力的。”我一想到開業第一天就辦出去了500張vip卡，收回來二十多萬現金，我就忍不住想得意的大笑一場。
“哼，你是不是在想我們第一天就收到了20多萬現金？所以很得意？但是我告訴你可別忘了，這二十多萬並不是我們的實際營業額，更不是我們的純利潤，而是顧客預付的餐費。他們以後來吃飯可是就不用拿錢了，直接從卡上扣掉就行了。再說了，這樣還有退卡的風險，如果我們一個不小心出了點什麼事，他們紛紛要求退卡，到時你可就笑不出來了。”媚兒冷靜的分析道。
我仔細一想才知道自己是有點得意忘形了，一時間還以為我一天就能有二十多萬的營業額，但是認真想了才知道：這些辦卡的以後來吃飯可是就不用再掏錢了，直到他們把卡上的錢消費完了才行。
天知道他們什麼時候才能把幾百塊給消費完？今天來的顧客大部分都是兩三個人一起，結果到最後才吃了幾十塊錢，照這樣算下去的話500塊可以讓他們吃個七八次，就按他們一個星期來一趟的話，那也夠他們吃兩個月了。
分析後的結果讓我有點害怕，如果說這兩個月才能有二十多萬的營業額，那我還不瘋掉了？算下來房租和水電，再除去煤氣和員工工資，還有保護費和工商稅務等『亂』七八糟的費用，天知道我還能剩下多少……我越想越害怕，對於剛才得意洋洋的給員工發獎金的作為感到十分後悔，如果能讓時光倒流的話，我估計自己最多會給他們一人五十塊就已經算是很超過我的極限了。
晚上回到家，我還在為生意到底會怎麼樣而發愁，一路上也都是悶悶不樂的沒說多少話。媚兒則是在提醒過我之後就又抱著錢箱美滋滋的數錢去了。數完了也沒再鬆手，就是在計程車上也是緊緊的把錢箱抱在懷裡。還一臉緊張的四處看著，像是怕別人不知道自己抱的是錢似的。
第二天人還是很多，在11點剛過半的時候店裡就坐滿了人，『液』晶電視已經開了，不過暫時還沒有人來點什麼節目，我就直接轉到新聞頻道讓大家看新聞了。
經過一晚上的思考，我還是想不出什麼頭緒。於是就決定先不去想那麼多了，等一個月過去之後看看我們真正的營業額會有多少，又是支出了多少，淨利潤又有多少。
媚兒則像是一個有著豐富經驗的經營者一樣在店裡指揮著下面所有人各行其是，而且還指揮的井井有條。看到這一切我不得不暗歎道：媚兒好像天生就有經營的天賦，而我卻只適合去跑基礎的業務，讓我來做管理我好像還欠缺了很多。
幾天下來我們店的生意一直都很好，幾乎每天100張桌子都能接待個四五回客人。但是具體的我們沒有統計，只是把每一筆單子都輸入到了金蝶軟體裡，準備等到這個月底，也就是聖誕節過去之後和元旦之前再統計一下，看看我們到底是賺了還是賠了。
聖誕節是我們的一個重頭戲，更是我們真正立穩腳跟的第一步。到底這個店會怎麼樣，就看這一次了。
平安夜這天，我不僅把店裡的聖誕樹上的彩燈開啟，而且還在門口放了一棵大聖誕樹。上面掛麵了一些小禮物和玩具，準備作為今天晚上來吃飯的客人的聖誕節禮物。
店裡的位置早就被預訂滿了，後來的顧客和一些電話打晚的顧客都抱怨說我們的桌子太少了，我就問他們說：“如果我的店裡和別的店一樣都是很擠很一般，那你們還會這麼感興趣的來嗎？”
於是他們就不再抱怨說桌子少了，而是說我的店開的太小，說是如果再多個幾百平方那不就是又可以多幾張桌子了嗎？
大家都普遍反映說來我的店裡吃飯有一種在高檔酒店消費的感覺，再加上味道不錯，所以很多人都非常願意來這裡，這也是他們捨得花500塊錢辦vip卡的原因。
當留言卡片出現的時候氣氛到了一個新的高『潮』，而且大家都紛紛寫下各種各樣的留言，然後爭著讓服務員給他們自己的留言卡片掛在聖誕樹最醒目的地方。
而我們的點播臺則是更早的就被預訂滿了，有人要放自己喜歡的電影，有人想看演唱會，不過更多的人則是讓在螢幕下方滾動播出自己的一些話：交友的佔大多數，不過也有抒發感想的，也有說老師或者輔導員不好的，還有說學校太爛宿舍管理員太垃圾等等……
第二十二章 平安夜（2）
第二十二章 平安夜
下面摘錄一些客人們的比較經典的留言與大家共樂：
a君說：“我沒有錢，也不是帥男，但是我有遠大的抱負和雄偉的志願。有願意