第154部分(3 / 4)

小說:牛男 作者:一半兒

覺就開始整花樣了。

把剝皮去核的柿子肉打成漿,摻了麵粉下去和,又以核桃為主料做了餡料,這丫做餡料相當有一手,加了豬板油芝麻等等,做出來的餡料用手能搓成團,包到餅裡烙過之後,便化成了濃稠的湯汁,咬一口,直美到人心裡去。

“侯胖子好像在廚房裡煎柿子餅。”陳建華在院子裡聞到香味,就給羅蒙打了個電話,這些天他得了老周的交待,讓留意胖子的動向。

“哎呀,總算做出來了。”老周得到信兒以後,心情大好,盤著核桃,扛著猴娃子,喊上肖樹林,帶上金子,一家四口就上四合院吃餅去了。

“你們咋來了呢?”胖子一個人窩在廚房裡,抱著一盆柿子餅剛開啃呢,搶食兒的就來了。

“聞著香味就過來了。”老周笑得嘿嘿的,這會兒他當然不能把陳管事的給供出來,以後還指望他當自己的眼睛耳朵呢。

“我才做沒幾個!”胖子不捨得盆裡的那些餅。

“不少了,吃完了一會兒再做,我給你打下手。”他是東家,他說要吃,侯胖子還能說不?

“鼻子咋這麼靈嘛?”侯胖子哼哼唧唧的把懷裡的那盆柿子餅放到桌面上,算是認命了。

“來,聞著怪香。”羅蒙伸手就抓了倆,一個遞給肖樹林,一個遞給猴娃子。

這對父子倆坐在桌子邊上,一口一口,吃得十分香甜,肖樹林幾口乾掉一個,又伸手去盆子裡抓了一個,猴娃子一個沒吃完,見肖樹林又拿了一個,他也伸手過去給自己抓了一個。

“咋樣?好吃吧?”羅蒙也拿了個柿餅咬著吃,味兒確實不錯,這柿子餅咬起來又軟又糯,還有柿子的甜香。

“不錯。”肖樹林大口嚼著柿子餅。

“呼呼”猴娃子也挺喜歡吃這個。

“當然不錯了,我忙活了小半天了。”侯胖子也拼命往自己嘴裡塞,原來他是打算慢慢享受的,現在這情況顯然已經不允許了。

“要不你把做法教給咱院子裡的老人吧,改天自己不用動手就能吃現成的了。”羅蒙咬著柿子餅,不緊不慢地對侯胖子說道。

“有啥好處?”胖子問。

“以後柿子餅免費吃,愛吃多少吃多少。”老周說。

“要吃多少都給?不算錢?”胖子問他。

“那是,我啥時候騙過你啊?”羅蒙信誓旦旦。反正胖子的肚子就那麼大,不吃柿子餅他還吃別的呢,吃來吃去都是牛王莊上的東西。

“那行吧。”胖子同意了,因為羅蒙的信用度還是不錯的,就目前來說,免費的無限量供應的柿子餅對他還是相當有吸引力的。

“那就這麼說定了,一會兒我就安排幾個人過來跟你學,還差什麼材料工具的,你就跟陳管事說一聲。”事情進展得如此順利,老周的心情也很是不錯。

當天下午,侯胖子就在四合院裡教幾個老人做起了柿子餅,陳建華也是早有準備,一早就把人選安排好了。

羅蒙特意弄了幾個柿子餅放涼,等到晚上這幾個餅都發硬了以後,這才把它們分成兩份,一份放在微波爐里加熱,一一份放在電飯煲裡蒸。

幾分鐘以後,他家就飄出了陣陣柿子餅的香味,微波爐里加熱出來的又幹又香而且有嚼勁,電飯煲裡蒸出來的就更加軟糯可口一些,兩樣吃起來都不錯。

確定這種餅經過再加熱以後味道也不錯之後,羅蒙心中大定,第二天早上就在他們家買菜的那個店面掛了塊牌子,上面寫著:“收購本地柿子,一元一斤。”

最近猴娃子跟劉春蘭他們已經熟悉了,今天羅蒙又打算到鎮上來收柿子,就把猴娃子交給兩個老人,讓肖樹林也到店裡來幫忙,不然他和肖老大兩個人又要賣菜又要收柿子的,肯定忙不開。

“一塊錢一斤,你要多少啊?”一個挑著一擔柿子的老農從他們家店面經過的時候看到了這塊牌子,就停下了步伐。

“你有多少嘛?”羅蒙問他。

“嘿,我們家柿子樹那可多了去了,總共有小半座山那麼多,你要得完不?”那人似乎是覺得羅蒙的口氣有點大了。

“那還真難說,我先嚐一個看看。”他們家網店那些老客戶的購買力也是不容小覷的。

“吃吧。”那人把擔子往羅蒙他們店面和隔壁店面之間的馬路邊上一放,就給他遞了個柿子過去。

羅蒙蹲路邊上把那個柿子三兩口給吃了,味兒還不錯,就是他們本地柿子的口味,比前些天從羅長鐵院子裡摘的還更沙更糯些,不過看他籮筐裡

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