第23部分(2 / 4)

小說:末日之雅間 作者:青詞

:“我這裡還有些豬骨頭,要不我們晚上就燒點骨頭湯吧”。李匯麗一聽不錯同意了:“不過西雅,晚上的主食吃什麼”。“就吃我們蒸的饅頭,蘸點醬。吃著蘸醬的饅頭,喝著熱乎乎骨頭湯。這樣的日子多好呀”。

西雅將骨頭拿給了李匯麗,可惜李匯麗不會燒。宋媽將李匯麗趕出和麵自己接過了燒骨頭湯的任務。只見她將骨頭用清水洗淨,然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。 將骨頭取出,放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質,都要抹掉。 然後將直通骨劈斷,劈開兩片,出盡骨髓,放在鍋中,用細網篩過濾原湯,加入蔥、姜、酒,用大火燒開,再一次撇去浮沫,宋媽告訴她們骨湯最後要轉小火燉至 3小時後出湯,就可以了好。宋媽神神密密告訴她們:“這燒這骨頭湯不要過早的放鹽,這會影響湯的鮮美,還有在水燒開後可適量加醋,因為醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內”。眾人點頭說明白了。由於骨頭比較的多,宋媽整整用了三大鍋來熬。

李匯麗和著面對西雅問到:“你打算做多少的饅頭呀”。西雅一指地上的大袋子說到:“把那袋子裡的做完就可以了”李匯麗一看那袋子不是一般的大,今天估計是做不完了。西雅也知道今天是做不完的,不過做一點是一點嗎幾人都不再說話。過了沒多久大家就聞到一股濃郁的大骨湯味。西雅覺的自己的口水快要留下來了。宋**手藝比自己老**手藝還好,反正方法已經知道了一定要讓老媽多燒,西雅暗暗想著。手中的活不停,香味越來越濃郁,京秦循著香味一路來到了廚房趴在門口問到:“宋伯母,你燒的是什麼呀,好香。你這手藝都趕上五星級的大廚了”。宋媽笑著說到:“就你嘴甜,我這燒的是大骨湯,這可是我家的秘方,味道絕對的好”。京秦腆著臉說到:“宋伯母真的有怎麼好嗎,我可不可以先嚐嘗看呀”。李匯麗拉了拉京秦的衣袖:“你也不要太丟人呀,好嗎”?宋媽搖了搖頭笑了起來:“匯麗,不礙事的不過京秦呀,現在還沒到火候,還不能喝馬上就要吃晚飯了,到時候伯母一定給你滿滿一大碗”。京秦一聽立刻眉開眼笑了起來。李匯麗用袖子捂住了臉,太丟人了。京秦親了李匯麗一口,李匯麗用滿是麵粉的手推開了京秦,京秦就頂著一臉的麵粉出去了。這一次京秦也會跟去,還不知道什麼時候能回來當然要多要點福利。

吃晚飯的時候骨頭湯已經完全的熬好了,由原來的三大鍋變成了兩鍋。湯色純白。西雅偷偷的盛了一碗嚐了一口,真的非常的鮮美。喝完了一碗還想再盛一碗,結果被宋媽逮到了,西雅尷尬的抓了抓頭。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網(qidian。cn)訂閱,打賞,您的支援,就是我最大的動力。)

第六十一章 前有虎後有狼呀

收費章節(12點)

第六十一章 前有虎後有狼呀

宋媽好笑的搖了搖頭說到:“要吃飯了,你還是出去等開飯吧”。西雅並沒有出去而是拿出了一個超大的電飯鍋。宋媽疑惑的看著西雅等著西雅來解釋。西雅笑著說:“將湯盛到這裡讓他們一次端走”。宋媽將原來鍋中的湯盛到電飯鍋裡。這鍋算大的了可是還是沒盛下。西雅出去叫了兩個人進來。京秦拉著李二自告奮勇的來幫忙。聞著大骨湯的香氣,京秦暗暗留著口水,李二也終於知道為什麼京秦會拉他來了,心裡感謝著京秦。西雅讓他們把電飯鍋的鍋端了出去說到:“你們兩個不要把口水掉進去,知道嗎”。兩個人憨憨的笑了笑。

這時陸堯和臧冥進來了:“有什麼要幫忙的嗎”。這兩個人來的正好西雅正愁怎麼把饅頭弄出去呢:“你們把這兩籠饅頭端出去吧” ,那籠子很大西雅有點擔心說道:“你們搬的動嗎?要不要再叫個人來呀”。陸堯、臧冥沒理他,輕鬆的將饅頭端了出去。西雅吐吐了舌頭,從空間裡拿出了一罈醬,左手抱著醬,右手拿著幾個碗出了廚房。就看到一群人在那搶湯喝。陸堯在旁邊也不阻止,西雅捅了捅陸堯說到:“你不阻止嗎”?“他們已經好久沒這麼開心的玩鬧過了,我不想阻止他們”。說完也衝了進去加入了搶湯的隊伍中去。西雅將手中的東西放了下來,重新回到廚房。盛了一碗湯,遞給了陸羽(陸爺爺)。陸羽接過湯喝了一口說到:“他們在外面壓力很大吧”。西雅不知道他是在問自己,還是隻是感慨。不過西雅還是說話了:“在外面壓力真的很大,他們已經很久沒放鬆過了”。西雅將陸堯的話照搬了過來。

過了好一會他們終於平息了下來,湯也沒少多少主要是最後搶湯的時候,陸堯讓小藤條將

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