說話,可能是不願意麻煩若兒。
“師父,真的沒事的,我小的時候在家裡幹粗活都習慣了。你看,你的手這麼漂亮,雖然做蛋糕不是什麼粗活,但是弄這個,還是需要臂力的。”
22 尋晚餐
南梔也點頭,若兒其實說得很有道理的,攪拌麵粉沒有力氣也會倒是不均勻,然後做出來的蛋糕口感就稍有欠缺。
南梔把盆子交給若兒,然後自己拿起刀,開始切水果。
若兒的脾氣和她有點像,一旦認定了要做的事情,就會去盡一切可能地爭取。
更何況,若兒也需要這樣的鍛鍊。大不了實在不行,一會兒她自己去。
南梔把幾種水果切完後,統一放入一個大盤子裡面。她一個人去到倉庫裡,扛了一大袋奶油出來。
“師父,要我幫你嗎?”若兒說道。
“不用了,這種事情我還是吃得消的。”南梔開啟奶油的袋子,先用鼻子聞了聞味道,確認了味道是正的之後,才敢放心地弄到模具裡面去。
南梔弄了奶油也弄了好一會兒,才全部把模具裝滿。
全部裝滿之後,南梔又到雜物裡面領了一個最大號的旋轉盤。一會兒要把蛋糕放上去才行。
南梔今天做的工作幾乎都是體力活,從雜物室裡搬著旋轉盤過來,也差不多弄了五分鐘。
早知道小的時候多鍛鍊鍛鍊身體,這樣現在也不至於做一點小事就這麼累了。
“若兒,你弄好了?”南梔回到廚房的時候看到若兒已經把兩盆打完了,這樣的速度比她快多了。
“對啊師父,你檢查一下,我有沒有打均勻?”若兒手中拿著第三盆,好像並沒有覺得有多累一樣。
南梔看著若兒剛剛打好的兩盆,點了點頭,然後一盆盆地倒入圓形的模具裡後,再搬到烤箱那裡去。
南梔給烤箱定時好之後,拿起抹布,擦洗著剛剛搬過來的旋轉盤還有長刀,再把剩下沒有裝進模具裡的奶油弄到一個盆子裡面。
“師父,這兩盆弄好之後,就不用了吧?”若兒依舊沒有一點兒吃力的樣子,輕鬆地倒入模具裡面。
南梔指導著若兒,然後自己的擦洗工作做完之後,第一爐已經完成了。
南梔和若兒對視一笑,開啟烤箱的門,取出剛剛烤完的蛋糕。
“若兒,你把這個蛋糕外面全都抹上奶油,喏,上次教你的應該都記住了吧?”南梔把那盆奶油放在二人中間。
“記住了師父。”若兒拿起長刀,弄了點奶油到蛋糕上面,塗抹均勻之後,手拿長刀放在蛋糕上,刀不動,開始轉起旋轉盤。
若兒的製作是越來越嫻熟了,南梔也跟著塗抹了起來。
上表面塗抹完成後,就是側面了。用同樣的方法,將奶油在均勻塗抹在蛋糕側面,然後將長刀豎著,轉動旋轉盤。
“師父,你看看,我這一次有沒有進步了?”若兒對自己今天的成功挺滿意的,得到南梔的讚賞之後,更是用心地製作下一個蛋糕。
若兒從烤箱裡取出第二次送進去的蛋糕,見南梔的底層蛋糕已經塗抹完成後,兩個人協作把第二層蛋糕放上去。
若兒開始做第三層蛋糕的時候,南梔正在將一二層的蛋糕合併在一起,對準了之後,用模具擠出漂亮形狀的奶油,銜接得很是完美。
“師父,你什麼時候也教我這個啊?”若兒覺得用模具擠出來的奶油很漂亮。
“一會兒做好了教你。”南梔見若兒的第三個蛋糕已經做完,說著,“若兒,速度又變快了。”
“還不是因為每一層都會越來越小啊。”
南梔和若兒再次將第三層蛋糕放了上去。
直至完成了最後一層,也就是第七層蛋糕之後,南梔才開始教若兒如何擺放水果。
首先是最上面的一層,無論是哪一種蛋糕,都相當於蛋糕的臉面。就好像別人挑選衣服的時候,第一眼絕對是看到外表,而不是看到質量的。
其次就是蛋糕的口味了。如何要讓這種七層的蛋糕做出不一樣的感覺,南梔就想到用七種不同的口味,每一層的味道越來越重,到了第七層,口味是最濃的。當然,如果不願意,畢竟第七層很少,就算浪費了也不會覺得太可惜。
“若兒,蛋糕的側面是不能放水果的,但是可以透過果醬和其他糕點放上去。比如這一層,用新的巧克力醬擠在邊緣,口味淡淡的,也能美觀。”南梔和若兒說著,轉眼間,剛剛出去買冰淇淋的小檬回來了。