第21部分(1 / 4)

小說:名門望族 作者:浮游雲中

駁目醋爬釗�才毆ぷ鰲�

皇室裡膳房裡的東西都是備好的,若是備不好可是差人到大膳房裡拿材料,桂花糕是一般甜品,在膳房裡是備好了材料的。所以李三把各人吩咐好後,眾人便立刻著手做桂花糕。

看著李三倒水搓粉,趙楠走到旁邊,正想動手,卻被李三極力阻止,趙楠暗忖著若是親自動手的話,反倒會礙了廚子們的工作,便道:“好好,本宮不動手,但你可要細細向本宮說明,怎麼做,要注意些什麼地方,可好?”

見趙楠打消了親自動手製作的念頭,李三鬆了一大口氣,連忙點頭道:“好的,小的遵命,娘娘,首先要注意的是”接下來,李三詳細的介紹桂花糕的製作方法,需要注意的地方。

趙楠認真的聽著,一一的記下。待到後來,李三把製作好的桂花糕放進蒸籠之內,趙楠好奇的在一旁看著廚子們的工作。

廚子們分工很是精細,刀工類的,魚類的,肉類的,洗菜什麼的都有專人負責,那六個廚子是主廚,主廚下還有些一品二品和三品的役工,這些人放到民間裡就是高階廚師,但在皇室裡卻沒有掌勺的資格。

能到皇室之內的,都是最高階的,至了皇室,就是一個新開始,想要快速升官要不靠捱,要不靠後臺。

待到最後,趙楠等了約莫半個小時,桂花糕便做好了,李三將桂花糕端到趙楠面前,看著芳香四溢色香味俱全的桂花糕,趙楠食指大動,拿筷夾著一塊放進嘴裡,香糯柔軟,甜而不膩,極是美味。那桂花香含在嘴裡,一股幸福的感覺悠然而生。

一連吃了幾塊後,趙楠才停了手,見著一眾人在身旁侯著,不覺有些不好意思來,放下筷子道:“李三,你不是說菜餚可以分下去的嗎,來來來,大家都吃一塊。”

趙楠招呼了幾句,見著大家都不敢過來,不禁甚感無趣,遂輕輕一拍檯面道:“再不動筷的話,小心本宮治你們罪!”

眾人一驚,阿長連忙道:“娘娘賞賜,你們還不快謝恩!”

李三連忙俯身行禮道:“謝娘娘賞賜。”

遂幾位廚子都拿了筷子,輪流上來夾吃,這桂花糕本來就精緻,沒一下便吃完了,感覺有點意猶未盡,看著還有那備好的材料在,遂站了起來,捲起了衣袖。

李三見此大驚失色,連忙走上前問道:“娘娘你要作什?”

趙楠道:“不妨事,剛才你解說得很是詳盡,本宮已然知曉那詳細做法,現在時間還多,本宮動手試一試,你不要擔心,本宮從前也是下過廚的,這桂花糕還難不倒本宮。”

趙楠一邊說一邊做,一旁的李三見阻止不了,只得在她身後緊張的看著,看了一會,見著趙楠那搓揉的技術甚是熟練,疑惑不已,暗忖貴女們長年深居,衣食不動手的,好些一輩子都進不了膳房一次,對煮食這方面,娘娘這手勢動作還算可以,不知是從何學來的。

看了一會,李三忍不住道:“娘娘這手法可以,娘娘果真是冰雪聰明。”

“這有什麼哪,”趙楠笑著道:“本宮也是下過廚的人。”

李三一凜:“娘娘下過廚?”

趙楠頓了頓,遂明白李三言下之意,便笑道:“本宮嘴饞,整天便是顧著吃,有時下人做不來,本宮便趁爹孃不在時偷跑去廚房,親自動手,祭祭那五臟府的。”

李三瞭然,點頭道:“原來如此,娘娘賢惠淑德,天下少有。”

“什麼天下少不少有的,女子都應該伺候夫君,本宮女紅什麼的事情不精通,就只顧著吃,饞貓一隻。”

趙楠說著,把桂花糕形狀掂好,放進蒸籠裡,正要把蒸籠放到蒸鍋裡,李三一見大駭,搶步上前一把將趙楠手上的蒸籠奪下。

“娘娘,這蒸籠熱,小心燙了手,讓奴才來便行。娘娘請往旁一點,小心被蒸氣燙著了。”李三說完,見著趙楠往後退了幾步,才放心的掀開蒸鍋,把蒸籠放了上去。

又要等半小時了。

不過她有的是時間,在這裡消磨打發也不是件壞事,看著廚子們都侯在身邊,不禁道:“你們不用管本宮的,你們做自己的事情去吧,不是說要準備晚膳嗎,現在時間差不多的了,快工作去吧。”

李三看了看天色,一般來說要提前二個時辰準備晚膳,現在看著時間差不多,便點了點頭:“奴才遵命。”

把菜餚拿給副廚,李三細細交代好要注意的地方,如此一交接,用了一刻鐘,直到副廚點頭,李三便朝他揮了揮手道:“那你去安排吧。”

“是。”副廚應了一聲

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
上一章 報錯 目錄 下一頁
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2025 https://www.hxsk.tw All Rights Reserved