著一張臉，其實在周欣欣前世對他的印象中，他是那種隨時把笑容堆在臉上，經常在大堂中親自對貴賓們迎來送往的商賈。據周欣欣對他的瞭解，他本來是榕城的餐飲界老大，是愉悅大酒店的大股東兼總經理。在他的經營下，愉悅大酒店的中餐已經成為此地的名牌，盛名在外。
不過，現今的情形卻非如此，愉悅大酒店的總經理，是劉惲。而從劉惲易位到張紹祖，這其間發生過什麼，周欣欣雖系重生一次，但她前世對這家酒店並不熟悉也不關注，故而事情的經過她還是無從得知。
張紹祖已經巡查到周欣欣佈置的檯面位置，周欣欣收回思緒，緊張地看著他一張桌一張桌地巡查過去，擔心自己哪裡有沒有做錯。張紹祖帶著幾人巡查一遍，臉上露出滿意的表情，來到周欣欣面前站定，問道：“你就是周欣欣？”
周欣欣仰起頭，見他神色和藹，心裡一塊大石“咚”地落地，露出一個得宜的微笑，脆生生回答道：“是。”
“很不錯，繼續努力。”張紹祖丟下這句話，朝來路行去。
周欣欣注意到跟在他身後的林經理盯她一眼，臉上閃過一絲陰霾。她不動聲色地站在原處，臉上保持著微笑，心裡冷哼：“我和你無冤無仇，你竟然一來就給我一個下馬威，想算計我。你要是繼續如此對我，我們騎驢看唱本，走著瞧！哼！”
這一天，比周欣欣想象中更累。在站臺的時候她就發現，整個中餐廳中就她這一溜十張桌前，站著她和黃芸兩人，而其他地方卻是一張桌旁就站著一名服務員。當就餐的人們進入餐廳後，她才發現，原來靠窗這邊的十張桌，是專為那些司機和低等的跑腿人員們開設的。
黃芸基本上什麼都不會。周欣欣必須一人上十張桌的菜，幸好經過一個月的鍛鍊，她現在的身體比一開始上身之時好了許多，她根本顧不了什麼形象之類的，找傳菜部的員工要了一個結實的大托盤，學著他們一口氣把十張桌子的冷盤一道道重疊地放在托盤中，兩手抬著，讓黃芸跟著她，在她的指點下把菜送上桌。
冷盤上了桌，接下來就是熱菜，小盤的熱菜依然如冷盤那般操作。大盤菜和湯煲類就要麻煩些。周欣欣不僅得把每道的十盤菜端在手上指點黃芸如何操作，提醒她端菜上桌的注意事項，還得注意避開那些無所顧忌的客人們，以免操作失誤，引起紛爭。
黃芸現在鎮定下來，她也不笨，按照周欣欣的吩咐一道道有條不紊地上菜，並且把菜名都一一報出。不用上菜的空閒時候，周欣欣也沒閒著，她帶著黃芸如穿花蝴蝶般挨著給每桌的客人斟酒佈菜。她甜甜的笑容，殷勤的服務，麻利的斟酒佈菜動作，得體的應酬話兒，使得這十桌客人都對周欣欣很客氣也很滿意。就算她稍有照顧不周的地方，這些人看著她如此忙碌，也不和她計較，兩人竟然愣是把十張桌的客人應付下來。而林經理的臉色也就越來越難看。
客人吃飽喝足散場走人，周欣欣帶著黃芸開始把十張桌子的殘羹剩餚逐一收拾，趙鵬帶著一名傳菜員過來協助她們把桌面收拾整齊。周欣欣和黃芸站在一旁，好不容易鬆了一口氣，擦了一把汗，卻見一名領班走過來，對周欣欣大聲道：“你們兩呆站著幹什麼？還不趕緊去把收銀臺外的地面打掃乾淨。今天輪值正好該你們打掃了。”
黃芸嘟起嘴，氣哼哼道：“我們今天才來，怎麼就輪值到我們了？”
“喲！你敢對上司的安排頂撞？”那領班的表情頓時嚴厲起來。
周欣欣一把拉住黃芸，堆起滿臉笑對那領班道：“領班姐姐，我們就去做。請你別和她計較。”
“哼！”那領班掃了一眼周欣欣，昂起頭掉頭離去，嘴裡催促道，“還不快點。”
“是。”周欣欣帶著黃芸又去打掃衛生。兩人把一大片空地打理乾淨，林經理走了進來，敲一敲正在收銀臺中值守的收銀員，說道：“今兒大掃除，你還愣著幹什麼，還不幫著吧檯的員工把那些酒瓶擦一擦。”
“林經理，”收銀員拖著發嗲的聲音說道，“我要是走了。這裡誰看著？”
“你們兩過來，”林經理對兩女招一招手，吩咐道，“去幫吧檯裡的人把那些酒瓶上的灰塵擦一擦。”
“是。”周欣欣低頭答應，帶著滿腔憤恨的黃芸去到收銀臺旁邊的吧檯，開始擦拭那些本來就嶄新錚亮的酒瓶。
“你也別閒著，把收銀臺裡收拾乾淨。”林經理敲一敲檯面，叮囑了那收銀員一聲，高傲地走了。
“為什麼要安排我們做這麼多事？”黃芸憤憤地抓著酒瓶，用力地擦拭。