崔哥兒直翻白眼,試圖武力對抗。
只是他剛才沒能拗過一幫人,現在也自然不可能。他不甘心地做最後掙扎:“那讓我再嘗一口茄子和那個油渣菘菜唄?”
畢竟崔哥兒是飯菜的主人,僕婦小廝們還是讓開了身體。崔哥兒喜上眉梢,連忙夾了一筷子茄子。
茄子與平時吃到的也大有不同。
崔哥兒把茄子夾到跟前來看,滿眼都是好奇:“這茄子居然不是軟塌塌的!”
如今的菜色多是蒸燉煮。
像是長史府裡也常做蒸茄,蒸到熟透再劃開表皮,往裡灑些胡麻,再用香油一拌。
當然主家多用新鮮茄子,像是僕婦雜役屋裡通常會把茄子煨乾作茄脯,要吃的時候再取出蒸一蒸,用清醬香蔥拌勻食用。
那味兒,也香得很。
偏偏眼前的茄子卻完全不同——紅燒這個做法,諸人從未耳聞過。
崔哥兒將茄子放入口中,牙齒微微用力,耳邊便響起清脆的‘咔嚓’一聲。
經過油炸的茄子外殼酥脆無比,裹著醬汁別提有多香甜。隨著牙齒撕破茄子,脆殼下隱藏的是柔軟蓬鬆的內裡,吃起來的口感不像是茄子,倒像是肉。
崔哥兒吃茄子的時候,另外幾人也紛紛夾起雞肉。
煎烤得焦脆的雞皮香得很,就連裡面的雞骨頭都是香噴噴的。
還有油渣炒菘菜也美得很。
那油渣也不知道是用何物所做,油香滿滿,裡面軟糯多汁,香得不得了。
還有那菘菜也是清爽可口得很,鮮香脆爽,汁水豐腴,明明是蔬菜愣是吃出了肉食的味道。
所有人一口接一口地啃著。
正當眾人沉浸在美味之中時,身後忽然響起咕咚一聲。
他們驚得回過神來,下意識看向身後。只見長臉僕婦從門口摔了進來,有點發蒙地坐在原地。
好傢伙,居然有人躲在外頭!
長臉僕婦漸漸回過神來,她臉皮極厚,不但沒走還湊上前來笑道:“李媽媽,您這是在吃什麼好東西啊?能不能讓我嘗一口?”
他們幾個都不夠分呢!
李媽媽下意識撇撇嘴,轉移話題道:“你剛剛躲在門口,是在偷窺咱們說話?”
長臉僕婦笑容一僵,眼睛滴溜溜的轉。沒等她想出解釋的話,另外幾名僕婦小廝紛紛唾她一口,七手八腳地將她轟出去:“就知道在外面偷聽!”
“上回還躲我家窗子底下!”
“嗬!這麼不要臉的嗎?”
“上回在背地裡嚼耳朵的也是她”
“還罵鶯姐兒,被發現後又跑去老太太那邊倒打一耙。”
長臉僕婦聽著後面的罵聲,心虛氣短之餘還有點不服氣。她走在路上,還在嘟嘟嚷嚷抱怨著:“什麼偷聽,說得這麼難聽……”
也不知道那是什麼吃食。
長臉僕婦揉了揉肚子,彎著腰去了大廚房。
崔哥兒幾人享用美食的時候,簡雨晴也乘著驢車來到府學門口。
昨日預定午食的食客們早早等待在攤子前,正兩兩猜測著吃食的模樣味道,等見著簡雨晴過來就是一陣騷動。
“簡小娘子來了!”
“我等好久了!”
眾人並簡家人一起圍上前來。
簡雲起撩起袖口,麻利地抱起飯甑放在案上。
“預定餐食的諸位,麻煩排隊來取餐。”簡雨晴一邊說,一邊開啟飯甑蓋。
濃郁的香氣肆無忌憚的從桶內溢位,光是嗅著都讓人諸人食指大動。
預定的食客喜上眉梢。
沒有預定到的食客也簇擁上前,好奇張望著:“等等?簡家食攤這是出午食了?”
“這是什麼菜?”
“我怎麼未曾見過的?”
“是香菇燜雞、紅燒茄子和油炸炒菘菜。”
知情人指向攤位上的價碼表,示意幾人去看。很快人群裡便響起陣陣議論聲,其中還有幾個看到那日紅燜羊肉的,繪聲繪色地描述著那羊肉的香味來。
就是今日的菜色也不是羊肉。
有幾名食客頗為遺憾,同時聞著香味又是忍不住直咽口水。
香,真的是太香了。
光是雞肉就能做得那麼香,那天的羊肉得多香啊?不少人捶胸頓足,卻是得到知情人複雜的目光——我們那天忍得有多辛苦,你們知道嗎?
居然還羨慕嫉妒恨……