第81部分(1 / 4)

小說:寡婦難賢 作者:白寒

這麼久的飯菜是白吃了。

田慧做菜一向費材料。若是自家招待客人,或是偶爾弄個倆個菜嚐嚐鮮兒倒也不算啥事兒。

若是放在做紅白喜事宴上,這主人家怕是也是得肉疼許久了吧。再者,田慧也是個沒經驗的,幾桌得用多少的菜都是不會估量的,缺了不好多了浪費,都是吃力討不著好處的。

這也是阿花奶奶沒考慮周到,只想著有鎮上的“貴客”,忘記了大多還是村子裡的那些個親戚朋友的。

自己去打獵是來不及了。也只能到鎮上碰碰運氣了。

一行人朝著西市掃蕩而去。

不得不承認,今兒個運氣還不錯。南下鎮今日有個集市。附近的村子都來鎮上趕集,就是賣野物啥的都有好幾個罈子。

四隻野雞。三隻野兔,一大塊的五花肉依舊送了大骨頭、豬肝、豬腰子,瘦肉,魚,豆腐……

除了蔬菜。

田慧還是先收拾了著做東坡肉,放在爐子上慢慢地燉著。

殺雞殺兔子,燒水褪毛剝皮。

灶房裡忙成了亂哄哄的。

“嬸子,要是我費了材料你可不許罵我啊,咱可先說好了,這麼多的菜,我哪燒的了。”

秦氏根本就不當一回事兒,“咱如今可是咱鎮上了,就是東西不夠,抬抬腳就能到了。就是再費也沒那五兩銀子一桌費錢。”

有了五兩銀子作對比,秦氏一個勁兒地問,這才是不是不夠好。後來就是把豬頭都給買了下來,惹得那女屠夫以為這是有啥大喜事兒了。

酸辣拌豆腐,紅油豬耳朵,酸筍,酸甜白蘿蔔,三杯雞,東坡肉,香辣兔肉,水煮肉片,酸菜魚,家常豆腐,醬爆豬頭肉,熘豬肝,火爆腰花,又炒了幾個蔬菜。

等菜都端上去了,田慧整個人都累癱了。

“我先去洗個澡再來吃東西。”因為買的材料多,田慧都是給燒的了,萬一吃完了,還能貼上些,再說自己這些人可是都要吃飯的。

“姨姨,這肉肉好好吃,好軟哦!”一一和二二很懂事,知道大家夥兒都忙著,也不都來吵人。

東坡肉燉好的時候,田慧讓一一和二二先嚐嘗,就連二二都說,“奶奶說這是給客人吃的,二二不吃。”

說著,還在那兒使勁兒地嚥著口水。

田慧看著好笑,就把兩塊東坡肉放進碗裡,讓她們自己吃。等回頭忙完了,就看見碗裡的肉都還好好的。

錢氏就把肉給倒進了瓦罐裡,重新熱熱。

“二二喜歡吃就好,姨姨下回還給二二做肉肉吃!一一,想吃啥,叫你奶奶給你弄,這裡頭剩著的,都是咱自己吃的。”

田慧捏了捏一一的臉,就打了水往後罩房走。

若是不洗,田慧總覺得自己身上是啥味兒都有。

田慧自認為不是專業的廚子,也不大會搭配菜譜,只是將有的東西都燒了出來,多的也就是比旁人,吃的經驗,和吃過的東西。

“哎呀,完了,圓子哥倆的飯兒我都沒做過。”等田慧出來的時候,才想起來兒子才吃了幾日的飽飯,現在又是餓肚子了。

秦氏剛剛去招待了一圈,看著眾人都吃上了才回來了。

一回來就聽到田慧驚呼,“冬子早就在外頭給帶了東西給三個娃兒送去了,你就放心吧,可能就是吃的不大好。”

秦氏沒想到的是,她說的吃的不大好,跟糰子回來說的,吃的不大如意,絕對不是一個意思。

不過,秦氏確實這樣認為了。

美麗的誤會。

糰子說的吃得不大如意,是因為楊立冬送去的菜實在是太好了,所以他吃到的不多了,都很快地就被瓜分完了。

這幾日,他的同窗們帶的飯越來越多了,因為這菜是越來越好吃了。這幾個同窗年齡都不大,回到家就忍不住說。

誰家的娘今兒個做的菜真好吃……

娘,同樣一個菜,你做的根本沒法子跟人比……

娘,我今兒個帶去的菜,都沒啥人吃,又差不多都帶回來了,少的那幾筷子還是我自己看不過去才吃的……

總是,有比較才有進步啊。

前院兒,正吃得熱鬧。

現在天兒還不冷,桌子就擺在了外頭,聽說縣令大人也都來了。

“冬子,這都是從哪兒訂的菜啊,這南下鎮又多了間酒樓了?”

“縣令大人說笑了,這是我家裡人做的菜,這哪能跟外頭比,也就貴在新鮮花樣兒,味

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