的蕨菜。他打算挖回去種在湖邊，在湖邊發展出一片大蕨菜來。
這大蕨菜長出的嫩芽根根都有半米長，食指粗細，沒幾根就是一道菜，味道還不錯。挖回去種，省得以後想吃還要跑到山上來摘。
採完野菜，天色逐漸暗了下來，宋文連忙往山下趕。
天黑下來後，竹林中就陰暗得可怕，還有一些不知名的鳥在那咕嚕咕嚕叫著，聽了就讓人發毛。雖然他膽大，但所謂君子不立危牆之下，還是小心為妙。
回到家中，宋遠水已經做好飯，只是還沒炒菜。
他爸的手藝，宋文是知道的，就只會炒包心菜。也不知跟誰學的，味道還可以，但人總不能天天吃包心菜吧，所以他爸很有自知之明，每天都是煮了飯等宋文回來炒菜。
宋文把背在身上的東西往角落一放，就走去廚房炒菜。
回來的時候，他就把鋤頭等東西拿出來帶在身上，免得被他爸看出什麼不對來。自己有如意扇空間這東西還是不要被人知道的好，即使是親人也是一樣。
前天抓的土殺還剩下一大堆肉，宋文就切了一些拌上蕃薯粉，煎炸成金黃色，和蒜苗芹菜煮醬油水。然後又取了一些山蟹洗乾淨，放進鍋裡，加水加酒加鹽味精、蒜蓉、辣椒粒、姜粒一起煮，等裡面的水乾後，放入麻油燜一下，起鍋。這道菜叫鄉間小酒沁山蟹，煮好後，不僅有蒜、辣的香味，還帶著一絲麻油和酒香，吃起來十分下胃。
晚上吃粥，有這兩道菜，足夠他們倆父子吃了。
吃飯的時候，宋遠水看到兒子從廚房端出來的山蟹，眼睛瞪得老大，問道：“哪裡抓的？”
“竹林後面那個山坳。”
那處山坳宋遠水也知道，只是平時沒有去注意，沒想到裡面有這麼大的山蟹，不由暗暗稱奇。
也難怪他驚奇，一般山蟹都是兩指來寬左右，哪有像宋文今天抓的這種三指寬的。
“哦。”
宋遠水應了一聲，就埋頭吃起飯來。宋遠水是地道的老實巴交農民，對於錢財、口腹之慾沒有什麼要求，只求得三餐溫飽，錢財夠用，家人平安足矣。
吃完飯，宋遠水弄來幾兩小酒，美滋滋的就著山蟹喝了起來，得意之情溢於言表。
有這兩道菜下飯，宋文不由多吃了兩碗，吃得肚子都撐住了，只得四處走走消化一下。
來到後院，看到牛棚那邊燈點著，就走了過去。
他爸說大水牛這兩天就生了，要點盞燈在那邊，免得晚上生小牛崽的時候看不到，所以他特地去買了一條電線，給牛棚拉了一盞燈。在牛棚中看了一下，看到大水牛沒什麼事，就走開了。走到牆角看到小刺蝟還賴在洞裡不走，一把將它拉出來收進如意扇中，要不是看這小傢伙還小，怕它冷死，他才不管這麼多。
回到屋中，順便把賴在床上的小狗給收入如意扇中。這小傢伙是越長越大，以前只有巴掌多大，現在都快有兩個巴掌長了，而且食量越來越大，每次都要喝將近一斤的牛奶，宋文都快被它給喝窮了。
洗完澡，上了會網，正想睡覺，忽然聽到外面老爸在叫，開啟窗戶一看，原來是大水牛生了，連忙披上外套跑了下去。
“怎麼了？”
水牛崽已經出來一半，他爸在旁邊幫水牛加油。水牛看到宋文過來，叫了一聲，有氣無力的。
宋文蹲下去摸著它的頭安慰了一下，水牛伸出舌頭舔了舔，眼眸如水，也不知是痛苦還是高興。
女人一生最痛苦的莫過於三件事：第一，初夜之痛；第二，天葵之苦；第三，生小孩之苦、累、痛、辛酸。
這母水牛算起來也是女人，雖然不知道它有沒有初夜、天葵之痛苦，但此刻，它無疑正經歷著一個母親所要經歷的辛酸苦累痛。
“沒事，你去準備一些熱水，等會兒給它洗一下。”
宋遠水緊緊盯著快要出來的小牛崽，頭也不回的向宋文吩咐道。
宋文聽了，連忙跑去燒水。
第二十章 竹鼠野豬入甕來
等宋文提著兩桶熱水回到後院，就看到一頭剛出生的小牛趴在地上，茫然的看著周圍，掙扎著要站起來。旁邊，他父親宋遠水正拿著一個削尖的竹筒給大水牛喂東西。
一般，母牛分娩後要及時餵養溫鹽水以及麩皮湯，因為分娩時耗費了母牛自身太多的體力，身體中流失的鹽分與水分也較多，因此要及時補充鹽水與糖分，以恢復母牛的精神，促進母牛泌乳。比如用1500g－2000g的麩皮、50－