我們免單。”
“好嘞。”經理一聽老總明白了自己的意思,腳底生風地就跑到了包間。
祁牧一聽免單,只要多做一份,尋思著也行。畢竟他今天動手教訓了七八個漢子,那份工作是黃了,錢還是省著點花,於是點了點頭。
祁牧去廚房做飯,因時間的關係,一些燉的大菜是來不及做了,便打算做一個紅燒帶魚,野山椒牛肉,見廚房有野生的鱖魚,加了個草頭鱖魚,因他跟吳越都是能吃的漢子,現在正是吃小龍蝦的季節,男人怕菜不夠,準備再燒六斤的麻辣小龍蝦。
一開始只是經理跟在祁牧身邊,慶豐樓的大廚都在做菜,有空閒的大廚也只是遠遠瞧著,並不當一回事。
等男人利索地做好第一道菜紅燒帶魚,香氣彌散在整個廚房,味道直接蓋住了別的菜香,令人聞著就流口水,大廚們紛紛坐不住了,偷偷地往祁牧這邊瞅著。
兩盤帶魚,一盤送進了阿檀所在的包間,一盤送到了覃年的包間,不出五分鐘,覃年就端著盤子進了廚房,哪裡還有老總的派頭,一邊吃著帶魚,一邊激動地吩咐經理:“快,去喊慶豐樓的VIP貴賓過來,來晚了就沒的吃了。”
覃年險些吃的淚流滿面。真是他奶奶的太好吃了。
眾人一見老總都毫無形象地端著盤子過來看這男人做飯,他們還矜持毛線啊,於是閒的全都圍過來了,不閒的也蠢蠢欲動。
這十幾號人圍著也有圍著的好處,洗澡,切菜的活兒都有人幹。這一眨眼的功夫第二道野山椒牛肉就出爐了,等做到草頭鱖魚的時候,慶豐樓的當家大廚兩眼放光,不斷地叫道:“妙呀,原來草頭鱖魚還能這麼做?”
祁牧是兩個鍋的菜一起做,燒草頭鱖魚的時候,便將龍蝦炒下鍋了,頓時廚房裡都是霸道的麻辣香,直衝人心脾。
廚房裡頓時圍的水洩不通,大家菜也不做了,全都圍了過來。
第1553章 不辛苦
行家一出手就知有沒有,他們當了這麼多年的廚師,看祁牧的刀工和行雲流水般的動作,就知道是廚藝高手。
男人一道工序接著一道工序,很快草頭鱖魚就出鍋了,只剩下一鍋麻辣小龍蝦。
眾人還沉醉在草頭鱖魚的鮮香味道里,麻辣小龍蝦的麻辣味已經彌散在整個廚房。
“快,端我的包間去,用罩子罩起來,再去看看,老劉老喬他們來了沒有。”覃年緊張地吩咐著人將菜端到自己的包間,一臉激動,“小心,千萬不能撒了。”
“覃總,這紅燒帶魚讓我嚐嚐味道。”經理見自己老闆還端著那一盤紅燒帶魚,雙眼放光地笑道。
“行,你嚐嚐味,然後給我端包間去。”覃年將紅燒帶魚塞經理的手上,忍住肚子裡的饞蟲,看著祁牧的目光就跟看到了一座金光閃閃的金庫。
想他家也是祖傳的大廚,他自己五湖四海吃了不少的美食,但是跟今天吃的這味道比起來,以前認為好吃的那些味兒瞬間就黯然失色,就連奢味家最招牌的菜也不抵眼前這位祁先生做的十分之一呀。
同樣是做菜的,同樣的工序,為什麼做出來的味道就是不一樣呢?
覃年激動得臉都脹紅了,絞盡腦汁在想著怎麼把祁牧挖到慶豐樓來,祁牧既然賣豬蹄,應該是很缺錢吧,有了祁牧坐鎮,他的慶豐樓別說泉城了,肯定會成為南方第一美食樓啊。
慶豐樓的經理吃了一塊紅燒帶魚,那紅燒的鮮味,帶魚的魚味,加上醬汁的辣味,一層層的味道縈繞在舌尖,頓時幸福的眼睛都眯了起來,只是簡單的一道菜,他竟然吃出了這麼多的味道。
經理險些吃的淚如雨下,這哪裡是紅燒帶魚,這分明是人生諸味嘛。
“我來嚐嚐……”
“我也來嚐嚐……”
一邊不住咽口水的大廚們見經理這樣的反應,頓時再也按捺不住,筷子都不拿,直接搶了經理手上的筷子,夾了一塊帶魚吃,一盤帶魚瞬間就被分光了。
“臥槽,我的帶魚!”覃年見自己好不容易攢下來的菜被大廚們吃了,頓時心疼的半死,又是跺腳,又是捶胸,最後只能緊張地盯著剛剛出鍋的麻辣小龍蝦。
祁牧脫下圍裙和帽子,將一大碗的小龍蝦端著直接回了自己的包廂,餘下的小龍蝦沒動,這一下廚房裡搶小龍蝦搶的險些要打起來了。
“住手,這是我的小龍蝦。”
“老闆,你有那麼多菜,小龍蝦就讓我們嚐嚐味了。”
“你們這些喪心病狂的東西,到底誰是老闆?”