就在他們抓耳撓腮的時候,救星到了。
來的人是樑龍,和他媳婦黃佳佳。
他們兩個人今天也是忙完了這些急急忙忙趕過來的。昨天的時候他們就聽說了pk的事情,兩人今天完成工作趕了過來。
聽到了今天晚上的選單有蒸蛋,樑龍瞬間就樂了。
“蒸蛋,我擅長啊。我們順德那就一道著名的蒸蛋菜。”
白葉幾個人瞬間眼睛一亮。
“梁大哥,快跟我說說是什麼蒸蛋。”
“禾蟲蒸蛋。”
嗯?白葉他們幾個瞬間一臉懵。
“和什麼?”
“這怎麼形容呢?就是一種蟲子,肥肥的蒸好了可嫩了。”樑龍想了想摸出手機找出一張圖片來給白葉他們看。
雖然早就知道粵省這邊的人什麼都敢吃,但是看到這一盆肥蟲子,幾個人還是臉色微變。
“梁大哥,你這算是外援,要不然你來做。”高原直接說道。
別說幾個女孩子看著怕,就是他一個大老爺們,心裡也有點虛啊。
而且這玩意兒,他沒吃過沒見過,還真不知道怎麼收拾啊。
樑龍抓著頭,“其實也就是看著不好看,味道還挺好的。”
看大家還是有點抗拒,樑龍嘆口氣,“要不然你們做海白蒸蛋吧。”
“海白是什麼?你先跟我們說清楚。”白葉有些防備的看著樑龍,總覺得他嘴裡又會蹦出什麼稀奇古怪的東西。
“海白就是白貝或者白蚌。這個還是挺常見的,而且蒸蛋也很好吃,肉質很鮮美。”
所謂白貝又叫沙白、白貝,是沿海地區一種常見的文蛤,海白肉質鮮美深受人們喜愛,夏季時候尤其肥美。
而用海白來用做蒸蛋就是這邊常見做法,海白鮮美、蛋軟嫩,兩者結合,就是將鮮美軟嫩合二為一,味道更上一層樓。
聽到這種介紹也能想象到這東西究竟有多鮮美,白葉幾個人當下就拍板做這個。
海白他們並沒有提前準備,但這個食材卻是周圍很常見的食材,打個電話就能送來吐好沙的。
其他人先自己做自己的菜,尤其是白切雞要耗費不少時間的。
高原則是等著海白送來的間隙,聽樑龍講做這個海白蒸蛋的要點。
“這東西也簡單。海白不是吐了沙嗎?你得先把它用水焯一下,焯到它的殼子開啟。”
“海白提前焯過,再和雞蛋一起出鍋,會不會老?”
“不會不會,海白要提前焯水,開啟蓋子再跟蛋一起蒸熟才能最合適,否則蛋液和海白一起蒸一個還沒熟,一個已經老了。”
“懂了。”高原很聰明。聽樑龍一說就明白了。
而此時隔壁餐廳的後廚裡,有人正在大發雷霆拍桌子瞪眼,“我要你們這些人是幹什麼吃的?”
發脾氣的人不是餐廳裡的廚師,也不是主廚,而是羅宏這個餐廳老闆。
這兩天家裡老婆跟他鬧離婚,孩子們也都不站在他這邊,氣的他頭腦發昏,好幾天都沒有來過餐廳這邊。
他和章銀榮正式辦理了離婚手續,等待一個月的冷靜期,他們就能拿到離婚證了。
從民政局出來,章銀榮頭也不回的就走了,身邊還跟著他的一兒一女。
羅宏簡直氣的想吐血,在後面破口大罵他們母女三人都是養不熟的白眼狼,吃他的、喝他的,現在卻背叛他。
原本羅明美和羅凱還想要停下腳步跟他對質一番這些年的事情。
但章銀榮拉住了自己的一兒一女,沒有讓他們跟羅宏再繼續拉扯,而是淡淡的說了一句,“何必跟他多廢話。”
這人呀,如果她還愛,就願意聽他解釋清楚。
如果連解釋都懶得去聽,那真的是沒有任何的期盼了,跟他多說一句話都覺得是浪費生命。
羅明美也是愣了一下,然後瞬間明白了母親的意思。
她深深的看了母親一眼,心裡很是震驚。
母親在她心裡其實一直都是一個被洗了腦、眼裡只有她爸爸和家庭的女人。
雖然很能幹,又能吃苦,但是眼界太小,很多事情想不開才會一直被困求在這個糟糕的婚姻和家庭之中。
但她沒想到自己母親如今竟然這樣決絕,說放手就放手,一旦決定了的事,絕不拖泥帶水。
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