偷留了一手的。
在臘月二十七的時候,鎮上的麗娘帶著大閨女來給田慧送年禮,送的也是肉。
田慧不得不感慨,自己認識的人就是實在!
秦氏這是完全沒想到的。田慧這也不是說不收診金的,這幾家臨著過年前都給田慧送了年禮。
就是段娘子,也在臘月二十九。也送了一板的豆腐來。
那是段娘子啊,現在就是豆腐渣都是能賣錢的段娘子。
這大冬天的。等一個個菜燒好了,就早就凍住了。田慧還是覺得先將菜都切出來,砂鍋先煮上,又往各家都借了小爐子,將大肉先熱著。
田慧都是大鍋煮的,分了三桌,賓主盡歡。
一直吃到了太陽下山。
“娘,我最喜歡吃那個四四方方地肉了。娘。你明天給我做吧!”阿水只吃了一塊,因為那肉都是一人一塊的,份兒都不算少了。
阿水說的是東坡肉,香糯解饞、顫巍巍的大塊肉,入口即化,肥而不膩。老爺子也吧嗒著嘴巴,還在回味那種感覺,特別適合老人牙口不好的。
阿水爹也難得開口說道,“那水煮的肉片味道才好,放了辣子。全身吃得都暖起來,而且那肉一點兒都不柴!”總之,香辣鮮。
阿水娘心裡也不得不服。“阿土確實沒說錯,那丸子確實好吃,這一桌子都是肉菜,全被我們吃空了……”
就是肉湯汁,也被小孩子拌飯給吃了。
阿土娘還留在田慧那兒幫著收拾,阿土也是硬賴在那兒不肯回來。阿水跟著阿土玩了一會,就覺得沒意思,說不上話兒。
“慧娘這一頓飯可是下了血本了,咱送去的都被燒了。就是那雞蛋。都燒了那啥茶葉蛋?給小孩子吃,那茶葉可是不便宜的……”
阿土奶覺得自己拿得東西少了。她也沒想到田慧會弄了那麼大的一桌。原以為只是家常便飯,有一兩個肉菜就不錯的那種。
“也不知道慧娘做的這些肉菜有啥秘訣不?”阿水娘想著自己的相公和兒子都喜歡吃。想著若是問了方法來,自家就能做了。
阿土奶奶看了眼這個兒媳婦,只能嘆氣了。“你去問問段娘子,這個做豆腐可有啥方子!”
阿水他爹也知道他娘這是不高興了,給自家媳婦使了個眼色。“阿水他娘就是想著咱自家喜歡吃,這不是想去學點兒來,這心是好的……”
原本聽到婆婆那不善的語氣,阿水娘已經有些心虛了,不過一聽到自家相公維護自己,頓時又覺得自己這是有道理的。
“這做人做事,將心比心!”說完就不願意再說了。
大年初二。
錢氏的倆個閨女回來拜年了。
田慧被請去燒幾個拿手的肉菜。
豔驚四座。
田慧家並沒有多少糖,所以田慧做的肉菜,都只是放了一點點地糖,調個味兒。否則秦氏怕是要滅了她!
不過,錢氏可是大手筆。錢氏的倆個閨女都是嫁到鎮上,這日子也是越來越好。就是婆婆也覺得這兒媳婦跟她娘一樣,是個旺家的。所以,對兒媳婦很看重。
每年的大年初二都是大包小包地送來,以示對親家的重視!
“娘,你們太幸福了!這才村子裡,就有現成的名醫,還能吃到這麼好吃的菜!我這不回去了,我就賴在這兒了,住得多安心!”楊知趣打趣著說道。
這菜一看就是高規格的,剛剛她兒子還破天荒地要了兩碗飯!還是她怕吃撐到了,才不讓的!
錢氏與有榮焉。
“年前娘不是送來了酸筍酸菜啥的,我家婆婆那個歡喜啊,那幾罈子都被她收著,我家相公想吃都只能去蹭點兒,說上幾句好話!”楊知情說起來也歡喜。
誇得田慧有些不好意思了。
圓子和糰子都跟一一一樣,都拿到了倆個紅包,包著半兩銀子。
這一來一回地就賺了二兩銀子。
錢氏的倆個閨女一早都是商量好了,這是有意地想幫襯著田慧一把。
這事兒錢氏也是知道的,平常時候田慧是不會要的,過年給紅包給倆兒子,田慧拒絕不得。
等到第二日,田慧才知道自家居然賺了二兩銀子。
“嬸子,這會不會太多了些?要不你若是去鎮上就拿去給大姐他們吧?”田慧小心翼翼地把紅包遞過去。
“這也不是給你的。給圓子哥倆的,聽說他們哥倆都在練字,這不來的時候沒準備。這就是給他們買紙的錢兒……你可不能花