明瞭許多。哈曼丹-穆罕默德抬頭將shì應生呼喚了過來,詢問了一下生蠔的產地和抵達時間等等。對於這些詳細的問題,埃文-貝爾就沒有研究了,聽了一個雲裡霧裡,反正他只確定哈曼丹-穆罕默德最後點了一個海鮮拼盤,看了看選單,埃文-貝爾找到了這道菜,有生蠔、螃蟹、對蝦、海螺等一起組成,不過價格著實令人咋舌,一隻生蠔需要八歐元,只是不知道算是高檔還是中檔。
很快,香檳就端上來了。這是哈曼丹-穆罕默德專門點的,“這個搭配你的開胃菜正好。”這話是對埃文-貝爾說的,埃文-貝爾點了義大利麵搭配魚子醬,香檳對於魚子醬來說可以說是絕妙-的搭配。而卡爾-卡略託和馬修-穆蘭德的開胃菜裡也都有魚子醬,所以點了香檳的確是一個明智的選擇。
在法國料理之中,眾所周知,松lù、魚子醬和鵝肝是三大要點,品嚐法國料理如果錯過了這三個材料,絕對是一種遺憾。
“可惜現在距離松lù的季節還有一段時間,不然我倒是很懷念都靈松lù的味道。”埃文-貝爾微笑地回答到,顯然他也是一個懂得品嚐的。松lù最好的季節是十二月到次年三月,現在可還有一段時間。
法國餐廳的餐具總是讓人頭疼的一件事,桌子上的刀叉一字排開,各有不同的用途,埃文-貝爾倒是想起了“泰坦尼克號”裡有趣的一句臺詞,當時傑克解救了蘿絲之後,受邀一起參加午宴,在宴會上傑克看到了滿桌的刀叉就傻眼了,旁邊好心的女士提醒,“按照上菜的順序,從外往裡使用。”當埃文-貝爾把這句臺詞說出來時,旁邊三個人都呵呵地笑了起來。
另外一張桌子看到這裡的歡聲笑語,就顯得有些沉悶了,雖然他們努力活躍氣氛,但視線還是不由自主往哈曼丹-穆罕默德這裡飄。
如果刀叉的使用有那麼簡單就好了。最簡單來說,魚子醬是不能使用金屬湯匙食用的,因為那會嚴重破壞魚子醬的香氣,是被列入絕對禁止之列。食用魚子醬時要使用貝殼湯匙進食,這樣可以最大程度保持魚子醬原有的味道。而且食用方法也很有講究,需要輕輕地鋪在舌頭上,以舌尖將魚子醬一粒粒緩緩碾碎,就會感受到那香醇濃郁、甘甜清冽的醬汁在味蕾上瀰漫開來。
埃文-貝爾第一次吃魚子醬時就是牛嚼牡丹,什麼味道也沒有吃出來,後來才慢慢學會的。哈曼丹-穆罕默德看埃文-貝爾顯然是一個懂得吃的,無論是馬賽魚湯還是法式煎鵝肝,亦或者是法國蝸牛,都可以說是十分懂得法國料理精髓的人士,不過埃文-貝爾卻又與眾不同點了一客牛排,法國牛排與英、美、意、俄等過風味牛排不同,更加突出濃香撲鼻而口味清淡,最共十分精細,對於酒的使用、香料的作用還有果蔬的搭配,都到了苛刻的地步。只是,有了法國蝸牛,又點牛排,顯得有些格格不入。
於此,埃文-貝爾的回答是,“法國料理味道的確十分不錯,但可惜總是吃不飽。為了避免這一情況的出現,我只能用這個辦法了。”
這個回答讓哈曼丹-穆罕默德完全愣住了,就連卡爾-卡略託和馬修-穆蘭德都一愣一愣的,最後哈曼丹-穆罕默德卻是lù出了一個大大的笑容,“這是實話。”其實對於他們來說,吃不飽可以有夜宵。只是埃文-貝爾不同,他投入工作以後卻是沒有太多用餐的時間,所以一般在吃飯時就要填飽肚子。“那你還需要再點其他的東西嗎?”哈曼丹-穆罕默德友好地詢問到。
埃文貝爾微笑著說到,“飯後甜點我選擇了法式薄餅,我想我已經開始擔憂自己是不是點太多了。”
哈曼丹-穆罕默德不由笑著點了點頭,“不用擔心。我想,你的薄餅可以讓我們一起分享,吃這點東西要填飽肚子,可不是一件容易的事。”哈曼丹-穆罕默德指了指他盤子裡那小小的一塊三文魚,表情顯得很放鬆。
法國料理吃不飽是一回事,但是價錢卻絕對不便宜。今天這一餐飯平均每個人花費了八百歐元左右——雖然是由哈曼丹-穆罕默德買單,但埃文-貝爾看到這個數字還是不由感嘆:這才是所謂的奢華生活,坐著潛水艇去享用一餐八百歐元的晚餐,貴族生活果然是與眾不同。!。
886 君子之交
迪拜塔的討論會議進展十分艱難,一群人從大清早酒店聚集在一起,一直爭論到晚上也是常事,如果太過投入,過了午夜也是並不稀奇。哈曼丹穆罕默德倒沒有從頭到尾陪同,除了第一天大部分時間作陪之外,其後的三天時間他只出現了一次,真正負責的還是艾馬爾集團的專案總監。
不過前前後後討論了