錢多多有提前瞭解過，一些大戶人家的採購方式。
他們有的會擁有自己的莊園或果園，他們會在這些地方種植各種各樣的蔬菜和水果，以滿足家庭日常所需。
這樣不僅可以保證食材的新鮮度和品質，還能體現出家族的財富與地位。
但是有的莊園離得遠，也不是很方便。
所以大部分富貴人家也會派遣家丁或僕人前往集市採購。
集市通常是一個熱鬧非凡的地方，那裡匯聚了來自各地的商販，售賣著各種商品，包括新鮮的蔬菜和水果。
這些家丁或僕人們會根據主人的要求挑選優質的食材，並與商販們討價還價。
當然，還有一些高門檻的官宦人家，還會與特定的商人建立長期合作關係。
這些商人會定期向大戶人家供應新鮮的蔬菜和水果，雙方之間可能會簽訂合同或者達成口頭協議。
這種方式既方便又可靠，可以確保大戶人家隨時都能得到所需的食材。
總的來說，古代大戶人家購買蔬菜水果的方式各不相同，
但無論採用哪種方式，他們都會注重品質和新鮮度，以彰顯其尊貴身份和生活品味。
錢多多其實更希望有長期的配送合作，但是因為對京城高門都不是很熟悉，還是要慢慢積累客戶。
所以，對於首日消費高的客戶，尤其是府上的官家，都會多贈送一份新鮮水果。
因為她的這個鋪子要以水果為主。
時至歲末，寒意漸濃，天氣也慢慢轉涼。
隨著季節的更替，大自然似乎也進入了一種蟄伏狀態，新鮮水果的供應逐漸減少。
那些曾經掛滿枝頭、色彩斑斕的果實們，如今已難覓蹤影。
現在市場上售賣的水果，本來品類就少，
而且大多都是經過儲存和運輸後的存貨，
它們依然失去了一些原本的鮮美與水潤。
而這時候，錢多多把空間裡新鮮的水果拿出來售賣，一定會引起轟動。
而且也不多賣，要造成貨量不充足的現象，
這樣不僅能讓大家更加積極的購買，也能讓其他水果攤緩一緩，不能上來就拉仇恨。
最最主要的是，不能讓大家覺得她這的貨量充足，以免引起不必要的誤會。
她在城外又買了個莊子，這個山莊佔地面積不僅足夠大，而且位置又足夠偏僻，很有安全性。
為了做一個天然的大冷庫，在莊子裡挖了很多的地窖，天氣冷，再加上放一些冰，簡易版的冷庫就完成了。
日後無論是山上採摘的水果，還是從其他地方採購而來的水果，都要先運送並存放在這個小莊子裡。
如此一來，可以避免因貨源問題而引發他人的猜忌和懷疑。
這樣不僅能確保貨源的安全，還能夠讓所有事情都顯得自然而然，不引人注目。
為了快速開啟市場，開業前三天，所有商品都打八折銷售，
並且消費足夠的金額，還會額外贈送一小份水果，類似現代的水果盒。
錢多多也早就提前送了孫府和白府各一份大水果禮籃，還有第一次來山莊的幾個小姐妹們，
雖然她們不知道她也是小姐妹，
但是她以錢鑫鑫的名義也送了一些。
當然還有與她合作的其他人，
如金銀樓的老闆蕭然、書店老闆和自己的忘年交、還有趙厚智與他的同窗們，
當然還有國子監的老師們，以後還要與國子監展開很多實踐的學習，關係也要維護好。
開業當天，店鋪裡還有免費品嚐的水果，
大部分的人因為免費品嚐的水果而來，但也都適當的買了一些，沒有人空手而出。
“哇，多多，開業這麼多人啊，我們還想著給你撐腰呢，”白寧寧一來就咋咋呼呼的。
“咳咳，”孫欣妍在旁邊掩唇提醒。
其他小姐們也奇怪的看著白寧寧，有的直接問道：
“寧寧，你跟錢二公子關係這麼好嗎？怎麼感覺...怎麼感覺你們這麼熟悉？”
“是啊，難道你倆...？”另外一個小聲的問道。
白寧寧這才意識道，她有點“失禮”了，
此時的錢多多以男裝示人，大家都以為她是男子，
哎，真是嘴巴比腦子快。
還是孫欣妍反應快，
“嗐，瞎說什麼呢，她