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第十四章：棉花
“對啊。”聞夏點頭。
“那裴知青為什麼謝你？”記分員問。
“因為和你比較熟悉，所以就不謝了？”
“有道理。”記分員點點頭。
聞夏也不再關注這種小事兒，轉頭就把裴景帆丟到腦後，和記分員繼續核對出勤，確定沒什麼問題。
她回到生產隊辦公室，登記今年收穫的棉花重量，拋去交公、生產隊庫存。
剩下的要分到每一位社員和知青手中。
她用了一個下午把分配數量給寫明瞭，明天就可以給社員們發棉花了，這時候已經下工了。
當會計就是幹農活好，聞夏吃個晚飯之後，渾身就充滿了力氣，她擼起袖子，在水井邊清洗泡了大半天的豬下水，動作乾淨利落，豬大腸、豬肚、豬心、豬肝都去掉血水，一一扔進大鐵鍋中焯水。
去掉浮沫。
撈出放水涼水中，給豬下手緊一緊口感，豬大腸切成小段，豬肚切絲，豬心豬肝分大塊，再一次丟入大鐵鍋中，加入少許白酒去腥，再加入八角、鹽、醬油、花椒、薑片、香菜籽等作料調味，接著就是大火燒開，溫火再煮三十分鐘。
隨著鍋裡咕咚咕咚的沸騰聲，一圈圈的白汽帶著濃濃的肉香充滿了廚房。
還好聞家住的比較偏僻，周圍沒什麼鄰居，要不然大家都知道他們在燉肉了。
即便如此，聞老太太還是怕別人發現孫女在做肉，把院門、廚房門、廚房窗子關的嚴嚴實實，一家三口都在廚房裡待著。
“咕嚕”一聲。
聞夏聞聲看向聞明。
聞明趕緊低下頭，不敢再吞口水。
聞夏笑了笑，掀開鍋蓋從鍋裡夾出一段豬大腸，一塊豬心，利落地切了幾刀，放進碗中，給聞老太太聞明一人一副筷子，半碗滷豬下水送到二人面前。
“這是幹什麼？”聞老太太問。
“嚐嚐味道。”聞夏說。
“嘗一點不就行了，嘗這麼多。”聞老太太心疼聞夏切太多豬下水了。
“嘗一點哪能嚐出味兒啊，你們快嚐嚐，味道好不好。”聞夏催促聞老太太。
聞老太太這才用筷子夾了一小片豬心，不管是豬心豬大腸還是其他豬下水都經過了花椒水和白酒的大半天的浸泡和焯水，腥騷早就沒有了，可是肉質的緊實卻沒有變。
聞老太太剛剛咬一口就不由睜大了眼睛，她開始是不贊同聞夏買豬下水，總覺得很多人吃不習慣，不如拿錢買豬肥肉，沒想到做出來的味道這麼美，恰到好處的肉香裡裹著滷水汁，相輔相成，每一次咀嚼都像是在按摩舌尖一樣，有後勁的花椒的麻度，令人身心舒適。
“怎麼樣？”聞夏問。
“好吃嗎？”聞明吞了下口水問。
“好吃。”聞老太太趕緊說，說著還對聞夏聞明說：“你們也吃啊，吃啊。”
說著聞老太太又控制不住地夾了一小段豬大腸。
聞夏聞明跟著夾了豬大腸。
一家三口同時咬了一口豬大腸，聞夏不但會做美食，還會品美食，嚐到豬大腸的第一口，她都想誇一誇自己這個滷料包簡直絕了，多一分味重，少一分味輕，現在正正好好的。
豬大腸煮的剛剛好，軟爛適中，又不乏嚼勁，她抬眸看向聞老太太聞明，兩個人眉眼都彎了，尤其是聞明，一臉的幸福。
聞夏笑了。
把半碗豬下水又送近了聞老太太二人面前，還要再切點豬下水吃，聞老太太趕緊攔住了聞夏，並且把碗推向聞夏說：“小夏，你也吃，不能光讓我和明明吃，瞧你瘦的。”
““好。”聞夏笑著說。
半碗豬下水很快吃完了，聞明忍不住舔手指，顯然沒有吃夠，聞夏在睡前給聞明切了一小塊豬肝，偷偷給了聞明。
聞明看向聞夏。
聞夏小聲說：“吃吧，別讓奶奶看見了。”
聞明點點頭。
看著聞明接過了豬肝，聞夏轉身走了，心裡溢位喜悅，回到自己的房間睡覺了。
第二天天剛矇矇亮，她和聞老太太只做了一籠包子和一盆發糕，目的是為了給滷豬下水引流，聞夏開始還擔心滷豬下水不好賣，比平時早一個小時去黑市，賣力地推薦。
沒想到大家都很捧場。
短短一個小時，包子、發糕、豬下水都賣光了。