了,但是也有兩個人說,這味道,一開始吃,是很難受,但是,吃完了之後,很帶感,也很興奮,心情很愉悅,如果口味稍微再淡一點點,就能接受了。
聽到這句話,夏青葵高興了一些,她再次進入後廚,重新炒了一盤出來,然後給那兩個接受程度強點的人試吃。
“嗯,好吃,好吃,我喜歡!大姐大,你教我們吧!”
平時,他們也不喊夏青葵老闆,因為他們感覺那樣太生疏了,就一直同意喊她大姐大。
夏青葵對於稱呼這東西,比較無感,哈哈一笑,說她竟然能體會一回做黑幫老大的感覺也不錯,就預設了。
炒宮保雞丁的紅辣椒,還是當初她讓於叔叔單獨開闢一塊地種出來的,然後教他怎麼處理,這回,也是跟著花生一起送過來的。
但是因為其他人不能接受這股子勁爆的口味,聞到辣椒的味道都不舒服,在炒的過程中,散發的刺鼻味道,也讓他們眼淚直流,最後,夏青葵就只好教兩個能接受的人做這道菜了。
夏青葵教他們選雞脯肉,或者雞腿肉都可以,不過,不管是哪一個部位的,在切的時候,刀工要好,斬切成丁,然後醃製。
在醃製的過程中準備底料,調汁之類的。
接下來就是翻炒的過程了。當然,炒這道菜,也不一定只加花生一種,她以前吃過的宮保雞丁,就有加胡蘿蔔粒,青豆的等等。
不過,青青園中葵日後將要統一口味,所以,她只教他們這一種,而且也要求他們不需要太多的新意。
如果想吃不一樣口感的,自己可以回家去做。
兩個人十分認真地聽著,恨不得錄音或者錄製影片,如果不是因為這個是行業機密,他們肯定想要這樣幹了。
夏青葵在講解的過程中,不像他們的師傅,將步驟講給他們聽就完事了,大姐大在教他們的時候,會讓他們舉一反三,動腦筋思考,說出來的東西,也常常令他們反思良久。
這讓他們受益匪淺,在後來的路上,對他們的影響是十分深遠的。
夏青葵當然無法預測到那麼遙遠的事兒,她將選單拿去重新做了一份,加上了宮保雞蛋這道菜,並且讓服務員提醒顧客,這道菜因為味道比較重,在選擇的時候,最好三思而後行。
第一天上新菜式,試吃的人比較少,而且不少人見過那幾個好奇心很重的人在吃了宮保雞丁後的慘樣,一個個的都不敢點了。
看到這樣的局面,夏青葵搖搖頭,這還算是好的,如果她做一道辣子雞丁呢?那不是要命的事兒嗎?
不過呢,說到辣子雞丁,她一時嘴饞不已,就自己進廚房燒了一道辣子雞丁。
當她一個人坐在收銀臺邊上的小桌子上吃時,將一些顧客嚇得連聲驚歎。
“哇哇哇,這都是辣椒啊,老闆真是個不怕死的,這東西吃下去,不得要人命嗎?”
夏青葵一邊吃得嘴唇紅紅的,一邊冒著薄薄的一層汗,砸吧砸吧嘴,然後又夾起一塊雞肉丁吃了起來,那叫一個津津有味,那叫一個秀色可餐!
這樣的畫面,被有人錄了下來,放到了網上,慢慢地,天寧市網民給了夏青葵一個“辣椒女神”的稱號。
敢降服辣椒的人,都是狠角色!
當有人看到影片里美女吃辣椒的誘惑模樣,那紅潤如朱的唇,媚眼翻飛的眼波,性感的博汗,讓不少的人引起了吃辣椒的衝動。
於是,一個意外的效果由此產生,一開始是,大家為了來看“辣椒女神”才忍痛吃辣椒的,可吃到後面,那叫一個酣暢淋漓。
於是,不少客人到後來,直接說“來一盤跟辣椒女神一樣的雞丁”!
辣椒在天寧市少範圍內,得到了他們的認可!
而引起這件事的正主兒,卻全然不知情,只是很奇怪,好像店子裡點宮保雞丁這道菜的人突然多了起來!
看到這個意想不到的結果,夏青葵一時莫不清楚咋回事。當店子裡的幾個人把影片播放給她看時,她也是哭笑不得!
可在同一時間,小黃氣急敗壞地打來了電話。
“以後,不準吃辣椒!除了在我的面前!”
蝦米東東?
夏青葵嘴角抽了抽,這騷包,又發什麼瘋?
她翻了個白眼,鄭重其事地回絕:“不好意思,我還就是喜歡吃辣椒了,除了紅辣椒,我還喜歡吃剁椒,青椒,各種辣椒,你想怎樣啊?”
聽到這話的陽焜黃氣得幾乎要七竅流血倒地身亡了,他恨聲道: