25.第二十五章 準備。(2 / 3)

“你把銅錢灑在地上,咱們撿了好久!”

兩人互相掀底,半點不讓。

簡娘子看著兒女吵鬧,原本那些擔憂漸漸褪去。她忍不住輕笑起來,咬了咬牙道:“那……阿孃就試試!”

兄妹兩人的爭執戛然而止。

連帶著簡雨晴,三姐弟齊齊看向簡娘子,三雙眼睛閃閃發光,眼裡心裡都是說不完的歡喜。

阿孃竟是想出攤了!

老實說眼前的情況出乎簡雨晴的意料,她本以為還得搬到城裡,然後再一步步讓阿孃的心思從阿爹的事上挪開,最終願意做別的事。

別的事是出攤,又或是其他都行。

簡雨晴心裡歡喜,同時也清楚明白她應當是受氣氛影響才說出這番話,其實心裡還沒做好準備。

不過既然說出口就別想反悔!

簡娘子不知所措,忍不住瞅了一眼兒女們:“怎麼了?”

“咱們就是高興!”

“對對,我們高興!”

“全家人能一起去出攤,這也太好了!”

三人爭先恐後的說著話,眉梢眼間都是喜色。簡雨晴先前就有想法,現在更是直接說出口:“阿孃明日起就跟著咱們出攤吧!”

“哎?明日就要開始?”

“對,明天就開始。”

簡雨晴沒給簡娘子後悔的機會。

萬一阿孃回去想一晚上又後悔了怎麼辦?她想著趕鴨子上架,總能成的。

簡娘子卻是傻了眼:“啊?我不會攤煎餅啊……我,我,我明天去做什麼?”

“阿孃,您忘了前兩天的粢飯糰?那個做起來簡單又方便,我想您肯定可以的!”

簡娘子直了眼,說不出話。

她眼看著自己真要出攤了,又開始心驚膽戰。她嘴唇蠕動著,想著要不還是拒絕得了。

不過沒等她說出口,簡雨晴便喊著弟妹們開始整理屋子,準備打掃一部分以後就趕回河頭村。

“回去以後就要把糯米泡上。”

“明早起來先蒸糯米,其他材料倒是和煎餅千層餅通用的。”

簡雨晴三言兩語就決定好了。

增加個粢飯糰對早食攤基本沒有影響,她挑選的種類都是食材可以互補的,儘可能減少食材浪費,節約成本。

粢飯糰可以也可以做成甜口鹹口,甜口的就放赤糖、胡麻和薄脆,鹹口的就放醬菜、肉鬆和薄脆,其餘的東西再另外加錢。

返回河頭村的途中,幾人坐在車上還在認真討論。

簡雲起擔憂道:“粢飯糰做法簡單,怕是很快就有人會模仿呢。”

雞蛋煎餅和千層餅其實也有鋪子開始模仿,不過簡家食攤的名聲已經打出去,並沒有受到太大的影響。

粢飯糰比煎餅做法更簡單。

按簡雲起的看法怕是不用天就會有別的鋪子開始模仿。

簡雨晴淡定得很:“不怕,反正裡面用的食材都是咱們一貫要用的,頂多是糯米多蒸點,少蒸點的事。”

另外剛開始可以做普通的粢飯糰,到後面別家開始爭先恐後模仿時,還可以在糯米上做點花樣,或是把餡料改成鹹蛋黃滷肉之類的,又或是把醬菜換成其他口味,亦或是加上蛋黃醬之類的……

片刻功夫,簡雨晴已琢磨了各種想法。不過簡雲起提的問題,她也放在心上:“恰好粢飯糰裡夾著的東西少,加上做法相對也比較簡單,目前米價也比較便宜,裡面還沒有生菜這種……六文錢如何?”

簡雲起認真盤算片刻:“行。”

簡娘子左看看女兒,右看看兒子,她徹底傻了眼。

等等?她明天就要出攤?

臨陣磨槍……那也得給個學習的機會吧?她連連擺手,急急道:“如今你的鋪子剛有了點起色,要是我做得不好豈不是惹人笑話?我瞧著我得練習上幾日才是!”

“阿孃說的也有道理。”

簡雨晴沒想到自家阿孃想得還挺周道仔細。正如簡娘子所說,簡家食攤剛剛打出名聲不久,正是蒸蒸日上的時候,的確是該仔細點,免得落人口舌。

“是吧?我瞧著我還得再多學兩日,等熟悉熟悉再出攤。”

“嗯……也行。”

簡雨晴接下話茬:“就按阿孃您說的,給您兩天時間吧。”

簡娘子只恨自己嘴快。

早知道女兒這麼爽快答應,她應當說個三天……不!五天才對啊。她憂心忡忡地想

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