讓她安排些事情給你做吧，我這兒說話便弄好了。”
不就是裝相嗎？她姚織錦也曾是潤州城裡騙子的祖宗，這有何難？
小曇見她執意不肯讓自己幫忙，也暫時無法可想，只得恭恭敬敬地衝她施了一禮，轉身走了出去。
姚織錦將灶上的杏酪盛出來端去書房，讓谷韶言替自己嘗過味道，便將它寫進了美食節的選單之中。
===================
三天轉眼即過，到了美食節的正日子，姚織錦起了個大早，天還沒完全亮，便已經收拾停當，帶著自己做好的所有吃食，乘馬車來到珍味樓。
丁偉強和湯文瑞他們，也都早早到了，不知從哪裡弄來了兩張足能坐二十人有餘的木頭長桌，在珍味樓前那塊空地上相對擺放好，兩張桌子的正當中，是用一二十個白瓷碟子摞出來的兩個寶塔形狀的五層“餐檯”。中間的過道被丁偉強鋪上了一層紅布，此外，珍味樓的匾額上還拉了一條紅色的長幅。上面用蒼勁的大字寫著：熱烈慶祝珍味樓第一屆美食節隆重開幕。
姚織錦從來沒見過這種架勢，始終覺得有些不適應，但眼下這時候，又沒時間多說，立即就將帶來的吃食從食盒裡拿出來，交給夥計們一一擺放好。
較為常見的食物。都通通擺放在長桌上。而對於潤州城的百姓來說相對比較新奇的菜品，十分精緻地擺放在“餐檯”之上。最下面一層便是杏酪，依次往上，則為豆腐做成的鳳凰腦子、以松木慢火烤制的水雞臘、肥美的鯉魚膾。最頂上那一層，只有一個盤子，自然便是陶善品口中。十兩銀子也照樣令人趨之若鶩的“佛跳牆”。
姚織錦跟著陶善品學了那麼久，逐漸對擺盤有了自己的心得，一望而知。這白瓷碟餐檯是最為重要的，於是，也就格外花心機在這上頭，每道菜的裝飾都令人一眼看去便食指大動。她正將佛跳牆盛出來放進盤子裡，丁偉強忽然不知從什麼地方閃了出來，不由分說奪走她手中的長筷。
“小丁你幹什麼，活得不耐煩了是不是？眼看巳時將至。咱們早已定下要在巳正正式開幕，你搗什麼亂？”姚織錦說話間就要去搶筷子。那丁偉強連忙朝旁邊一跳，蹦出去老遠。
“老闆，你也太實誠了！”他站在離姚織錦五步之遙的地方連連嘆息道，“這佛跳牆可是好東西，就算將它作為珍味樓的鎮店之寶也絲毫不為過，你咋那麼大方，整整一盤子擺上去？”
“那不然要怎樣？咱們明說了是免費任人試吃的，東西不準備夠怎麼行？”姚織錦狠狠瞪他一眼。
丁偉強一個勁兒地搖頭，就差捶胸頓足了，語重心長道：“老闆，你一向聰穎，咋連這個道理都不明白？最好的東西，原本就是應該吊起來賣，如今咱雖不收錢，卻也不能真的讓那些個百姓們隨便吃，隨便拿呀！你瞅瞅你那兩盤子佛跳牆的分量，我勒個去，起碼值五六兩銀子，你也太大方啦！這樣如何能突出這道菜的珍貴？”
“依你說，應該放多少？”姚織錦見他說得有理，也就不再辯駁，老老實實地問道。
丁偉強邪魅一笑，走過來用勺子從食盒裡舀出一勺最多有半個手掌大小的佛跳牆，擱進白瓷碟子裡，然後再揀出來一塊海參，一塊花膠，擱在表面上，扭頭衝姚織錦沒正形地道：“這兩樣好東西，便算作是彩蛋，誰能搶得到，便只能自憑本事了。”
“這這也太少了吧？”姚織錦有點遲疑地看了他一眼。
“咳，這東西擺在這兒，就是為了把城中百姓肚子裡的饞蟲給勾出來，如果太多，又哪能體現出它的珍貴？什麼琴光樓，什麼美豔如花的女夥計，又哪比得上真真兒吃進肚子裡的一口絕頂美味？”丁偉強十分篤定地道。
姚織錦見他如此，也懶得再和他多說，索性將手裡的東西都交給他，自己閃到一邊去，幫著羅阿保佈置“會場”了。
巳正時分，西大街的行人漸漸擁擠了起來，早兩日便已經從宣傳單上得知今日此處能免費試吃，因此，人流比之平常便格外多了些，喧鬧之聲不絕於耳。
此事是丁偉強出的主意，當然應當由他來張羅，姚織錦正好樂得輕鬆，便在一個僻靜的角落裡坐了，只想等著看他能弄出來什麼花兒。
那丁偉強見人圍得越來越多，便走到場地中央，清了清喉嚨，一本正經地大聲道：“諸位，歡迎你們撥冗前來參加我們珍味樓的第一屆美食節”
姚織錦瞧見他那一臉嚴肅的模樣，不覺有些好笑，正用手掩了嘴，忽覺頭頂被人輕拍了一掌，仰起臉，就見谷韶言站在身側