了晚上。也就是說沐陽飯館兒這一次到了晚上還會再一次營業。多了一個時間段，自然錢就多賺了一些。有些老主顧聽說晚上又有新鮮玩意兒，價格還可以自己控制，如果都要蔬菜，連菜帶湯也就要幾文錢，逐漸就有了不少迷戀涮串的客人。不過還是那句話，他們這家店所有東西都是每日定量供應，今日賣完明日就請早到。肉類和海鮮一天各串兩百串，蔬菜沒了可以隨時串。一天賣光明天再預備。一來不糟蹋東西免得浪費，二來今天沒吃到的人明天還得再來。三來就是因為串不多，所以工作量就沒有增大太多。即便還是隻有錢權，張正和趙亮也可以輕鬆完成。
除了涮串之外，利用好幾罈子的各種果醬做成的各種小酥餅甜饅頭都受到了廣泛的好評。有不少大戶人家的小姐都迷上了這種個頭不大的點心。所以每天一到開閘板的時候，來店裡買點心的人就多了。小陽除去把收果子的錢都收回來之後，其他的賺頭都給了木木。反正果醬都是倆人一起熬的，自己這全當是給好兄弟幫忙，再把滿山的野果子利用起來免得糟蹋掉。
當然還有不少人過來買小陽同志製作的各種辣菜。泡椒豆乾還是在牛家雜貨店賣的。雖然牛大說放他們自己店裡就得了，但小陽執意要跟大哥分賬。其實小陽一直覺得自己做生意這條路是大哥給鋪成的，何況辣白菜和豆乾這幾樣東西已經是牛大雜貨店的招牌了。很多人都只知道去那裡買，換地方了對誰都不好。
日子一天一天的過，繁忙是一天，懶散又是一天。老朱家今年過年前有八頭豬可以出欄，不過朱海決定今年一定要留下一頭，留著自己人吃。小陽說的殺豬菜，他都期待了好久了。
今年過年可不比往年。對小陽和朱海來說都是不同尋常的。儘管去年彼此就走到了一起，但那時候畢竟沒有成親，哪怕那一紙婚電子就是張薄薄的絹帕。但對他們倆來說都是意義非凡的。
趁著懶散的日子，兩個人帶著六子又砸了兩天的冰窟窿，撈了好幾桶大大小小的魚。這讓從來沒有這麼愜意玩鬧過的六子小盆友開心得不得了。看著小盆友開心，小陽更開心。這時候他才更覺得把人買回來沒有錯，至少自己和阿海能給這四個人平淡自食其力的生活。尤其是六子，小陽閒暇無事的時候也會教教他識字。但明顯這娃子對各種勞動更感興趣，十個字最多也就能記住三個。久了小陽知道這臭小子實在是不愛學，也就罷了。
年貨的置辦今年得多花出不少錢。臘月二十這天，四個人在店裡盤賬。算計了一下，從開業到現在，純利潤就有四十六兩銀子。當然這其中沒有刨除給錢權他們四個的一個月工錢。但這也十分了得了。去掉二十三兩的裝修錢，一家還能餘出十多兩銀子。其實這些收入比起一些酒樓飯館兒來說少得可憐。但對他們來說卻十分珍貴了。畢竟買賣開張到現在也還剛滿四個月。所有的東西都是新置辦的，年底能餘出這些實在是很不得了了。
兩家人決定，一家就拿走十兩銀子。餘下的五兩多銀子拿來做流動資金。雖然能儲存的蔬菜在秋收之後他們收了兩個地窖。但肉是不能囤的。
朱海預備了一口豬，二寶就買了兩隻羊回來。當然少不了跑了一趟海邊，買了十條大頭魚。秋收前後小陽和木木特意在家待了四天，兩個人帶著六子漫山遍野地採了不少蘑菇。如今這時候已經曬成幹了。門口的葫蘆也都切成條曬了一院子，估計著不但能吃到來年開春，還能放到店裡賣掉一些。葫蘆這玩意兒一旦切成條，看著可真出息。跑了兩趟南貨行。小陽買了十斤的幹香菇。鮮筍是沒有了，不過小陽看到了讓他心動的銀耳。要知道銀耳這東西可是滋陰潤肺的好東西。酸甜苦辣的味道都能做得出來。所以一口氣買了兩斤。看上去好大一包。
香料所用的藥材大多數都是在田靖巖的藥鋪裡買的。當然朱海也留了個心眼兒，畢竟田靖巖這個人吧，太精明，雖然知道肯定不會算計自己和小陽。但難保他鋪子裡的那些夥計也不會。這就是所謂的防人之心不可無。誰讓自家媳婦兒的手藝那麼招人稀罕呢。不然梁聞山那廝何至於現在離老遠看到自己就臉紅得跟猴屁股似的。
臘月二十三這天，兩家人得在三個地方祭灶。不過從這天開始，沐陽飯館兒就上了閘門。今年就此不營業了。其實倒了這個時候，家家都在預備年貨，基本上戶戶都有打口的零嘴兒，來他們這兒吃東西的人就少了不少。不過頭幾天就聽說沐陽飯館兒二十三就不營業了，要到正月初五才重新開板，就有不少人前來“批發”木木做的小點心和小陽做的各種辣菜鹹菜了。這也讓他們的存貨一下子就消耗掉了一多半。剩下的也剛