這間飯館的生意不如開頭的兩間館子，進進出出的多數是江湖人。偶然會有一言不合大打出手的事情。總的來說。百味生的生意好壞，若非親眼看到不曾虧損反倒是月入千兩收入的賬本，端看那蕭索的三樓。花上雪不得不懷疑，這鋪子怎麼這麼長時間還沒倒閉呢？
百味生的掌櫃名秦震天。一個很霸氣的名字，人如其名長得霸氣，將近兩米的身高，一身隆起的肌肉噴張著，足可見此人的強壯。
秦震天今年三十九，二十六歲時接管了百味生，經營到現在也有十三年之久。
你別看人長得壯就以為頭腦簡單，就好欺負了，十幾年的經營，在店裡頭鬧事的人，從未有人敢不對自己損壞的桌椅作出賠償的。
興許是因此又或者是別的緣故，總之，這件有點江湖風範的百味生雖然看起來有點冷清，菜的味道也是一般般，倒也不至於虧本，這倒也足夠了。
與秦震天攤牌後，花上雪依舊讓他打理這間鋪子，她只管拿錢就好。
看過所有的鋪子後，花上雪一行四人方才前往西京城那間四進院子的所在。
算起來，這處院子距離宣王府也就小半個時辰的距離，也就是半小時的路程，距離望月軒比較近，屬於城西的範疇，是在距離望月軒兩條大街外一條名為曲陽路上諸多四進院落人家中的一家。
四周圍住著的多數是商戶人家，平日裡下人們之間也是多少有點望來，也算是熟識的。
花上雪到了地方時，硃紅色的大門看起來倒也算氣派。四進的院子對於加上護院也不過九人的人數來說，卻是偏大了一點。
廚房、庫房、小花園、廂房、客房、倒座房、客廳、正堂、用膳的飯廳，倒是一樣不缺。
用來接待外來客人的地方是正堂，在二進的位置，所謂的客廳是三進處專門招待留宿家中客人的地方，飯廳也在一起。
客人的廂房分為東西兩廂，中間隔著小花園，各自都有一棟六間客房的小樓。
正屋是主人居住的地方，附帶著小廚房，平日裡可以開小灶，燒水之類省得跑去大廚房。
整個院子的大小與宣王府的姚園相差無幾，只不過，姚園的樹佔據了不少的地方，而這院子卻都是房間、小花園的格局，利用每一分土地，又不至於顯得過度擁擠。
護院都住在倒座房，家生子的七口之家，女兒家住在正屋的後罩房中，其餘的隨著護院住在倒座房。
兩個護院是兄弟，老大張天，現年三十，老二張地，現年二十七，是從戰場上退伍下來的軍人，身手倒也不錯，都是單身漢，不太喜歡說話，人倒是實在。
家生子這七口之家姓柳。
爺爺柳岸，現年六十八，外號老柳頭，膝下二子，老大柳蘇，四十三，有一子柳白，十九歲，一女柳花十六歲，妻子早逝，老二柳炎，三十八，妻子柳氏安悅，平時稱呼柳嫂，兒子柳泉十六歲與柳花同年。
柳岸負責院子大小事務，柳蘇負責院中採買，柳炎負責管帳充當賬房先生，柳氏主要負責一日三餐，柳白與柳泉二人平時負責做點雜事，打掃衛生之類的，柳花是唯一的姑娘家，女紅方面由她負責。
這些基本上就是此處院子的所有人手，而這院子如今暫時還沒有名字，因此府門上也未曾掛上牌匾，附近的人家也知道這院子雖然存在多年，卻並不知是誰家的院子，也不好貿然上門拜訪，知道主人家並不在。
稍稍看過院子後，花上雪對這個地方是無比的滿意。
這可不是小小的泗溪鎮那院子能夠比擬的，不管是大小還是佈局，天壤之別，不愧是有錢人家的宅子。
空餘的房間很多，哪怕再住進來二三十人都不成問題。
跟院裡的人都一一認識後，花上雪主人家的身份也讓整個院子裡的人露出開心的笑容。
畢竟，以往的生活基本算得上自給自足，雖然定期會有銀子撥過來，每年裡也有修繕的銀子另外撥來，可到底住的人太少，給的錢也不過是剛夠生活罷了，若想過得再好些，除非有了主子，不然是不太好改變的。
除了護院每月裡有三兩銀子的月俸之外，柳岸一家子並沒有確切的月俸，只是維持著基本的生計而已。
大體上了解了院裡的狀況後，花上雪暫且不忙著給柳岸一家子規定月俸多少，雖然她此刻並不缺銀子，錢莊裡那幾十萬兩銀子可以讓她揮霍許久，更何況還有那麼四間鋪子與一處莊子的收入。
今日過來就是露個臉，看看地方，其它事情花上雪並不打