不同往曰,被遊戲附身的張勁正恨不得一顯身手,展露一下宗師級大廚的本事。
006 武俠名菜
雖然沒有實艹過,但是宗師就是宗師,張勁剛一進廚房就像是做過幾十年廚師一樣,無論是菜刀還是鍋鏟都用的溜熟,動作不但快而且用的優美自然,那熟練裕如的樣子就像舞蹈一樣利落又好看,只把葉萌的兩眼看的發直,很有些目不暇接。
看到張勁不過幾下子就熟練的把一條兩斤多的草魚活殺、剖腹、去鱗,初步處理之後,不放任何作料就要上蒸鍋籠屜,葉萌好奇的問:“姐夫,這魚清蒸的時候是要用料酒之類的作料去喂的,不然腥味去不淨。”葉萌曾經跟她媽媽學過兩手廚藝,提出了自己的見解。
葉萌這時候想當然的以為張勁也許只是刀工好手,廚藝的其他方面卻並不精通呢。
張勁對於葉萌的提議根本無動於衷,繼續將手中處理好的魚放進蒸屜後,蓋上蓋,點火。才一邊轉頭繼續處理今天剛買回來的新鮮豬腰子,一邊說:“我這道菜可沒有打算做清蒸草魚。清蒸的話還是用鱸魚、鯽魚或者桂魚之類的好。”
看著張勁手中厚板菜刀輕靈的挽著刀花在豬腰子上翻飛著,葉萌鍥而不捨的追問著:“不清蒸?那你打算怎麼做?”
“宋嫂魚,也就是西湖醋魚!”
“那就更不對了,西湖醋魚我媽媽教我作過,根本就不是用蒸的,而�