個天下第一菜的煎豆腐就沒有這麼簡單了，首先將老母雞以及各種藥材冰糖之類的丟在鍋裡熬製，將一大鍋的老母雞湯熬成一小碗的濃濃的水晶醬汁，然後均勻的塗在豆腐的表面，丟在滾開的油鍋中炸，心中快速數五下趕緊撈出，將豆腐表面被炸得酥脆的水晶醬汁去除丟棄，就只留下豆腐。此時豆腐還是那塊豆腐，但是表面卻有了一股淡淡的老母雞清香。
要將剛從油鍋中撈出來的豆腐表面的醬汁去除，又不能損壞裡面豆腐的形狀，光是這一點就足以讓沒有深厚內力的廚師望而卻步了。
心中嘖嘖稱奇，轉身出了黑領域，見到羅三眼巴巴的看著我，當即笑道：“來，我來教你做幾道家常小菜。”
……
第二天，武聖文自在於威德大殿設宴款待李家客人，筵開三十席，我跟羅三都是混了一個末尾的席位，如果客人吃得興起隨口一問，就有人站起來解答。
跟我們同一席的還有其他三堂的廚師，這次筵席每一堂的廚師都有拿出自己的招牌菜，由此可見文家對李淵這方勢力還是蠻重視的。
遠遠看去，主桌坐有五人，主位是文自在、文菁菁還有文伯通的女兒文若柳，坐在客位的兩名年輕男子，一個劍眉星目器宇軒昂，另一個丰神俊朗氣度不凡，嘖嘖，這兩個男子哪一個才是李世民？同時心中也是有些好奇，這種場合，怎麼讓文菁菁跟文若柳坐在主位？媽的，該不會還順便相個親吧？
雖然聽不到他們在說什麼，但我想無非就是這個菜不錯你多吃點，昨天打牌有沒有贏錢之類的場面話。
不一會，文自在就揚聲道：“這個豆腐是誰煎的？”
羅三看了我一眼，我笑著推了他一把，他這才站起身來，大聲回答：“回老爺，是小人所煎。”
那名丰神俊朗的年輕人微微一笑，說道：“老實說，我從未吃過這麼香甜的煎豆腐，為何這味道會如此鮮美，還請這位師傅解我疑惑。”
0293 六陽融雪功
羅三當即將煎豆腐的步驟說了一遍，眾人聽說煎豆腐居然有這麼多講究，都是紛紛表示不可思議。
“哈哈，文老爺子，我李建成可是佩服你啊，這麼大的馬場不說，兒孫一個個都是能獨當一面，就