烤是人類刨制食物的最原始的手段，這個時期的歐洲人基本都在使用這種方法制作食物，例如麵包，但是這種方法使得食物的營養利用率不高，秦東天天吃烤肉，烤麵餅差不多都吃膩了，因此教會了這些野蠻人用煎、煮的方法，這些製作食物的方法讓匈奴人很是吃驚，原來食物還能這麼做。
這個時代歐洲還沒有使用鐵鍋的，基本上都是使用陶罐，因為他們不用炒菜，鐵鍋也沒有出現，他們的食物只用烤的，不管是麵包還是肉類，都用烤，除了煮湯，吃菜就吃生野菜，最多放在湯裡煮一下，這個時期的麵包還沒有後世那麼鬆軟，硬邦邦的，需要掰碎之後放在湯裡攪成麵糊再吃，否則很難下嚥，因此湯在歐洲的飲食上一直非常重要，延續到了後世。
秦東自從來到這個時代第一次吃到了魚，而且是水煮魚，非常的美味，吃一口肉喝一口魚湯，實在太鮮美了。還有煮熟的馬肉，馬肉不好吃，太粗，還有一股酸味，而且作料太少，腥羶味太重。
第三十五章 騎射戰術
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在休整的這幾天裡，雖然有不少人被安排去捕獵捕魚，但是還是有大部分人沒事幹，秦東不能讓這些人閒著，軍隊絕對不能閒著，越閒越容易出事，因此他召開軍官會議，要組織戰術訓練。
匈奴人自幼騎在馬背上，因此他們的騎術是不用說的，非常精湛，但是秦東認為騎射技能還不夠，畢竟這些匈奴人上馬是戰士，下馬是牧民，平時都是自己練，而沒有經過系統的騎射訓練，用通俗的話說，不是科班出身，走的是野路子，而秦東需要的是一支經過嚴格系統訓練的職業弓騎兵部隊，這支弓騎兵部隊行動起來要像一陣旋風，快速無比，而且在任何環境下都能夠做到不崩潰，戰鬥力要超出現在歐洲所有匈奴騎兵。
在秦東的設想當中，他要訓練三支部隊，第一支就是弓騎兵部隊，這支部隊主要是負責遠戰，最大發揮騎射技能的威力，第二支部隊就是步騎兵，這支部隊不需要很強的騎射技能，而需要很強的步戰能力，這支部隊計程車兵要能嫻熟的騎馬，下馬之後就是戰力超強的步兵，他們之所以騎馬是因為要有高速機動效能，這樣的軍隊就是這個時期的機械化步兵。第三支部隊，這支部隊計程車兵要求作戰技能全面，不僅要有很強的弓騎兵戰技、騎戰能力而且下馬也要有超強的步戰能力，秦東稱這支軍隊為全能兵種，具備步兵、騎兵、弓騎兵的所有作戰能力。
這就是秦東準備在以後要訓練的軍隊，但是現階段顯然還不行，現階段的條件只能夠訓練弓騎兵，但是隻要能把這支弓騎兵訓練完成，其戰鬥力也是非同小可的。
秦東預想對他手下的騎兵做一個規定，騎兵在射完箭囊裡所有箭矢之前不能跟敵軍近距離交戰，必須利用自身的看家本事給予敵軍最大程度的打擊，直到箭矢全部射完之後才能與敵軍衝殺。
這樣問題就來了，匈奴騎兵衝擊敵陣一般都排成鬆散的陣型，如果是在騎射狀態排成鬆散陣型很有好處，至少可以避免因為密集陣型遭到敵軍弓箭兵的大規模殺傷，但是衝鋒突擊時陣型鬆散會造成攻擊力不足，而且騎兵一旦被包圍失去了速度簡直就是災難，所以秦東對他手下的騎兵進行了要求，在騎射狀態時可以不必在意佇列陣型，但是一旦衝鋒突擊時就必須要排成密集陣型，形成最強力量穿透敵軍陣勢，並且利用大縱深穿插戰術對敵軍陣勢來回衝殺，直到將敵軍擊潰或者分割包圍，不過首先要想辦法幹掉敵軍的弓箭兵部隊，否則密集陣型衝鋒容易被弓箭兵部隊造成大量殺傷。
秦東騎著馬站在第一百人隊面前，百夫長蘇合騎馬站在身後，還有第二百人隊的百夫長牧仁和第三百人隊的百夫長託隆，另外還有幾個護衛也騎著馬護衛在秦東身後，秦東指著旁邊五百米處的一排排野草紮成的草人說道：“看見那些草人嗎？假設那就是敵軍陣型，現在所有人排成兩列縱隊，我們來訓練第一個騎射戰術，命令下達之後，兩列縱隊衝向敵軍，箭矢射程抵達敵軍最前排士兵之後立即一分為二，同時開弓射箭，分別衝向敵軍兩翼外側，之後在敵軍兩翼外側對敵軍不間斷來回射擊，都聽明白了嗎？”
“明白！”
“好，蘇合，你親自帶隊來一次！”秦東喊道。
蘇合策馬上前道：“是，大人！”
準備完畢之後，秦東下令：“騎射戰術，分兵敵軍兩翼齊射，開始！”
“殺——”得到命令的蘇合一聲大吼抽出弓囊的弓又抽出一支箭就策馬向前賓士而去，身後一百騎兵排成兩列縱隊都策馬緊跟在