這是鵝掌，你見過嗎？”
“鵝掌？就是鵝腳板？”
歐陽瑾說著話，調皮地挾起一片湊到鼻子前仔細看了看，舉起來示眾般地問兩個男人：“鵝長的是這樣的腳板？明明和我們見到過的不一樣嗎。”
“哈哈哈哈，在美女面前我怎麼敢說假話呢？我說這是鵝腳板，這就是鵝腳板。不過，要是嚴格地說，這只是鵝腳板底下的那塊肉掌。”
商明指點著盤裡的菜神秘兮兮的對歐陽瑾說：“這道菜原料雖然普通，但做法卻很不一般。首先要選那些體重起碼達到10公斤以上的大公鵝，用一個竹籠子罩著，使它身子不能動，只把脖子和頭露在外面。
鵝的下面放塊鐵板，鵝就站在鐵板上，鐵板下面燒火，火先不能太大，把鐵塊燒熱即可，鵝站在鐵板上耐不住燙，就縮起一支腳，這支腳受不了就又換上另一支，兩支腳交替在鐵板上燙著。
另外，鵝的頭前還放一碗調料，鵝受不住燙，見了水也不管它是鹹是淡伸嘴就喝，越喝越鹹，越鹹偏就越喝，等它把一大碗調料喝完後，兩支腳掌也被燙得腫起老高。
趁著鵝還沒死之前砍下腳板，切下腫起的腳掌，用刀片成片子，就成了你們現在見到的這道菜。一支鵝兩塊掌，也就只能片這五六片，你別看這盤菜沒幾片，沒有三隻鵝是做不出來的。”
果然也是一道奇菜，商明的一番話又把美女歐陽瑾說得嘖嘖讚歎了好一陣，挾了一塊放在嘴裡，真的是香脆可口，其味妙不可言，其他書友正在看：。
不說那菜的味道，但就是商明滿嘴跑火車所說的做這道菜的過程，也就夠歐陽瑾品味良久的了。
美酒佳餚美女，現在這間豪華包房內的情景絕對可以用的上這句話了，且一點兒也不為過。
三人一邊品酒一邊吃菜，你敬我一杯，我斟你一盞，加上商明這個八面玲瓏的乖巧之人在中間插科打諢作潤滑劑，這頓飯卻也吃得輕鬆熱烈。
商明注意到，歐陽瑾面前的鮮榨果汁已經喝下了幾乎一半！
其間又上了幾道菜，雖然也很不俗，但趕頭兩道菜還是要差