分會提供給種子,讓它們長大,所以大顆果實的養分都跑去種子那裡,甜味當然就不行了。」
「咦,種子,裡面有種子嗎?」
「你吃的時候沒覺得一粒粒的嗎?」
「有啊,好像罌粟籽一樣細細脆脆的口感……」
「那就是種子啊,你看。」
Itsuki隨手摘了顆野莓給彩香看。
「你仔細看的話,就會發現這是一顆顆紅色顆粒集合成的大果實,在顆粒裡——也就是房裡,全都是小種子喔。」
哇,原來如此!彩香好驚訝,Itsuki笑鬧地說她還差得很呢。
「還差得很又怎樣?」
彩香翹著嘴咬下了飯糰。
回家路上,Itsuki買了料理用的檸檬汁。
「要幹嘛用?」
「做果醬啊。」
「果醬?聽起來好難哦。」
「沒問題啦,放進微波爐一下就好了,只是摘這麼多大個要分成兩次弄。」
一回家後,Itsuki在塑膠盆上放上了國人也是塑膠製的濾盆,把野莓的袋子全部開啟,快速地過水洗一下後,改放進微波時常用的那個大碗裡。
「你隨便搗一下。」
說著說著交給彩香搗棒,然後將盆子裡的果汁倒進碗裡。
彩香搗碎完野莓後,Itsuki嘩地加進了多得讓人覺得「不會吧!」的砂糖,雖然只是目測,不過看起來應該有一半的野莓那麼多。
「不會加太多嗎?」
彩香猶豫又不可置信,但只見Itsuki用木鏟拌著砂糖跟野莓。
「你吃吃看。」
彩香用手指沾了一點舔舔,然後就啞口無聲了,原本以為這下一定全都是砂糖味,沒想到野莓的酸甜卻躍然於舌尖。
Itsuki好像從她的表情中讀出了驚訝。
「就是這樣啊。」
接著灑了一點檸檬汁,再用木鏟拌勻。
「因為我們摘得太多,要是不灑多一點糖就沒辦法儲存得久。」
彩香又怎此瞭解到Itsuki做的事是無庸置疑的,她接著問:
「那接下來怎麼做?」
「用保鮮膜蓋上後微波個十五分鐘左右,中間暫停一、兩次拿出來去沫跟拌勻。」
做得到嗎?彩香輕巧地點了個頭,這種程度應該可以吧。
於是Itsuki繼續處理剩下的野莓,彩香則黏在微波爐前。
「……喂,裡面咕嘟咕嘟地在噴泡泡耶!」
「沒問題啦!你好好做我拜託你的事好不好?」
整整五分鐘時,彩香先按下了暫停,雙手戴上了防熱手套後小心翼翼地拿出容器。把細沫舀起來丟進別的容器,接著用木鏟拌勻後重新放回微波爐里加熱。再過了整整五分鐘,又重複相同手續,等整整過了十五分鐘後,微波完成。
「好了喔好了喔!接下來怎麼辦啊?怎麼辦?」
「你從微波爐裡把它拿出來放在一旁,等它涼了前都不要動它。」
接著Itsuki把剩下的野莓按照彩香做過的順序做成果醬,只不過他的動作看起來熟練多了。
「真的變成了果醬耶!」
彩香大喊大叫地,Itsuki無奈地苦笑:
「一定啊,因為本來就是要做果醬啊!」
「已經可以吃了嗎?」
「我覺得冷了後比較好吃,不過你可以嚐嚐味道。」
Itsuki從櫃子中拿出吐司,切了一片塗上果醬後,把它撕成兩半遞給彩香。
「好好吃哦!」
跟市面買的果醬還是柑橘醬完全不同,甜味清爽,野莓的滋味也被明顯睇帶了出來,雖然水分揮發掉使它顯得有點凝稠,可是跟用新增物故意做得柔柔軟軟地相比,這顯然健康許多。
結果果醬的分量要用兩個保鮮盒裝。
可以吃上好一陣子耶,彩香高興地說後,Itsuki湊過來。
這到底算什麼吻?彩香僵直著身體,而Itsuki的唇卻往彩香的嘴角下方移動,舌尖用力地朝那邊一舔!
彩香想也沒想就縮起了脖子,這——