第10部分(1 / 4)

小說:絕色醫嬌 作者:無組織

“這話說得在理!對,吉利!”宗長聽了,一掃連日來心中的陰霾,露出了笑容,贊同地說到。

“瞧瞧,這姑娘,多會說話啊!”季氏見愁眉苦臉的宗長終於露出了笑容,不由也心情大好,笑眯眯地問陳思晴道:“今年多大啦?說婆家了嗎?”

“十六了,還沒有婆家。”陳思晴也不知道這個原身到底多大,估摸著說了個年齡。

“宗長,季大娘,其實思晴只是會做幾個家常菜,也不知道能不能合口味,不如讓我先做一下,你們看看行不行。”陳思晴見季氏是個話癆,說起話來就沒個邊,心想還是做正事重要。

“那就麻煩陳姑娘你了!”宗長客氣的地說道。

“不麻煩不麻煩,只要你們不嫌思晴笨手笨腳就好。”陳思晴問道:“廚房在哪裡呢?”

“來,我帶你們過去。”季氏說著,便站起身來,帶著陳思晴等人往廚房方向走去。

024 意外之喜3

更新時間2014…12…17 11:57:24 字數:2127

“思晴,你看看,這些夠嗎?”因為上午李鳳說了要帶陳思晴來試做菜,所以季氏備下了不少原材料。

“足夠了,季大娘!”陳思晴心想今天只不過是試吃而已,只要做幾個拿手的菜就行了,做太多了也吃不完。

“二姨媽,季大娘,你們去忙吧,這裡有我和小雪就行了。”陳思晴見這麼多人都擠在廚房有些擁擠,便說道。

“那就麻煩思晴你了。”季氏眉開眼笑地說道,帶著李鳳出去聊天了。

“思晴姐,你準備做些什麼呢?”小雪看著廚房準備好的豬肉、野雞、豆腐、時鮮蔬菜、麵粉、雞蛋等食材,興奮不已。這些天她跟著陳思晴,見識到了她的廚藝,覺得自己之前做的菜,簡直就是在浪費食物,她對廚藝很感興趣,經常拉著陳思晴問這問那的,現在廚藝是突飛猛進,有幾個菜做的都快能趕上陳思晴了。

“我想想啊。”陳思晴在腦袋裡迅速思考了一下,說道:“這塊五花肉照例是做紅燒肉,然後切一點肉絲做青椒土豆肉絲,豆腐可以做成油炸豆腐,至於這隻雞嘛,就做一盤大盤**!”

“大盤雞?”跟陳思晴一起的這幾天,經常聽見她冒出一些個新鮮詞語來,李文雪對此倒也已經習以為常了。

“嗯,小雪,等做出來你就知道了。你先把豆腐洗乾淨了,放在鹽水中泡一下。”陳思晴吩咐小雪道,她自己則從五花肉上面切了兩塊下來,一塊切成了肉絲,另一塊剁成了肉末。

小雪處理完了豆腐,就把莧菜洗了乾淨,又按照陳思晴的吩咐把土豆分別切成絲和塊狀的,把雞肉切成塊狀。

這些準備工作做好了,陳思晴就開始做紅燒肉了,這個可算是她最拿手的菜了。

宗長家的廚房比較大,有2個灶臺,所以可以同時燒兩個菜。

陳思晴用鹽水泡過的鮮豆腐用菜刀切成大小相等、薄厚也相等的豆腐塊,然後在鍋裡倒入油,點上了火,等油鍋熱後,從鍋邊上慢慢的倒入切好的豆腐塊。

等幾分鐘後看著豆腐塊一個個的漂浮起來後,陳思晴趕緊用炒菜的鏟子給它翻了個身。

“好香啊!”李文雪看著陳思晴又做了一道新菜,高興地問道:“思晴姐,這就是油炸豆腐?”

“嗯。”陳思晴應著,一邊仔細看著鍋裡面的豆腐,防止炸的時間太長而焦了。

又過了一會,等豆腐被炸成金黃色後,而且每個都漂浮到了油上面的時候,陳思晴便讓小雪把它們都撈出油鍋,在一旁涼著,熱騰騰的油炸豆腐就做好了。

接下來,陳思晴又開始做大盤雞,她在鍋裡倒上了油燒熱,然後放入蒜頭,幹辣椒,花椒,剩餘薑片,蔥段爆香。藉著倒入雞肉,加入醬油,醬油,糖,鹽等調味品,不停地翻炒著,等雞肉炒熟上色了,加入土豆炒熟。最後加入開水,沒過肉和土豆,慢慢燉收湯汁。湯汁收的差不多時,再倒入青紅辣椒炒熟,一盤香噴噴的大盤雞就完成了。

這天陳思晴一共做了六道菜:油炸豆腐、大盤雞、紅燒肉、青椒土豆肉絲、肉沫蒸蛋和蒜泥莧菜,最後由小雪做了雞蛋餅。

當陳思晴和小雪把菜端到了堂屋,請宗長和季氏品賞的時候,宗長和季氏瞪大了眼睛,簡直難以相信,光看著顏色,就已經很漂亮了,再聞到菜的香味,說不出的享受。更有幾道菜,是他們從來都沒有見過的。這簡直太出乎他們的意料了。原本李鳳介紹陳思晴的時候,他們只不過是不忍拂其顏面

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