江夢秋道：“很簡單的東西，很快的時間。”
盧滄客十分高興地道：“廚房就在後面，倚紅，你快領江老弟前去，同時也跟著學學。”
江夢秋起立笑道：“不必麻煩了，指點我廚房的所在，由我自己去弄好了，我有個毛病，有人在旁邊就會手忙腳亂，做不出東西來了。”
偎翠笑道：“江公子這就是行家話，烹調之道，端在師心獨創，且也是不傳之秘，爺雖然懂得吃，還不懂得裡面的規矩嚴著呢，我們就等著欣賞吧。”
江夢秋到了後面，沒有多久，帶著個小女孩，捧了兩樣東西進來，在每人面前放上一點，一綠一白，綠的是一段段的小圓柱，白的是一團厚乳狀之物。
盧滄客用筷子先挑了一點白的放在口中，然後又嚐嚐綠的。
過嘗越有味，江夢秋做的本不多，分作幾份後，每人的份量更少，很快就被他吃完了，似乎意猶未盡，忍不住道：“江老弟，這太好了，你是怎麼弄的？”
江夢秋一笑道：“先生可知這是什麼東西。”
盧滄客道：“就是不知道，盧某活了這麼大半輩子，從來就沒有嘗過如此佳味，到底是什麼呢？””
方梅影等人也吃了，一個個都傻了眼，但知其佳，誰也說不出名目來，連倚紅偎翠二女也都分了一份絕口稱讚。
方梅影道：“江兄弟！真看不出你一個大少爺，連衣服都不會洗的人，居然有這一手，別逗人了，快說吧。”
江夢秋笑笑道：“說了你們也不會情，一道是涼拌豆腐，一道是炒青萊心，都是最普通的東西。”
盧滄客叫道：“什麼，青菜豆腐有這個味道？以上的是二種青菜和豆腐？我絕對不相信。”
江夢秋一笑道：“確實是這兩樣，各位極少嘗過，才得口味特別而已，此理無他，終日吃膏梁，不知菜根香，如果整天吃它，就不會覺得好了。”
盧滄客道：“老弟說的雖是至理名言，但青菜豆腐，盧某也經常食用，否則廚下也不會備有此物了。”
江夢秋道：“當然，在手法上有點講究，因為家祖晚年修道茹素，只好在烹飪與調味上多作研究，我跟著也學會了幾手，寒家也精於口欲，只是不像先生這兒的排場，我們都是取最普通的材料，作最高的享受。”
盧滄客肅然起立，長揖道：“領教，領教，化腐朽為神奇，才是深得箇中三昧，盧某從事做作，益見膚淺，今後如有機會，一定到府上去多討教一番。”
江夢秋道：“家祖也雅好此道，先生跟家祖一定會很投機的，只是家祖喜好自然無拘，恐怕先生不習慣。”
盧滄客道：“不會的，盧某並非一成不變，令祖乃當世完人，在令祖面前，自然以迎合他老人家為主。”
江夢秋一笑道：“如果能這樣，家祖一定也很歡迎的，只可惜為了我要闖入江湖，家祖已命令家父把家都搬走了，連我都不知道在哪裡，只好等事了之後，家祖自會跟我聯絡，那時再敦請先生前往一敘。”
盧滄客說了幾聲遺憾，又道：“江老弟是大行家，你們也別獻醜，隨便就叫人弄弄吧，你們還是快去準備一下，把我的好馬都裝配起來，騎出來讓方女俠過目一番，同時也把你們的劍法演一演，看看你們是否夠資格跟了去。”
江夢秋含笑歸座，兩個女孩子也到後面去了。
方梅影挨著江夢秋的耳朵低聲道：“兄弟，多虧你這兩道菜把他給唬了，不敢再賣弄，否則我們都要出醜了。”
江夢秋道：“我也是怕他這一著，老實說，我跟爺爺的時候居多，對這一行並不內行，如果上的菜我們一樣都不懂，反而落他笑話，所以我只好先唬他一下。”
方梅影道：“唬也要有玩意兒。”
江夢秋道：“他的玩意兒多著呢，就是這些普通的玩意兒他不屑一顧，這都要感謝爺爺，他老人家既愛吃，又要茹素，整天在豆腐茄子上下功夫，被我學了兩手。”
方梅影也笑道：“將來做你家的媳婦兒可不容易，且哪兒找個女易牙來才能侍侯得兩老滿意呢。”
江夢秋微微一笑，沒有作答，這時已改由那五名侍女上菜了，形式雖極盡華麗，卻沒有什麼特別的花樣，酒至半酣，一個侍女捲起珠簾，使大家都可以看清前面，那是一片草地，倚紅與偎翠都作塞外胡姬的打扮，緊身小襖，足掛蠻靴，頭戴皮帽，騎了兩頭駿馬，得得小馳而來。
到了亭前，欠身作禮後，開始表演騎術，那倒是真功夫，馬身上金裝銀飾，十分華麗，卻沒有