是拿回去養家。到時候實在是不行的話再讓她走人。
今天簽了字,大概意思是把養雞場裡面的事情說出去了,莫冬雨一家有全報官把人抓起來。接著莫冬雨有安排了一下人手,鐵春媳婦、汪氏和鐵夏媳婦三人先白天在養雞場照看。晚上是秦氏和鐵青媳婦過來照看小雞。莫冬雨還特意交代鐵牛娘晚上要早花過來幫幫忙,早花家的兩兄弟。劉吉跟著謝梓君去了渝州城,劉祥謝梓君安排進了縣學。
莫冬雨讓菜大叔帶著三人去了養雞場,告訴他們那些活該怎麼做,什麼時候換水,那些是空間的水,莫冬雨每天都回去養雞場給池塘懷一次水。
“夫人。你說這東西在怎麼弄呀!”弄好養雞場的事情,莫冬雨有閒下來了。見鐵南從水田裡面撿回來的田螺,就想著在空間裡面看到的一道菜就嘴饞了。叫鐵南幾個小屁孩幫忙撿了些回來養著。今天就弄來吃吃看。
“這個可好吃了,等會你吃了就知道了。”莫冬雨讓竹香去菜園子裡面扯了些紫蘇回來,又把田螺放水了洗了洗,用謝梓君特意去鐵匠鋪打的鉗子把田螺的尾部弄掉。
又叫竹香切了薑絲,辣椒。拍了幾瓣大蒜。燒熱鍋子倒入油把薑絲大蒜和辣椒爆炒,丟了些八角桂皮花椒的調香的東西進去一去炒。最後把弄乾淨的田螺一起丟了進去。
等爆炒到水乾,就倒入醬油和酒嗆一下,竹香在旁邊都能聞到那菜香味。“夫人,這香味我聞著口水都出來了。”
“好了!現在還沒有好了,這田螺要煮透,不然容易鬧肚子。”莫冬雨家一碗水進去,蓋上過去煮。等差不多水煮幹了莫冬雨丟了些香菜進去,翻炒了一下就把田螺盛了出來。見一個碗盛不下,又讓竹香去拿了碗過來。