌玉的招牌啊，往哪個館子裡一坐，您就瞧吧，沒幾天，京裡那些達官貴人聞著風就來了，那火起來，雅間的座位都能排出去一個月，銀子捏在手裡，誰不樂啊。
他回春樓當初可也有過這樣的光景，就是這位小王爺吃了一回小燉肉，轉過天兒四位爺在樓上吃了兩天席，回春樓就火了一個多月，後來這幾位爺挪了地兒。
他這回春樓的買賣雖說也不差，到底不如那些日子，今兒扎不稜一見這位小爺過來，掌櫃的嘴差點兒樂歪了，忙著吩咐後廚預備好了，打疊起笑臉迎了出去。
可哪知剛迎到門口，還沒搭上話呢，被這位小爺一下子撥到一邊，剛回過神兒來，小王爺已經奔著後頭去了。
掌櫃的不明白啊，忙著跟過去，才知道這位小爺是給屎憋得，相中了他回春樓的茅廁，這叫什麼事兒啊。
偏老掌櫃心裡鬱悶，臉上還不能掛出來，也不能把小王爺撂在茅廁裡，自己前頭招呼客人去，只得在這後院裡伺候著。
雖說站在茅廁外頭，可聽裡頭那動靜，老掌櫃心說，這位小爺這是吃了啥了啊，這拉的大腸頭都出來了吧！
過了小半個時辰，才見小王爺貓著腰從裡頭慢慢挪出來，走一步，那腿兒都直打晃，臉色都成了青白的，掌櫃的心裡暗歎，這可真是，好漢也禁不住三泡屎，這位爺今兒是拉脫了神了。
得祿忙上前去攙著，咬牙道：“一定是那悍丫頭使的壞，那雞蛋餅裡不定下了藥，這是要毒死爺啊，一會兒我讓衙門的人去把那丫頭抓進去，先狠狠打她二十板子，再問他一個無辜害人之罪，管教她吃不了兜著走。”
話沒說完，腦袋上就捱了葉馳一巴掌，葉馳有氣無力的說：“那是我媳婦兒親手烙的雞蛋餅，你是想讓衙門裡把媳婦兒抓去問罪不成，一邊兒去，沒你什麼事兒，小爺這兩天油膩吃多了，我媳婦兒給我下點兒瀉藥，小爺正好清清腸胃，哎呦，不成，爺還得拉……”
沒站住呢，莫轉頭又進茅廁了，得祿真拿他家這位爺沒轍了，都給下藥了，還一門心思惦記著呢。
旁邊兒的老掌櫃聽見話音不對頭，小聲問了句：“那個，祿大爺，咱小王爺娶媳婦兒了？沒聽說啊，心說定親王府娶小王妃那可真不是小事兒，不能就這麼無聲無息的就辦了吧，難道是自己訊息不靈通，給錯過去了，不能啊。
得祿沒好氣的白了他一眼道：“我可告訴你，我家小爺說什麼，你只當沒聽著知不知道，我家爺嘴裡那媳婦兒，八字還沒一撇呢，你要是瞎嚷嚷壞了我家爺的事兒，自己掂量著。”
老掌櫃聽了忙伸手捂住嘴，半天才道：“小的什麼都沒聽著，沒聽著……”
得祿點點頭：“沒聽著最好，你去收拾出個清淨地兒，一會兒讓我們爺在你這兒歇會兒，要是這麼回去，府裡非炸了營不可，還有，趕緊讓夥計去壽仁堂把張寶兒請過來給我們爺瞧瞧，這麼拉下去，真出了事兒可了不得。”
老掌櫃一聽心裡頭頓時敞亮起來，也不鬱悶了，別管是吃是拉，只要小王爺往他這回春樓一坐，那就比什麼都強，要是那三位爺也一塊兒來就更好了，別說，真沒準，畢竟小王爺在這兒呢。
想著忙讓後廚房把那小豬仔預備好，只等小王爺這邊兒一來人，就現宰現做，力求讓幾位爺吃美了，下回還記著來，就算比不得雁來樓，好歹的幾位爺多來幾趟，他也就不愁了。
這麼想著，顛顛兒的去了，葉小爺那就是嘴硬，這一回真把他拉呲了，這妮子真狠啊，也不知下了多少巴豆，從早上一直拉到後半晌兒，拉的他兩