主持人在說完這句話之後，隨即示意節目組的攝像師燈光師，正式開始工作。
主持人在進行了一段介紹之後，這才開始正式宣佈，比賽立即進行。
羅毅不慌不忙地將野生香菇泡在水裡，然後一邊開始處理土雞雞肉。
別的酒店，都是準備好現成的，早已經處理好的食材，而羅毅還要現場殺雞，被其他是大酒店的人員，恥笑個不停。
甚至有的廚師，看了天香樓這邊一眼，就忍不住開始發笑了。
“逗逼。”
“天香樓在哪裡是來比賽，我看是過來搞笑的吧。”
“我也覺得是在搞笑，哪有這樣現場殺雞的？”
一般現場殺魚，這是再正常不過的事情，但是現場殺雞殺鴨，就顯得有些不倫不類。
通常雞鴨肉，都已經是現成的，只需要切碎就行，也就天香樓，居然還要在節目中現場殺。
老母雞嘰嘰嘰的叫個不停，在羅毅殺雞的時候，很多人都在心裡偷笑。
羅毅殺了老母雞，將老母雞身上的內臟和皮毛，給我處理乾淨之後，他迅速展現了非常高超的刀工技術。
咔嚓咔嚓咔嚓，羅毅在極短的時間之內，就把一大隻整雞，剁成了小肉塊。
而這些小肉塊的大小十分均勻，基本上沒有特別大或者特別小，看起來很扎眼的肉塊。
刀工是廚師的必備技能，大家對羅毅的刀功並不以為意，認為只有做出來好吃，這才是最重要的，至於刀工好，頂多能增加一點美觀度。
其他酒店的廚師，因為不用做殺雞這種工作，早就已經開始進行烹飪。
而羅毅這邊，都已經十多分鐘了，他的菜品還是在準備階段。
“比賽時間是一個小時，這個傢伙只剩下40多分鐘，我看他要怎麼來完成這香菇滑雞。”
“不用看了，吊尾車有什麼好看的？我們現在最應該注意的是百惠居，他們的速度很快，而且準備的食材也很豐富，看起來要想鬥贏他們，必須要拿出十足的實力才行。”
“百惠居的海鮮鍋真是厲害了，站在這麼遠的距離，都能感覺到有一股香味飄過來。”
“媽的，這次真的要讓百惠居成為第一嗎？我們望月樓，可是不想成為百惠居的陪襯。”
時間已經過了一小半的時候，大家的目光已經不再關注天香樓，而是全都鎖定在了百惠居這邊。
百惠居的大廚，看向那些忙忙碌碌的其他酒店大廚，微微搖了