回去之後她就打算做這東西給他們吃,要是好吃的話,他們也會更積極了。
文欣也把這話跟眾人說了,得到一致的贊同,就連新來的夥伴,都不知道什麼原因很聽文欣的話,文欣說什麼他們就做什麼,也不知道是不是因為二狗子等人的態度。
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話說,那靈芝和趕海,都是傳說中的吧!
☆、027趕海忙
二狗子、小黑、勇子和鍋子這四個大孩子就一起扛著漁網,而其他的五個布袋子,就由其他的人,兩個一組扛著,漁網裡是啥都有,而布袋子裡面裝的是蝦蟹,因為其他人不會抓,經常會被螃蟹的鉗子夾住。在文欣的教導下,這才不會被夾了。
費了好大一會兒工夫,眾人才氣喘吁吁的到了文欣的家,休息了一陣,文欣讓眾人把海帶全部拿出來,文欣拿出了簸箕,讓眾人放在簸箕上,而各種蝦蟹和各種不同種類的螺絲也分開來。螺絲最多,而螃蟹最少,可能是他比較其他來說跑的快的原因,大部分都回海里去了。
文欣還想著還會漲潮,所以她快速的讓二狗子負責燒火煮水,兩個女孩子,拿了兩根海帶到河裡面去洗,小黑三個大男孩則按照文欣的吩咐給螺絲和少部分貝洗刷刷,當然古代是沒有什麼刷子的,用的是稻草,只要認真也是能夠洗乾淨的,而文欣自己就洗螃蟹,其他小海他們就一邊看用清水養著的蝦子。每樣一點,只准備大家足夠吃的就行,文欣也做不來那麼多,而且做得多了還浪費時間。
水開了之後,文欣直接把拿了幾個蝦丟進開水裡面煮,等都紅了之後才勺起來,然後讓小海和小英去挑蝦線,二狗子接著煮水,然後就蒸螃蟹,文欣接著洗等會準備炒螺絲和海帶用的辣椒、姜蒜,至於其他的大料,文欣偷偷從空間裡面拿來了些超市包裝好的八大料八角茴香等備用。
她不喜歡螺絲,但是炒螺絲還是會的,因為家裡面爸爸姐姐弟弟都非常的喜歡,以前老家的時候,老爸就經常抹魚塘裡的螺絲炒來吃,到了縣城,姐姐就更是隔三差五的買河裡的小螺絲來家裡炒。她也是動手做過幾次的,不過比起專業的三位還是差些就是了。
準備好調料,文欣有些可惜這邊沒有老乾媽和豆腐乳,也沒有料酒,不然加點上去味道更好,現在為了讓這些傢伙吃好,也只能這樣了。
螺絲比較髒,但是比起河裡魚塘的田螺,海里面的更乾淨點,螺絲可也比較漂亮,種類都各有,文欣打算全都一鍋炒,貝就煮湯,海帶涼拌。
所有東西都弄的差不多之後,海帶也洗好了,文欣看過,沒有沙子很乾淨了,就把海帶切成絲,然後放水裡面煮三分鐘左右撈起來,用蒜和辣椒拌好就成了,這個地方還沒有見到有醋的存在,文欣也不敢放。
涼拌海帶絲做好,文欣又讓煮了開水放上姜,就在下面煮貝湯,上面放上篩子蒸螃蟹和蝦,弄完這些,文欣就開始吵螺絲。家裡面是沒有油的,是文欣偷偷從空間裡面拿出來的,反正這些孩子也不知道自己家裡面到底有沒有油這個精貴的東西,那些孩子家裡面也不像是沒有油的家庭,畢竟再怎麼精貴,那也是廚房必備不是看,只有他們這種家庭才吃不上油。
先把螺絲大火翻炒,加水煮熟,撈起來,就開始爆炒香料,然後在大火炒一遍,味道都出來之後就好了。
準備這些,文欣足足飛了一個時辰,聞著廚房的香氣,每個孩子都流著口水,誰也不相信那些他們之前認為不能吃不好吃的東西會不好吃不能吃。
螺絲是最後一道,家裡根本就沒有那麼多碗,所以螺絲直接在鍋裡面,把鍋端下來吃,文欣招呼早就等的不耐煩的夥伴們開動了,沒有那麼多筷子,簡單,這兩根樹枝,煮一下消毒就能用了,為了吃螺絲,文欣倒是貢獻了空間裡面的牙籤。
家裡面的碗不多,瓦罐已經用來煮湯,海碗用來裝了海帶,至於蒸的蝦和螃蟹直接放在用來蒸蝦蟹的篩子上,是專門用來曬東西的那種篩子,剛好有能夠放到小鍋裡,文欣就選了這個。家裡蒸籠是沒有的,反正以前老家蒸包子蒸什麼其他東西也是用這個的,只要在下面放上火鉗就不會把篩子燒掉,不過這裡可沒有啥火鉗那麼高階的東西,文欣用木棍代替了,也差不了。
只有兩隻碗,文欣作為主人,很大方的把碗讓給了夥伴們,首先就是給小波波舀了一碗貝湯,至於是什麼貝文欣可不知道,反正是以前家裡面夜宵專門用來煮湯的那種貝,她也只挑了這一種,其餘的比較少,她準備著等小夥伴們都走了就丟空間,為空間增加物種。