本上是不會有人來吃早餐的了。小飯店的老闆姓莫，已經六十好幾了，身體硬朗，他家的早餐是整個大廟子鎮做的最好的。
邱維佳帶人走到店門口，往裡叫道：“莫老二，來生意了，還有吃的嗎？”
莫老頭瞧見這麼一大群人，趕緊迎了上來，“諸位裡邊請。邱小子，東西都還有呢，熱乎著呢。”
店裡只有四張桌子，邱維佳帶著霍丹君一行人走了進去。
“各位不要嫌棄，隨意坐下。”
眾人依她所言，分成了兩桌。
“邱小子，你們要吃些什麼？”莫老二喜眉喜眼，走上前來問道。
邱維佳道：“莫老二，這些都是外地來的貴客，把你的絕活拿出來，店裡有什麼上什麼，都要熱乎的。你先給咱每人盛一碗辣湯上來。”
“好嘞。”
莫老頭應了一聲，哼著小調忙活去了。
邱維佳對眾人說道：“諸位，咱們鎮上這辣湯可不一般，諸位瞧好了。”
眾人朝莫老頭望去，只見他身旁有一個大鍋，裡面還剩半鍋湯。鍋底的灶膛里正燒著柴火，熱烘烘的熱氣蔓延開來。整個小店非常溫暖。莫老頭從旁邊的籃子裡取出一個雞蛋，捏在手裡往鍋邊上一敲，把雞蛋打在一個邊口有兩條藍線的瓷碗裡。拿起筷子迅速的在碗裡攪合起來。
邱維佳說道：“諸位，瞧見莫老二剛才打的那個雞蛋了吧，個頭不大。因為那是咱們本地家養的本雞下的蛋，比市面上買的肉雞蛋要有營養的多。”
莫老頭足足攪拌了一分鐘，cāo起鍋裡的大銅勺，舀了一勺子湯倒進了碗裡，然後端著湯放到了邱維佳的面前。
邱維佳把碗推到了霍丹君的面前，笑道：“霍隊，你先嚐嘗。”
霍丹君沒有立馬喝湯，而是觀察了起來。
這辣湯湯裡勾芡了些麵粉，看上去有些黏稠，裡面有海帶絲、雞絲和蛋花。湯裡那些個細小的黑乎乎的小點就是胡椒了。
邱維佳道：“這一鍋湯是用三隻老母雞煮出來的，裡面加了些海帶絲、百葉，這些是大家肉眼就能看到的。除了這些，還有些你們看不多的，諸如當歸、人參等好多種滋補的中藥材。莫老頭每天夜裡兩點鐘開始熬湯。足足要熬上三四個小時，湯的問道非常的鮮美。”
霍丹君聽的直流口水，“對不住大傢伙了，我先喝一口。”
一口下肚，立馬豎起了大拇指，“果然鮮美。比較辣，喝一口全身立馬就暖和了。”
這時，莫老頭又送來了一碗湯，不一會兒，每人面前都有了一碗湯。霍丹君這群人走南闖北，見識了不少世面，天南地北的小吃吃過不少，沒想到能在大廟子鎮這個地方喝到如此美味的湯，覺得驚訝之餘，又覺得非常幸運。
“小邱，等到度假村搞好以後，我包管你們這個辣湯會火，一碗賣二十塊都有人會買。”鍾宇楠說道。
邱維佳嘆道：“這辣湯味道是美，不過做起來工序比較複雜，而且十分的費時間，所以除了莫老二這裡，其他地方基本上都不做了。如果莫老二走了，說不定做這湯的手藝就失傳了。”
鍾宇楠說道：“一個地方能夠吸引遊客前來，最主要的就是要有特sè，特sè是什麼？是文化，是風景，還有就是食物！這三樣得其一就能火，如果三者都有，那想不火都難了。”
邱維佳抬起頭朝莫老頭笑道：“莫老二，聽見了沒？保重你的身體，好好幹，過不了幾年你就發財了。到時候這湯二十塊一碗，你算算你一天賣多少碗，一天能掙多少錢。”
莫老頭呵呵笑道：“不敢想、不敢想。”
他的辣湯現在賣五毛錢一碗，這個價錢已有七八年都沒變過，讓他怎麼敢想象五毛錢一碗的湯幾年後就能變成二十塊一碗？我的個乖乖，真要是那樣的話，那時候賣一碗就抵得上現在賣四十碗啊！
莫老頭此刻連想都不敢想，而幾年之後，這樣的事情卻的確發生了。那時候他每天限量供應一鍋，大概一百萬左右，每碗賣到了五十塊，依舊每天都有黑漆漆就來排隊的人。
那時候到大廟子鎮來旅遊的人，如果能喝上一碗莫老頭辣湯，那就值得炫耀了。如果喝不上，就會給旅行留下大大的遺憾。有的人為了能夠不抱憾而歸，竟然連續排了四五天的隊，終於一嘗所願。
湯上好了之後，莫老頭把熱氣騰騰的包子送了上來，有雞汁鮮肉餡的，有豆腐餡的，有青菜香菇餡的，每個包子都是餡大皮薄。莫老二把老伴叫了出來，讓她炸油條，自己則開始做燒餅