西，但是我能給你一個承諾，等我，等我回來娶你。”
聽得這哈迪的話，那瑞伊捂住了自己的嘴巴，淚水不斷的湧了出來，那仙蒂在一旁看著，淡淡的笑著，過完這個生日，這瑞伊就有權對自己的事情做出決定，誰也沒有權力在繼續幹涉，包括自己的愛情。
很是熱鬧的一晚上，鄭陽送來的美食，瑞伊的夢想以及她收穫的愛情，這一切，能夠在她十八歲生日的時候都是實現，人生的幸福莫過於此了吧。
生日聚會結束之後，瑞伊全副武裝的便是到鄭陽家裡去學習廚藝了，鄭陽教授完那辣白菜的製作方法之後，便是讓瑞伊到屠宰場的餐廳打工去了，不管做什麼，先從最基本的削土豆開始。
哈迪在自己的努力之下，成功的升學，前往哈佛去深造去了，臨走的時候，那瑞伊淚流滿面，卻是哭完之後又是回到屠宰場的餐廳削土豆去了。
鄭陽的日子一天天這樣過著，眼看著時間快要到達十一月份，就在這個時候，牧場的第一批五百頭肉牛可以出欄了。
由於鄭陽的牧場裡的牧草是經過了生命之源的改造，所以取食這些牧草的肉牛們長得是膘肥體壯，想必可以評定一個很好的等級。
美國的牛肉美國官方牛肉分級標準有三，首先是看牛肉在屠宰後是否有經過肉體沉澱的程式，第二則是牛肉飼育的方式，最後則是以飼主餵食的飼料來分級。
以此三大標準，將牛肉分成8大等級。
第一級為極品級（Prime），此類等級的牛肉多數銷往高階餐廳。而販賣此種等級的餐廳門口多半可見「U。S。Prime」字樣，代表此間餐廳所選用的牛肉是經過美國政府所認可的最高階牛肉。
第二級為可選級（Choice），此等級的牛肉在一般超商均可見，多半切成牛排販賣。
第三級則為上選級（select），此等級多半是以牛肉片、牛肉絲或帶骨的牛肉形式販賣。
第四級為標準級（standard），此等級的肉多半為牛後腿部位的肉，常以牛肋條或牛片形式販賣。
第五級則為商用級（Commercial），第六級為綜合級（Utility），第七級為切割級（Cutter），指的是不成形的牛肉碎屑，第八級則是所謂的制罐級（Canner），此種等級的牛肉只能用來製作罐頭。…
同時，美國政府規定，第五級以下的牛肉均必須放在專用的冷櫃內，絕不可以冷藏方式販賣。
十一月三號，這是一個特殊的日子，政府專門評定等級的工作人員來到了屠宰場，準備現場進行評測。
鎮長湯尼歐文親自出面接待，彼得放下了手中餐廳的籌備工作，從休斯頓跑了回來，都是準備觀摩一下這次牛肉等級評定。
在十一月三號的下午，第一批肉牛屠宰完畢，評定專家們都是走了進去，開始評測起這批肉牛。
過了大約兩個小時的時間，一直等在外面的鎮長等人都是等著著急了，畢竟這次評級可是關係著哈里牧場的未來，只要評上了好的等級，就不愁銷路，若是等級不高，就很難銷售出去，甚至是砸在手中。
到時候不僅僅鄭陽要賠錢，整個鎮子的經濟都是會受到影響，畢竟鎮子裡大多數人都是在鄭陽的手下工作。
正是這樣想著，那三個專家帶著自己的學生走了傳來的，三人都是愁眉緊鎖，那鎮長湯尼見得這專家的樣子，嚥了一口唾沫，一股不祥的預感湧上了心頭。
但見得為首的那個專家走上前來，問道：“誰是這裡的負責人？”
那彼得走了上去，隨即那個專家問道：“我能見一下這批牛肉的主人嗎？”
聽得這專家這樣說，那彼得微微一愣，隨即想起鄭陽囑託自己，凡是關於夏陽餐飲的事情，都是由他這個CEO來處理，牧場和屠宰場也是歸屬於夏陽餐飲的旗下，所以評定等級這件事情他是要全權負責的。
這彼得雖然不知道自己老闆為什麼這樣，不過他知道，自己老闆肯定不會想讓這些人打擾。
想著，那彼得咳嗽了一聲，說道：“我是夏陽餐飲的總裁，哈里牧場的事情都是由我來負責，有什麼事情跟我說就好。”
專家看著那彼得，和那彼得握了握手，說道：“您的牛肉非常的優質，優質的有些蹊蹺，評定一級一點都不為過。”
幸福來得太突然，聽得這專家這樣說，所有人不禁都是長舒了一口氣，一級牛肉可是十分的稀缺，是許多高階餐廳爭奪的稀缺資源。