要將這麼多的河蝦的一一剝出,這是個非常耗費時間的工序。
兩個小時,恐怕剝蝦就得弄個一個鐘頭。白葉是一分一毫的時間都不敢耽誤。
河蝦並不大,白葉撈的這些個頭還算是可以了,但是個頭也是一樣。
蝦分公母,母的有籽,也又黃。
但實際上,現在有籽的極少,早就過了季節了。
沒有蝦子,光是剝蝦殼還算是比較輕鬆的。
將蝦撈出,倒入放滿碎冰的水中,這樣能將河蝦凍的失去知覺,更主要的是讓蝦肉在冰水之中收緊,越發的彈牙。
白葉剝了幾十個之後,逐漸找到了感覺。
河蝦捏起,先揪掉頭,然後將底下的蝦腳揪下來,再一拉尾巴,頓時一個蝦仁就完整的剝出來了。
一開始慢,後面白葉的手速越來越快,不過這樣剝蝦確實比較麻煩,因為白葉撈的蝦實在太多了。
時間長了手都快凍抽筋了。雖然是夏天,可手一指在冰水裡也撐不住。
好在白葉趕緊呼喊他家的小系統,“快快,給我想個辦法,這個算一鍵操作內麼?”
小系統沉默了良久,才給了白葉一個答案。
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